藏在东二环泰禾最高处的餐厅，有国宴同款菜，还有登过《舌尖3》的热门小吃！

 Vol580 

临家第三代门店来袭

藏在东二环泰禾广场的最高处

有人人都熟悉的国宴菜

但吸引我的，却是一道道特色小吃

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『 这里有一道国宴级的美味 』

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它家的招牌就是这一道闽南人生活里必不可少的姜母鸭，养生进补都很棒，而它更是堪比国宴菜的存在，来这里用餐几乎每一桌都会点上一份。

精选农家水鸭，搭配本地专供老姜母和纯正黑麻油，用陶制砂锅加烧酒文火烹制2小时，一掀锅肉香混着姜香扑面而来，口水忍不住一吞再吞。

高温炖煮让鸭肉变得皮酥肉烂，轻轻一撕，骨肉皮就轻易分开。嗦一口肉质饱满多汁的鸭腿肉，沾着老姜的香味，入口都带着甜蜜的气息。

『 很多人都知道的招牌畅销菜 』

他们家还有许多名声在外的好口味，硬菜跟闽南特色小吃都有，价格也很实在，偶尔带对象来这里搓一顿，既不用担心钱包又很浪漫。

· 厦门海鲜沙茶锅 ·

海鲜沙茶锅在闽南很常见，我却是第一次吃到，上桌还在咕噜咕噜冒着泡泡，空气里都是浓浓的沙茶香，很容易就上头。

鱿鱼、海蛎、小肠以及猪的各种部位，还有沙茶的经典配料豆腐，料多到数不过来，鱿鱼跟海蛎能吃出海鲜的鲜甜味，口感绝佳。

沙茶锅底味道很重，喝起来却一点也不腻味，还有公司的闽南同事为了这一口汤，跨越了大半个福州专门来打卡。

· 厦门芋泥扣南日鲍 ·

厦门芋泥扣南日鲍的高颜值外形颇受女生的青睐，浓稠的芋泥在小火持续加热后慢慢沸腾，硕大一颗的南日鲍是点睛之笔，逼格立马蹭蹭蹭往上涨。

新鲜饱满的南日鲍在芋泥里搅一搅裹一裹再送入嘴里，芋泥夹杂着鲍鱼鲜甜的汁水在嘴里迸开，味蕾得到了满足。

芋泥甜糯的口感很加分，单喝也ok，一盅也就不到1分钟就解决了吧！

· 经典闽南小吃拼盘 ·

崇武鳗鱼卷、鸡卷、炸菜粿、泉州醋肉组合成的闽南小吃拼盘，满满的古早味道，吃过的都说再也不用特意跑闽南了，想吃就来这里。

我最喜欢炸醋肉，金黄酥脆的外皮裹着鲜嫩的猪肉，带着淡淡酸醋的香味在舌尖萦绕，再蘸上特制的酱料味道更佳哦！

『 还有这些，都是拿的出手的美味 』

看他们家又厚又有质感的菜单就知道菜品是真的多，在保留招牌菜与畅销菜的同时，还新增了许多福州名菜，实在不知道怎么选就闭着眼点，反正也不会踩雷。

- 舌尖小锅萝卜饭 -

舌尖萝卜饭是店里小姐姐推荐的特色主食，东北富硒大米和天岩山红萝卜以及临家基地放养黑猪肉，都是一等一的高端食材，一份只要55元。

两人点了小锅，份量却够4个人吃，吃之前加花生跟葱花均匀搅拌，光闻香气就觉得值了。

米饭蒸的很Q，配个开水我完全可以，4大碗打底，一锅端也不是不可能。

- 金线莲土猪盅 -

用料简单纯粹的金线莲土猪盅，却是慢炖细熬出的精品，传承了闽南民间猪肉汤的做法，汤头清甜鲜美。金线莲还有清热解毒的功效，炎炎夏季一定要喝它！

- 笋包拼芋圆 -

来自安溪湖头镇的咸笋包以及来自石狮街头老字号百年手艺的芋圆都是赫赫有名的小吃，若说谁更胜一筹，我觉得不如一起尝尝，两种味道两种美好。

外表毫不起眼的笋包外皮甜嫩，内里咸香，甜咸相得益彰令人沉醉。用香芋与地瓜粉加工而成的芋圆，因为加入了葱丝，吃起来韧劲十足，很带感。

- 黑松酱炒三素 -

素菜我比较推荐黑松酱炒三素，菌菇加山药的独特搭配，每一口都是大自然的味道，怎么吃怎么清爽。

- 无味百香芒 -

再来一杯无味百香芒打底，酸酸甜甜的百香果碰上果香味十足的芒果，所有的不舒适都消融在嘴里，越喝越上瘾。

『 临家临家临家临家临家 』

升级后的临家闽南宴把福州第一家门店选在了东二环泰禾广场，店里抢眼的红砖古厝，屋顶的燕尾脊，还有低调的石头街，都有浓浓的闽南情怀。

店内无处不在的绿植，让整个空间充满了生机，也像一个个迎宾，欢迎着每一个食客的到来。

这里包厢也不少，6人桌到12人桌都有，现代简约与闽南元素相辅相成，总有种在闽南古厝会餐的感觉。

吃货团福利时间

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由  临家闽南宴  提供

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价值496元双人餐免费吃

（共5份）

(套餐内容：精选三前菜*2、黄金鸡汤汆海蚌*2、封缸咸菜烧八爪鱼、翔安姜母鸭、安溪咸笋包*2、白灼黄秋葵、无味百香芒*2、餐位费*2)

*使用时间：8月24日-8月30日

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店铺信息

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临家闽南宴

地址：晋安区东二环泰禾广场7楼（1、2号客梯直达7楼，CGV影城边）

电话：[phone]

营业时间：10:00-22:00

人均：148元

广告探店 /临家闽南宴

撰文 / 鬼鬼

图片 /鬼鬼

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