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每日一复函|关于食品添加剂分装有关问题的复函

食药法苑 2020-12-07

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关于食品添加剂分装有关问题的复函

质检办食监函〔2011〕1028号

广东省质量技术监督局:
  你局《关于食品添加剂分装有关问题的请示》(粤质监〔2011〕145号)收悉。经研究,函复如下:
  根据食品安全法等法律法规的规定,国家对食品添加剂的生产实行许可制度。企业(包括分装企业)生产食品添加剂,应依法取得食品添加剂生产许可证后方能生产、销售和使用。对食品添加剂企业的生产许可审查应依据《食品添加剂生产许可审查通则》(2010版)和现行有效的国家标准、行业标准和卫生部指定的标准执行。
                                      国家质量监督检验检疫总局
                                                    2011年9月2日


关于允许硬脂酰乳酸钠用于发酵冷冻米面制品的复函

卫监督食便函〔2010〕61号

中国食品科学技术学会:

 

  你会《关于部分食品添加剂在冷冻米面制品中使用范围的咨询函》(中食学字〔2010〕第6号)收悉。经研究,现答复如下:

 

  根据2007年卫生部第15号公告,硬脂酰乳酸钠作为乳化剂可用于发酵米面制品,包括发酵的冷冻米面制品。

 

专此函复。

卫生部监督局

  2010年3月3日



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