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农夫水云——行者的快乐

培丽 活力农耕官方平台 2022-10-22

       老戴和水云一起站在高山上,望向远处的海。水云为了那条河流源头的小溪而买下的树林,此刻静谧。这些树木,在已被划上伐木记号的当口,被农夫拥抱住,而将命运转往了另一个方向。那个方向上,她们将继续共同守护和孕育这整条河流,还有未来会分享到广大退化土地上的活力农耕土壤改良配方。站在这个风水颇佳的地方,水云和老戴不约而同地向着远处做出环抱的手势,这里将要发生的故事,确实如同对大地母亲的一个拥抱。

 

(水云新拿的森林农场,配方制作地)


       我们静静而欣喜地在林间穿行,在溪涧啜饮,老戴赞叹说,唯有大自然母亲有这样的伟力,创造这般的生命丛林。水云说,这里不会全部使用,有一部分要还给森林。同样的逻辑,在他新拿下的另一片山坡地,他将一部分在和缓山坡上前人所种的化学槟榔林替换成活力农耕种植的高山茶,5公顷的林地,他打算让其中4公顷——回归森林。很多茶农都在水源区种植,他相信,如果他们可以对一种不用化学品的种植方式产生信任,很多水源都会更加纯净。而他,要证明给他们看。


(水云新拿的森林农场,配方制作地)


       老戴说,农夫为人们生产出好的食物是当然的工作,但作为农夫,第一责任是在让自己照顾和耕种过的土地,比之前的状态变得更好。为后代子孙留下更好的生存环境。


我们今天所做的,也是为百年之后。


        面向未来的农夫,既要传承传统农人脚踏实地的勤勉,也要真正地敞开自己的头脑和心胸——为更大的世界而耕耘,为更远的未来而努力。



(水云新启动茶园)


       曾在最美好的年华出家十余年的僧人水云,在僧人的身份之前是一位有香港中医执照的医生,而在还俗之后,他选择了回乡耕耘。在本来荒凉而满是石头的黑沙地,他把石头一块一块从地里捡出来,砌成农场中美丽坚实的水道池塘;把树苗一棵一棵亲手种下,短短几年的活力农耕草地管理生发出高大昂扬的树木;黑沙转为沃土,深厚的腐殖质层,土壤团粒如同小黑珍珠,涵养着厚厚的水、养分和生命力。

 

(水云农场,石围的池塘,美丽的家)


(农场边缘的起点黑沙土,毫无结构)


(活力农耕转化后的深厚沃土,丰富腐殖质团粒)

 

(即使表面的干燥层也富含团粒,内部保水性极佳)


      周围有中医师开始给久病的患者开方推荐水云的紫米,高档医院过来要优价全收的要求却被婉拒。因为他想把纯净的食物,分享给更多的有缘人。


       有趣也难办的是,他的食物广受人们欢迎的同时,野生小动物们也找到了满意的聚餐地,因为周边农田里大多放毒饵,而他的地大概是全地区唯一不放的,识货的野猪、环颈雉、牛、田鼠……欢喜来食,有时相当过分。又因地块分散,难以栏护。头疼的水云最后选择每块地多种一些给它们来吃。


(几年前的小树,此刻老戴欢喜地努力抱住)


       我们探访水云的稻田。虽然比旁边另一种生态农法种植的稻田晚插秧十天,此刻却已更为健壮,预计可以更早收割。产量约在邻居的两倍,卖价却更低。水云说,邻居的地每年收成不好,但每年同样种法,低产出的成本转移给了消费者。不过今年他终于说,让水云也帮他做做深松。


        在灿烂的阳光下,对比着看,活力农耕的稻田有着更明亮洋溢的。并且没有被福寿螺吃出的“斑秃”。最明显的是入水口的长势。邻居的水头很大一片都十分稀疏,而水云的田里,除了直接被水冲掉的一小块,周围都密密实实长着秧苗。“最开始我地里的水头也很难长好的。随着腐殖质的建立,复合500给土壤带来了更多的温暖。这个温暖在早春寒冷的水里对秧苗的帮十分重要。”水云这样告诉我。


