外交视界 | 野味餐厅
作者简介
田广凤 曾任中华人民共和国驻几内亚比绍共和国特命全权大使、莫桑比克共和国特命全权大使、东帝汶民主共和国特命全权大使，外交部港澳台事务司大使。
屈指算来，这家野味餐厅的历史不会很长，也就十几年吧。因为我上次离开这里时根本没有这家餐厅，以当时这里的文明程度，还不知道什么是野味，更谈不上野味餐厅了。
餐厅深深埋藏在比绍郊区的一处丛林中，离比绍市约有五十多公里。十几年前我曾来过这里，当时这里森林茂密，大树参天，一片热带雨林风光。野生芒果树、腰果树、野芭蕉随处可见，低矮的灌木丛里经常有小动物跑来跑去。成熟的芒果、腰果散落一地，早已成熟变黄的野生芭蕉垂头丧气地挂在那里，还有的被鸟儿叼得只剩下芭蕉皮。每到雨季，各种鸟类聚集在这里，百鸟争鸣。
那时的动物很多，对我的到来，它并不感到陌生，行车中经常可以看见梅花鹿和兔子跟着我们的车子赛跑，猴子在前面给我们开道。
小松鼠也爱凑热闹，在树上钻来窜去，横穿马路时，看见车也不怕，有时还站在路中央，等车子离近了才突然一蹦，跳到附近树上。
棕斑鸠
（网络图）
成群的斑鸠栖息在树上，它们走路姿势和鸽子相似，很多人会将两者混淆，灰棕色相间的羽毛，腿不是很长，以树上昆虫为食。雌雄斑鸠总是形影不离。突然，我们周边一阵骚动。兔子们一溜烟不见了踪影，松鼠停止了穿梭，猴子停止了觅食，树上的斑鸠四处飞去。
事情来得太突然，我们正在纳闷儿，发生什么事了？
白背秃鹫
（网络图）
透过车窗望去，几只秃鹫在天空盘旋，不时地向下俯冲，速度之快令人咂舌。
比绍的秃鹫脖子长，腿长，脑袋小，身上的毛很少。
“原来是天敌当前。”
在比绍附近有一个屠宰场，每天有上百只秃鹫在上空盘旋，等待机会猎取食物。每次路过那里都有种恐惧和不祥的感觉。
光阴荏苒，一晃十几年过去了，一切都成了回忆。
离开比绍市，顺着当年葡萄牙人修的公路向野味餐厅方向进发。当年的路已经面目全非，坑坑洼洼，高低不平，这是比绍唯一的一条柏油马路了，也可算是国道了。虽然跌宕起伏，还是沥青路，但黄土飞扬，到了雨季根本无法行车。
我迫不及待地向车窗外望去，期待找回从前的记忆。
树林、草丛犹在，但给我的感觉更加空旷、苍凉，大地毫无生气。这是怎么一回事儿？怎么会有这种感觉？我仔细地盯着窗外的森林、荒草、旷野，为什么没有了往日的那种生机勃勃的景象？
偶尔还能看见零星的斑鸠在路边慌张地觅食，在树梢上惊恐地掠过。我们的车还没有靠近，就无影无踪了，过去可不是这样。
（网络图）
窗外的视线模糊起来，起风了，汽车过后尘土飞扬。前面的车加速了，掀起的风沙像一条黄色的飘带，在我们前面左右摇摆，遮住了大家的视线。我们的汽车在后面凭着感觉慢慢行驶，尘土的味道钻进车内，我不自觉地捂住了嘴。过了一阵儿，风渐渐小了，落在车窗上的细沙慢慢滑落，我们也好像走出了沙漠。
“看那边儿，有人！”有人喊道。
抬头望去，几个身穿迷彩服、头戴牛仔帽，端着枪，牵着狗的白人，杀气腾腾地钻进了灌木林。顿时大家感到很紧张，是劫匪不成。好在我们与他们之间还隔着一段距离，认真观察，他们不是冲着我们来的。
我们继续走，突然传来一阵密集的枪声。枪声过后听见狗叫声。一定是刚刚过去的那几个猎人缴获了战利品，是野猪，还是梅花鹿？
来的路上没看见有大的野兽，只看见几只斑鸠。我仿佛看见：有一只小斑鸠，趴在树枝上，闭目养神，被猎人们发觉，并悄悄地靠近了斑鸠，举枪齐射，小斑鸠在枪林弹雨中倒下，两只小爪子慢慢地松开了树枝，坠落在树下的枯草中，几只狗蜂拥而上，争着叼斑鸠。猎人从狗嘴里接过小斑鸠，脸上露出胜利的微笑。
我又仿佛看到，小斑鸠的父母在另外一棵树上无助地哀鸣，为刚刚逝去的孩子送行，控诉人类的残酷无情。
车子开始减速慢行，拐进了一片高大的树林中。
路是自然形成的，车走多了，压出了两道车辙，在车印的两边和中间长满了高高的茅草，草随风荡漾。我们的车子就像在草梢上行驶，骑着草往前走，从车的底部不停地发出嗖嗖的底盘摩擦草的声音。
远处深林中影影绰绰地看到有一排茅草房，缕缕青烟在茅草房上空漂浮。
茅草屋
（《走进非洲》图）
茅草房越来越近，屋顶高高扶起，上面铺着厚厚的草，给人一种松软舒服的感觉。房顶坡度很大，雨天一定不会漏雨。屋前空地上铺满了白色的石子，新鲜光亮。阳光透过层层树叶照在石子上，折回的光线十分刺眼。
车子停在空地上。
