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到硚口,饮杯茶

从这里看硚口 硚口发布 2023-10-23

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循着崇仁路路口“陆羽”的指引,本想寻找茶商传奇,机缘巧合,认识了来自邓村的望老板,一杯地道邓村绿茶,聊了一段关于青春和创业、守业与转型的茶中故事。

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硚口 汉口茶市  

时间:1996年—2005年

1996年,20岁出头的望老板,举家入驻汉口茶市。说是时代的召唤并不完整,手握稳定的茶园资源,恰好硚口又给了这个机会。天时地利人和占全。

当时刚刚进茶市,周边是铁路,人烟稀少,几十家茶商就在这里扎下根,也没有什么长远规划,抱团讨生计。”

▲ 汉口茶市的故事源远流长

“摸着石头过河”是茶一代的思路。把茶叶放在柜台内,没有进门品杯茶这回事,批发或零售的客人隔着玻璃和茶商交流,指选茶叶,买完即走就是整个流程。


即便是武汉第一家茶市的商户,首开先河之后也得忍一段寂寞难耐的时光。那时,人们认识最普遍的茶叫“香片”,要消费首选商店。关于茶的其它以及茶的“专营店”尚需时间接纳和体会。


“穷则思变” 。渐渐地,茶商们拿出热情:请大家先喝茶,三五好友,门口小坐,一壶清茶,看看风景聊聊天,颇为闲适。

▲ 望老板的创业初期,把青春揉进了茶里

有人来喝茶,报纸、电视宣传茶,生意就好起来。”

到2000年前后,汉口茶市的入驻商家过百,还不算向武胜路方向延伸的零散门店。8块、10块一斤的茶叶成为流量担当,批零兼营让茶商们有了稳定的客源,买茶的客人一度拎着现金都订不到好茶,现货都不敢想,得先预定才能买到心头好。

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汉口茶市的江湖地位源于武汉的“茶”历史,它是茶马古道的发祥地,一度成为闻名欧洲的“东方茶港”。万里茶道的起点带来了汉口的繁盛,想来,汉口茶市最初能在硚口成形并在崇仁路成片壮大发展,和历史背景根深分不开。

▲ 1900-1910年  货到汉口活,茶到汉口香


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崇仁路 玉带茗都(从前的一品天下)

时间:2005年-2018年

从“茶”起家,以“茶”为生,这是望老板,还有和她一样在硚口崇仁生活了几十年茶商的“归属”。

2005年,和汉口茶市一路之隔的一品天下茶市开业,紧邻学区、轻轨飞架,所有商铺正门面向大街一字排开,除了最初的茶一代,茶二代和南来北往到硚口经营茶业的商人都看到了新的商机。

老板带我们到自己的店铺,手指着一个泥巴洞跟我说,这就是你的店面。然后,就从头再来。

店铺的腾挪等于是二次创业。南来北往的茶商因为硚口的茶市聚集于此,聊着茶经,从店面装修到茶叶开放式摆放,包括待客之道。

▲ 茶商们经营方式的革新之一

“更新”给崇仁路连成片的茶叶经营注入了新的活力,茶一代稳扎稳打;想做时代弄潮儿的茶二代从茶品包装开始进行“改造”,和“茶”有关的上下产业链得以无限延伸;外来的经营者另辟蹊径,成立高端商务茶会所,经营符合年轻人消费习惯的茶馆。


硚口的茶市经营海纳百川。

 

“过去大家守着自己的茶园,只卖熟悉的茶品。后来春夏买绿茶,秋冬买红茶、普洱,都成了默契。”借助便捷交通、有利地缘、政策扶持,这片可追溯历史的茶市除了“买卖”功能,提档升级、增容提质。

京汉大道 · 绿雪芽


🍵

2018年4月27、28日,中国国家主席习近平在武汉东湖宾馆同印度总理莫迪举行非正式会晤,两国领导人品尝了两种产自湖北的茶,一种是利川红茶,一种是恩施玉露。


2018年7月12日,外交部全球湖北推介活动在京举行,恩施玉露传承人走进蓝厅,向世界展示中国·湖北的茶文化。

茶逢盛世、盛世兴茶。伴随中国最高级别的茶文化宣传,茶博会、茶论坛、茶文化的各级推广,助力茶经济振兴。


春秋问茶,岁月轮回,一片叶子,别有洞天。


今天,紧跟时代潮流的茶商开通直播平台,带货的同时还跟粉丝聊茶文化的渊源。除了茶叶的批零兼售,他们更关注茶客的消费体验,茶铺里有茶室,茶楼上有茶具,饮茶完后还有茶食,买茶的同时说不准就看中一盏精巧的茶灯带回家。
一批20岁出头的年轻人渐渐成为崇仁路茶市的熟客,他们在父母的影响下喝茶,爱上茶,开始在朋友圈推广茶。作为资深懂茶人,望老板和她的朋友们时常被邀请进校园,和孩子们交流“茶”的故事。

京汉大道 · 恩施玉露


当初一起创业的茶商经过几十年的并肩作战,处成了家人,谁家有事,人情必到;跟着茶一代扫街,沿路的熟人不停的打招呼,街坊的既视感,随便进一家坐下来喝杯茶,发现元老级的他们居然有特定的茶杯留存。

聊起武汉三镇茶市林立,是否有走出去的念头时,望老板用“淮南为橘、淮北为枳”给出解答。

听说我们对面也要做茶的延伸产业,硚口的“茶”文化氛围好,又有政府统筹规划,大家互补经营,未来还是很光明滴。

终于,在硚口,“茶”的归属从营生由来,最终变成心中的执念,得以一代代延续。
 

京汉大道 · 陈升号 老班章



特别感谢:崇仁路邓村绿茶的望老板和她的朋友们提供的好茶、好故事。


  图片:邹祥希  

来源:硚口发布


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