今天立冬，快把这个技能教给孩子吧！

民小编说

今天19时32分，今年的第19个节气——立冬便到来啦！“立，建始也；冬，终也，万物收藏也”，冬季自此而始，作物全部晒完收藏入库。

立冬是冬季的开始，也是吃饺子的时节。一碗热腾腾的饺子下肚，窗外的寒风也变得不足为惧了。家长们，让我们带着孩子一起看看这些新奇的饺子包法，开启这个温暖的冬季吧！

今天立冬啦！民间把立冬作为冬季的开始，很多地方都一定要吃盘饺子。饺子源于“交子之时”，立冬是秋冬之交，所以才会流传下这样的风俗。

吃饺子，当然是要和家人在一起，一起包，一起吃，这样才有团圆的氛围。今天，小编就介绍几种高颜值饺子的包法。

平常饺

1.手弯窝形，放15克的馅

2.将饺子皮对折成半圆形，捏牢中间

3.由两边向中间封口，双手拇指和食指按住边

4.同时微微向中间一挤，中间鼓起木鱼形状

元宝饺

1.取一张饺子皮放入适量馅，将饺子皮对折成半圆形，捏牢中间

2.用手指肚将右半边饺皮封口，之后同样方法将左半边饺皮也封口，两边饺皮均要封牢

3.把饺子两端向中间弯拢，将两端饺子边捏在一起，使半圆形的边微微向上翘

葵花朵朵饺

1.取一张饺子皮放入掌心，放入适量馅，尽量把馅放成一个圆形，取另一张饺皮盖上

2.把上面的饺皮按照馅的形状轻按定型，将两张饺皮叠起来的边捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按压成葵花形状

小锁饺

1.取一张饺子皮放入适量馅，将饺皮对立折起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口

2.把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶皱

四喜蒸饺

1.取一张饺子皮放入适量馅

2.将饺皮对立折起，捏合中间，左右两边再捏合，留出四个小口

3.这里每相邻两边捏合，捏的时候可以沾点水

4.随便放四种你喜欢的食材

三角饺子

1.取一张饺子皮放入适量馅

2.将饺皮三点往中间立起捏合，再分别从中间往三边捏

金鱼饺

1.取一张饺子皮放入馅料，然后把上下中心点对折后捏紧

2.一端捏紧边缘至中心点稍过一点

3.另一端面皮上，取对称的两个点向着捏好的部分推进，形成三个花瓣的形状

4.再捏紧，形成三个小圈圈，然后在眼睛的部位塞上两个红色的果脯，最后整理出鱼嘴即可

玫瑰花饺

1.将3块饺子皮按一字型叠放在一起，肉馅也按一字铺开

2.将饺子皮对折后依次卷起来

这些新技能，你们都get到了吗？那小编发一个动图考考你们，这是哪种饺子？快留言告诉我们吧~

文章来源 | 本文来自微信公众号“首都教育”

 微信编辑 | 魏倩

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