小满节气巧“进补”，这6种食物要常吃！强身健体防疾病，还很美味~

小满期间注意饮食调养，对预防保健、防病养生都有一定的好处。

小满多食鲜

1樱桃——预防麻疹、收涩止痛

《滇南本草》记载樱桃“治一切虚证，能大补元气，滋润皮肤”。适宜小满节气食用。

食用禁忌：樱桃性属温热，热性病和虚热咳嗽者禁食；樱桃含钾量高，肾病患者食用会加重少尿和水肿。

2丝瓜——清热、凉血、化痰

丝瓜营养丰富，药用价值更高，具有清暑凉血、润肤美容、通经活络、解毒通便、祛风、化痰、行血脉、降血压、下乳汁等功效。

食用禁忌：丝瓜过量食用会导致腹泻，更不能生吃；腹泻者不宜食用。

3桑葚——补血滋阴、生津止渴

桑葚能养血滋阴、补肝肾、强腰膝、乌须黑发。

食用禁忌：脾虚便溏者及糖尿病患者不宜进食桑葚。

4黄瓜——减轻口腔炎症

黄瓜汁能预防小满节气里多发的口腔疾病。

因为黄瓜中含有大量维生素，对口腔溃疡能起到一定的治疗作用。

饮用黄瓜汁的时候，如感觉口感苦涩，可以适量加一点枫糖浆来调味。

5苦瓜——降火第一瓜

从中医的角度来说，苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目，很适合天气热的时候食用。

《随息居饮食谱》中还记载苦瓜“熟则养血滋肝，润脾补肾”，可见完全成熟的苦瓜补益作用很好。

6芥蓝——绿叶菜王

芥蓝的维生素C和钙含量非常高。

而且，芥蓝中含有丰富的硫代葡萄糖苷，它的降解产物叫萝卜硫素，经常食用对于提升人体免疫力有一定好处。

小满食疗方

1食欲不振：薏米陈皮茶

材料：陈皮10克，薏苡仁50克，白糖适量。

做法：在锅中放入洗净的薏苡仁、陈皮，加适量清水，煮沸后再用小火煮约30分钟。倒出茶汤，加入白糖即成。

功效：此茶适合暑湿烦闷、食欲不振、脾胃不和、消化不良、脘腹胀满、呕吐泄泻者饮用。

2上火：芹菜拌豆腐

做法：芹菜150克切成小段，豆腐切成小方丁，均用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，控净水待用。将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、香油拌搅匀即成。

功效：有平肝清热、利湿解毒之功效。

3茯苓山药莲米粥

材料：茯苓25克、山药50克、莲子25克、粳米200克。

做法：将茯苓、山药、莲子和粳米洗净，加水1500毫升，文火煮成稀粥即可。

食用方法：随餐食用，当主食。

注意：此药膳所用均为淀粉含量较多的食材，糖尿病患者慎食。

来源：养生中国 编辑：高继明

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