素食菜谱 | 土豆这样做，香气四溢，味道逆天了！

在南方可以随时吃到香蕉、凤梨等进口热带水果，并且这些水果入菜也非常地提味解腻，孩子们特别喜爱土豆，变着花样地折腾土豆也是我的必修课之一了。

香蕉凤梨焗土豆

食材

3个 土豆

1/2  胡萝卜

1/2  香蕉

1/4 凤梨

1/4 圆椒

少许 洋葱

少许 湖盐

少许 孜然粉

少许 姜黄粉

做法

-step1-

土豆、胡萝卜切滚刀块，圆椒切

-step2-

热锅放少许植物油，爆香洋葱

-step3-

土豆和胡萝卜下锅炒5分钟左右有点变色

加孜然粉、姜黄粉、湖盐调味

加300-400ml饮用水煮5分钟左右

-step4-

装入烤盘

上面铺上香蕉片、凤梨片和圆椒片，然后放入烤箱220度20分钟即可

-step5-

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