外交视界 | 出访三忌

我一生从事外事工作，访问过60多个国家，见闻经历虽多，却谈不上有多少经验教训。不过回想往事，总有一些事情印象深刻。拉杂写来，暂题为“出访三忌”。

一忌不够警惕

捷克的民族英雄伏契克在他的名著《绞刑架下的报告》中曾说过一句警语：“善良的人们，你们要警惕呀！”出国访问，特别是到西方发达国家，年轻人往往被主人的热情招待所感动，以为平安无事，放松警惕。其实，有些国家的情报机构正像蚊蝇一样在追踪着你。他们的窃听技术相当先进，稍微不留意，你的谈话便有泄密的可能。

70年代初，我在使馆工作期间经常出差。后来发现，凡是出差的同志在外的一举一动，甚至与客人的谈话内容，当地官方都了如指掌。

经过分析研究，大家发现，在外地所住的都是比较熟悉的饭店，因此相对固定。饭店预留的房间也相对不变。即使楼层偶有变化，但房号却是同一尾数，如201、301、401……也就是说，住房都在从上到下的一条垂直线上。

大家一致认为，在这条垂直线上可能安有窃听装置。果然，有一次使馆派两位同志出差，夜间突然听到住房内发出咝咝的声音，两人仔细查看，竟在暖气片后面发现一个鸡蛋大小的窃听装置，他们悄悄地拆下，带回了使馆。

从那以后，为了防止窃听，一旦有机密的事情要谈，一般都要做笔谈，写在纸上，阅后销毁，或是到空旷无人的地方小声密谈。如果在饭店谈机密的事情，最好把卧室内的收音机开到最大，或把水龙头打开，制造噪音，以干扰窃听。

二忌不谙风俗

各国、各民族都有不同的风俗习惯，俗话说要“入乡随俗”。如果事先不了解当地的风俗民情，有时会遇到很尴尬的场面。

▲ 习近平夫人彭丽媛接受毛利族人传统碰鼻礼

1981年，我随团出访新西兰和西萨摩亚。出发前，在中国定居的新西兰老朋友路易·艾黎告诉我们，新西兰土著毛利人有一种礼节“碰鼻礼”，就是主人与客人的鼻尖相碰，同时闭双眼，碰前额，以示欢迎。

代表团抵达新西兰后，按照接待单位的安排，我们去参观毛利人的村落。当地的毛利人非常热情，欢迎仪式也十分隆重。毛利人身着民族服装，载歌载舞，最后由酋长与每位代表团成员行“碰鼻礼”。虽然事先有思想准备，但也有团员不好意思，躲躲闪闪，表情不太自然。

▲ 手工制作的卡瓦酒

访问西萨摩亚时，由该国元首的姐姐亲自陪同我们去参观土著人村落。居民属波里尼西亚族，热情好客。欢迎仪式设在森林中的一块空地上，附近部落的酋长们也赶来参加。欢迎的人群身着草裙，翩翩起舞。主要节目是向客人进献“卡瓦酒”。

卡瓦是一种树名，树根可制酒。只见场地中央放着一个大木盆，盆中盛满卡瓦树根，这时有人提了一桶水过去倒入盆中。然后一位酋长的女儿赤脚踏入盆中，随之鼓乐齐鸣，少女在盆中边舞边踏树根，约一刻钟卡瓦酒即酿成。

有几位少年勇士用木碗盛酒，单膝跪地，向每位客人献酒。元首的姐姐首先一饮而尽，因盛情难却，代表团成员只好饮下了这杯“难咽”的酒。有个别团员以不会饮酒为由而婉拒，引起主人的些许不快。

▲ 英吉拉

1983年，我随团出访埃塞俄比亚，主人在著名的非洲饭店用民族餐招待我们。七八人围坐在一张草编的圆桌旁，桌子中央摆放了一个很大的带盖的盘子。

揭开盖子，里面是一张大如锅盖的煎饼，当地人称为“英吉拉”。据说是用小米面发酵后做成的。煎饼四周摆着十余种菜肴，有牛肉、羊肉、鸡肉、青菜、辣酱等。一位侍女撕下一块煎饼，放在手掌中，很熟练地把各种菜捏在煎饼上，做成一个包子一样的东西，然后送到每位客人的嘴里。

有的人看到侍女手上沾满油腻，不肯吃。在座的赵源大使忙告诉大家，这是该国接待客人的一种礼节，不仅要吃，而且要连吃三口，以示对主人的尊重。

三忌不惯饮食

在国内出差，偶有工作人员“水土不服”，出国访问更是如此。不同国家、不同民族的饮食习惯也各不相同。如果在国外吃不惯当地的餐饮，就会尝苦头了。

1980年，我率漳州木偶杂技团访问美国。抵达美国后头两天，主食以牛排为主，这是美国最流行的菜肴。八位演员都是第一次出国，吃不惯西餐，也不喜欢牛排。他们学会的第一个英文单词是“契肯”（chicken：“鸡”的意思），每到餐馆点菜，就只会喊“契肯！契肯！”连吃了两天鸡肉之后，又不想再吃了，只好到处找中餐馆。

访美最后一站是夏威夷，访问团住在夏威夷大学校园，离城又远，很难找到中餐馆。他们宁肯买些面包吃，也不愿再吃西餐了。回国后，有的演员抱怨说：“到美国演出两个月，饮食不惯让我们体重掉了好几公斤。”

1983年，我率团访问埃及、阿联酋、埃塞俄比亚、也门、索马里等五个非洲国家。这些国家的人民绝大多数信奉伊斯兰教，饮食以羊肉为主。特别是到了索马里，几乎天天吃手抓羊肉或烤全羊。我并不忌吃羊肉，但这样天天吃，顿顿吃，再加天气炎热，也实在是有伤胃口。如果不吃，又怕有负主人的热情招待。

幸好有代表团成员事先有所准备，从国内带来些饼干和榨菜，可稍微调剂一下口味。我驻外使馆对此已有经验，他们知道访问非洲的中国代表团很多人吃不惯当地的饭菜，时常请代表团到使馆美餐一顿。

出国访问，有时饮水也会发生问题。中国人习惯喝白开水，而大多数国家却惯于饮冷水，即使是在有些著名的饭店也很少为客人准备开水。为了解决饮水问题，有的人自带一个电热杯，烧点开水，以解口干舌燥之苦。另外，如到热带国家访问，为防止因饮食不惯和气候不适而引起身体不适，最好自备一些药品。

周恩来总理曾告诫外事工作人员：“外事无小事。”出国访问无论是在礼节方面，还是在生活方面，即使细节问题处理不当，也会不同程度地影响访问进程。

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文字 | 《外交纪实》

作者 | 刘庚寅

图片 | 网络 

编辑 | 外交官说事儿 小哈

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