《科学报告》：离不开咖啡？快走也能提神，研究发现效果相当

▎药明康德内容团队编辑

闲适的假期接近尾声，是不是又要靠咖啡唤醒，开始一天的忙碌？新的一年里，离不开咖啡的朋友们或许还能试试另一种方法：运动。一项发表在Nature旗下期刊《科学报告》的研究显示：短短20分钟的低强度锻炼，就能起到和一杯咖啡相似的提神作用，而且能改善咖啡因戒断的疲劳、迟缓等影响。

截图来源：Scientific Reports

咖啡因和运动可以在一定程度上改善注意力、反应速度等认知能力，这都已经分别在不同研究中得到了支持。但两者的提神效果能相提并论吗？

这项研究来自加拿大西方大学（Western University）运动与健康心理学实验室的研究团队，比较了短期有氧运动与咖啡因对工作记忆、以及咖啡因阶段症状的影响。其中，工作记忆是指大脑存储和调用信息的能力。比如去商店时，记住自己计划购买的物品清单；或者看完一部情节错综复杂的小说后，还能清楚地记得不同角色之间的关联。

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研究招募了29名非咖啡因摄入者（<30毫克/天）和30名咖啡因摄入者（＞150毫克/天）。

在研究第一阶段，他们接受了一项工作记忆评估，需要对屏幕上快速出现的内容，进行记忆和匹配。然后随机分组，一部分人服用咖啡因饮料（按1.2毫克/千克（体重），将咖啡因粉末溶解于100ml水中），再进行20分钟的有氧运动——在跑步机上快走；另一部分人先运动再接受咖啡因。在接受咖啡因的20分钟后或运动后，他们都分别再次接受了工作记忆评估。

认知评估数据显示，运动的提神效果并不亚于咖啡因，而且无论平时是否有摄入咖啡因的习惯，结果都是相似的，工作记忆测试中出现错误的情况都明显改善。

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研究第二阶段，25名咖啡因摄入者接受了长达12小时的咖啡因剥夺，随后接受咖啡因或进行有氧运动，前后也都接受了工作记忆评估和戒断症状。重点关注七大类咖啡因戒断症状：

• 疲劳/困倦

• 注意力集中度低

• 情绪障碍

• 社交/工作动力不足

• 恶心/胃部不适

• 感冒

• 头痛

结果同样显示，在长时间咖啡因剥夺后，补充咖啡因或进行运动，对认知和戒断症状的改善都是相似的。

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研究团队认为，这些发现对于一些依赖咖啡和能量饮料的人群来说很重要。通讯作者，西方大学在读博士Anisa Morava表示，“通常来说，健康人每天喝两杯咖啡没什么问题，不会对大部分生理功能产生负面影响。但是，对于特殊人群来说，比如焦虑症患者、孕妇等人群，可能需要限制咖啡因摄入量，另外，一些咖啡因摄入尤其过多、一天喝多杯咖啡的人群，可也面临着潜在问题。”

无论是否出于医学、健康需要，减少咖啡因的摄入量都不容易。但根据这项研究，运动可能是一个好办法，而且成本并不高，简单的快走就有望起到咖啡提神的相似效果。

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参考资料（可上下滑动查看）

[1] Anisa Morava, et al., (2019). Effects of Caffeine and Acute Aerobic Exercise on Working Memory and Caffeine Withdrawal. Scientific Reports, DOI: 10.1038/s41598-019-56251-y

[2] Exercise boosts memory like caffeine. Retrieved Jan 22, 2020, from https://medicalxpress.com/news/2020-01-boosts-memory-caffeine.html

注：本文旨在介绍医药健康研究进展，不是治疗方案推荐。如需获得治疗方案指导，请前往正规医院就诊。

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