(水云的水稻,挺拔直立的植物形态,仿佛自带阳光,呈现清透浅亮的色泽,这都是活力农耕健康作物的典型特征。发文时已收割)


(邻居田里的水头,深受寒冷入水的影响,长势艰难)


(水云田里的水头,禾苗在腐殖质的温暖中精神地站立)


(左侧水云的活力农耕稻田,右侧邻居另一种生态农法的稻田)


        温暖和光,用心的照顾,我们所需要和喜欢的,土壤和植物也一样需要和喜欢。活力农耕把土壤视作的生命,这只是看到了客观真实,并在农夫日益敏锐的觉察发展中,让它成为每一位农夫所实际经验到的真实。


“活力农耕”,要“活”。——水云


      “”是这次年度培训中,老戴和水云努力尝试让大家有所了解的重点。“深松-绿肥-喷500。”——活力农耕真的只是关于此吗?这个看上去简单的起步流程,做起来却千差万别,考验着农夫适时适地的种种细微抉择和创造能力。


       如何让土壤系统真正地活化,从而开始重新连接深层的地下,开始充分借用“天上”的资源——阳光、水分、空气中的元素……农夫水云用“空中妙有”的佛法智慧,给出务农中的实际注脚,并以自己的真实劳作和产出给出证实:


       大自然本来具足,农人当做的不是尝试割断所有种植和自然的连接,以图“省力”,而是重新连接,从而与自然的整体共同运作,“四两拨千斤”地接收大自然母亲的馈赠。当农人以祝福和理解的心去回馈大地,当人与自然的沟通真正在持续的观察与实作中发生,母亲所能给予则无有穷尽,生生不息。


(老戴踩在水云种绿肥的地上,快乐地说松软如同踩在“空气中”。觉得每踏一步,都忍不住要对土中的小家伙们说“Sorry-不好意思!”“Sorry-不好意思!”


(水云的绿肥,壮壮的根系)

(水云的绿肥,不到两个月)


        从观察绿肥生长发现的秘密,水云用于种植红薯。所种出的红薯浓郁香甜,尺寸绝佳。这次的培训,水云把自己种植水稻的秘密巨细无遗地分享,而“红薯的秘密”则成了他和明年进阶班伙伴们淘气的约定。有认真的小伙伴听说绿肥有秘密,已经表示“睡不着了”。决计要仔细研究。事实上,或许大自然的奥秘从来都显现在最直接处,而我们只是被自己的知见障住了眼睛。



(水云的红薯,管理轻松,出品畅销)


“每块地的脾气都不一样的。我也还在不断学习。”——水云


       目前水云独立管理一百多亩水田,同时和一位青年一道管理着数十亩的红薯。另外还有新开始的茶园、树木……其中不少地无法连片,土壤状态也多种多样,对每块地的动态和管理思路却都在他的心里。提前规划一到两年是基本的,但随时保持灵活。


        对于老戴来说,一旦有喷复合500的机会,就会放下一切去抓住。而对于水云,每一个501的机会都转瞬即逝,极其难得。可是今年,为赴培训,水云赶工伤了腰,刚好遇晴——先喷501,再去医院挂急诊。当我们的伙伴去机场接他时,见他竟坐着轮椅,才知道发生了什么。虽然感到心疼和歉疚,这些农夫们却觉得,放下心尖尖上的农场跑来大陆讲学,是一年中最重要也最快乐的事,因为它不止是讲学,更多是交流,是农夫到农夫的相遇和传递,是彼此唤醒,是互相生发。


      “活力农耕农夫,是快乐的农夫!”而快乐的农夫们一起,共同守护大地母亲而出产高品质的食物,是农夫水云,农夫老戴,农夫阿历克斯……每一位澳洲活力农耕农夫的心愿。也或许正在成为我们许多的实践伙伴,共同践行的心愿。



       谨以此文,真诚祝贺农夫水云的光合作用农场,正式获得活力农耕亚太协会——遵循澳洲德米特活力农耕标准——所授权的:


       澳洲活力农耕成熟期农场认证——亚洲001号。







    澳洲活力农耕亚太协会中国部

    官方邮箱:bdasia@126.com

    微信公众号:澳洲德米特活力农耕

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