从远处看时，这里很小，到了才发现，这里还有一家小旅店。几排茅草房错落有致，房前屋后种了很多花草。茅草房停车场上，几棵椰子树挺拔高大，树上挂满已经成熟的黄色椰子。在茅草房后面有几棵叫不出名的树，树干上密密麻麻地长满了长长的、很锋利的刺。树冠遮天蔽日，站在树下给人清凉舒服的感觉。我试图用手去碰碰，感受一下刺的锋利。同事制止说，非洲的树不要轻易碰，因为很多树是有毒的。
从停车场到野味餐厅中间有一条石子路相连，路上铺的石子黑白相间，十分耀眼，每块石子一寸大小，很不规则，但石子之间对接得严实，整体感觉还有些花纹儿，弯弯曲曲的。
同样的一栋房子，从远处瞭望和在近距离观察，给人的感觉相差甚远。远处虚无、飘渺，近处实实在在。这座建筑要比远处看时大了许多，想不起来是什么风格的建筑。罗马、哥特式都不是，非洲土著的民族风格？也不像。但有一点可以确定，房顶上铺的是地道的非洲本地草。
这是一座集欧洲、非洲建筑风格为一体的混合型建筑，建筑风格等待后人来定论。
许多事情都是这样，先有实践后有理论。往往是少数人先定调，后来人慢慢仿效，再后来越来越多的人开始承认并逐渐形成一种流派，最后确定流派的标准，逐步规范化，再后来，下了结论的事不能更改，不过这需要漫长的时间。这座房子的风格由谁来决定，将来能不能诞生一个新的建筑风格，就不是我所关心的事了。
这座房子没有挂牌，连一个字也没写。我绕着餐厅看了看，这里真是个好地方！前面是大海，后面是森林。老板真会选地方。餐厅周围的树不是很多，但每棵都笔直高大，树冠在空中对接，如同在餐厅上空撑起了一把巨大的遮阳伞。餐厅后面是一望无际的灌木丛和大片森林，林间溪流清澈见底，水中鱼儿川流不息，一种红色肚皮的青蛙跳来蹦去，溪边的野花争妍斗奇，树上的鸟儿随风歌唱，不远处飘来一阵花香。
餐厅建在这里，真可谓独具匠心。我想这里不仅仅是风景这边独好，而且远离尘嚣，无人打扰。
主人早已在餐厅的门口迎候。
我刚迈入餐厅，墙上一张油画就将我吸引住了。只见两个黑人壮汉，正在与一头凶猛、彪悍的野猪厮杀，场面惊心动魄。
野猪后蹄站立，前蹄腾空，张着大嘴，露出两根长长的獠牙，凶狠地向壮汉扑去。
壮汉一个快步闪躲，避过了野猪的一击。双方你来我往，野猪攻势凶猛，而人更多地避其锋芒，斗智，斗勇，等待时机。在这场人与猪的大战中，人除了比猪有聪明的优势外，更占据了两打一的优势。
就在猪一门心思对付一个壮汉时，另一个壮汉看准机会，迅速将一只钢叉刺入猪的腹部。一阵剧痛，野猪大怒，猛然转身，嚎叫着扑向那个向他下黑手的壮汉。那人一看大事不妙，转身便逃，还没有来得及加速，就被野猪的两根獠牙扎了个正着。只听那人“哎呀”一声，嘴啃泥趴在了地上，一股鲜血从他臀部窜了出来，顿时身边一片鲜红。
另外那位壮汉见同伴受了伤，眼睛红了，大吼一声，手举钢叉朝着野猪的脖子狠狠刺去，力气之大，几乎将猪脖子刺穿。野猪猛转过身去，痛苦地嚎叫着，慢慢倒下。野猪死了，但两眼睁得大大的，怒视着人类，死不瞑目。
看着墙上这组搏杀图，我觉得厮杀双方都付出了太大的代价。显然，野猪为了生存而不得不迎战人类，战得英勇，战得光明磊落，尽管失败了，虽败犹荣。
画面上，两位壮士，包括那位臀部被戳穿的大汉，欢呼雀跃，当然，猪的后事就由大厨们去料理了。
墙上挂满了照片和各种动物标本，都是狩猎者凯旋的留念。
看了这些图片和标本，好像闻到了一股血腥味，人类太残忍了。我们进入一个包间，墙上挂的还是捕杀动物的照片。这里真是个地道的野味餐厅。
此时我很后悔，不该来吃野味，但是盛情难却。老板是个白人。他五短身材，略显肥胖，看似笨重，但步履轻盈，在狭窄的餐桌之间往来穿梭毫不费力。他穿了件咖啡色上装，系着蝴蝶结，嘴唇上方的两撇胡子呈八字形向脸部外缘延伸、翘起。
“欢迎先生们光临，想吃点什么？”老板谈吐儒雅，态度热情，咋看也不像是个从事野生动物买卖的老板。
“肉嘛，就上野猪肉，来一只野鸡、一条深水鱼、一盘海螺肉、海龟蛋，每人一只炸斑鸠，另外还要……”主人继续点着。
听说野猪肉，我马上想起了进门时在墙上见到的那组捕猎图，残酷的厮杀，血腥的场面，我立刻没了胃口。
提到斑鸠，一种怜悯之心油然升起，这要在十多年前我会很高兴，但是，在人们普遍提高环保意识和保护野生动物意识的今天，我不想吃野味了。
我马上制止，要求上一条鱼，一盘虾和几块面包。
老板显得很诧异。
我们匆匆用餐后离开了。
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文章来源 |《走进非洲》
作者 | 田广凤
编辑 | 外交官说事儿 青岩
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