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含山新春美食节震憾来袭!运漕古镇又将人山人海!

含山社区 2018-08-06

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今年春节去哪玩?

不用东奔西走!不用车马劳顿!

就来运漕古镇

品美食、逛古镇、赏民俗、寻文化



2018运漕古镇首届美食文化节

暨鲍义兴茶馆开业仪式


2月12日至2月26日

在运漕古镇盛大开启

让你这个春节喝饱喝足玩的嗨


此次活动期间,将会在运漕古镇上演民俗和戏曲表演,还有美食大品尝和年货大展销,更为摄影爱好者们准备了一场摄影大赛,活动的重头戏还是百年老字号‘‘鲍义兴’’茶楼重装上阵!再度启航!



‘‘鲍义兴’’茶楼是运漕古镇的百年老字号,乾隆初年由徽州人鲍绍义创办,位于运漕古镇西大街与幸福街交口,上世纪初期就是运漕古镇最大的茶馆,当时有三进茶楼,楼上楼下有包厢雅座,能摆几十张桌子,以蟹黄包子、小笼包、煮干子、炒面皮最为有名。



据古镇开发团队——多创建设投资有限公司董事长张建平介绍说,正在实施运漕文化名镇综合开发项目中,运漕古镇的众多中华老字号被逐一重建,包括鲍义兴茶楼、长安沿河客栈、五福河菜馆等。1700年孕育出漕运文化、码头文化、商业文化、饮食文化和历史文化,千年的沉积导入怀旧和情感商业,浓缩出运漕古镇的文化韵味。



据了解,2018运漕古镇首届美食文化节暨鲍义兴茶馆开业仪式,由安徽多创建设投资公司、安徽鲍义兴餐饮管理公司承办,安徽省餐饮协会、芜湖三社餐饮管理公司、浙江佛斯特创意策划有限公司协办。



说到运漕古镇的美食

这一长串名字就能让你口水直流!

今天的运漕美食

大致分为茶点、酒席、糕点等三大类

南北口味,应有尽有


茶点类包括煮干丝、拌干丝、小笼包子、炒面皮、蛋锅贴、烧卖、煎饼、大馍、方糕、虾米团子、糖麻花、洋糖粽子、灯盏耙耙、油条、糍粑、油炸狮子头等;



酒席类包括鱼头砂锅、盐水虾、清蒸螃蟹、卤猪蹄、红烧甲鱼、鳜鱼蛋汤、野菜圆子、蟹黄豆腐汤、凉拌藕、凉拌菱角菜、松枝烤鸭、青蒸白条鱼、小笼米粉肉等;



糕点类包括绿豆糕、玉带糕、月饼、大雪枣等



吃货们!

口水流到手机上了吧!

那就记得到时来噢!

特别提醒


美食节活动持续两周时间

2018年2月12日至2月26日

并且自2月9日开始试运行

爱吃爱玩的小伙伴们

千万不要错过噢!

就在运漕老街西大街


锦江之星含山望梅路店现招聘,前台月工资2000-3000,上一天白一天夜休两天;客房服务员月工资1800-4000,做六休一;保安月工资1500,做一休一。上述各岗位节假日享受3倍工资。联系电话18055576005(胡经理)



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