日理万“鸡”的隐居人

2017-06-12 李姣艳 华润五丰

设计师来养鸡

这里杳无人烟，远离喧闹，青山巍峨，绿水环绕，而微风徐徐，却有种幽静到寂寞缭绕的感觉。没有车水马龙，没有人群熙攘，没有便捷多彩，也没有丰富热闹，电话信号时有时无，没有WIFI，遇上哪日，风急雨骤，就有停电停水的担忧。这里居住无疑与隐居避世无异。

远离喧嚣的山头

这里住着的是一个隐居人和他的万余只油茶林土鸡，这位隐居人叫阿伟。阿伟，原是温州一家鞋厂的设计人才，在他原企业还担任产品开发部的经理，在职场也算是叱咤风云的一人物，而今竟成了一地地道道的养鸡人。

养鸡人阿伟

万事开头难

阿伟是地道的湖南人，在浙江温州一待就是十多年，七年前父亲因高血压导致的脑出血无人照管，他就把父亲带在身边照顾，但是例行的朝九晚五，上班打卡，加班出差不仅无法好好照顾父亲，父亲在异地他乡饮食生活也颇不习惯。恰在这时，阿伟无意中看到韶山华润希望小镇推广“公司+合作社+农户”的养殖模式，寻求合作伙伴，于是带着父亲，便来到韶山咨询合作事宜。

韶山华润希望小镇

林下鸡养殖要求在林地、草场、果园、农田、荒山、竹园和河滩、生态养殖园等远离喧嚣、无污染、无工业、绿色生态的环境当中，采用低密度放养，让鸡群自由觅食昆虫、嫩草、树叶、籽实和腐殖质等自然饲料，人工科学配以玉米、稻谷、小麦等五谷杂粮和南瓜、萝卜、红薯和蔬菜、饲草等天然饲料，严格限制化学药品和饲料添加剂的使用，禁用任何激素和人工合成促生长剂，鸡群饮用天然山泉水，在这种自然状态下生长保证180天以上。

去山上油茶林的小路

阿伟不是韶山本地人，要寻到这样一个养殖地，对他而言几乎是难于上青天，为了找到符合养殖条件的地方，他在当地小饭馆租了间房常住了半年，年迈的父亲陪他一起，踏遍了韶山及周边的乡镇。

建鸡舍是减肥的好途径

几经周折，最终选定了一片油茶林作为养殖生态鸡的场所。油茶林山上原来是个养牛、羊的废置地，虽说同属养殖体系，养牛、羊与养鸡条件要求却差异巨大，于是在养鸡开始前，几乎要进行翻天覆地的改变。建鸡舍、修宿舍、修路、拉电线、围栏，哪哪都是事儿。

阿伟最初的宿舍

简单朴素的生活方式

为节约成本，阿伟经常能一个人干的活就一个人干。别看是个矮矮个子，似乎有点胖墩墩感觉的人，却是敢爬到十几米高的大树上拉电线的人；宿舍修好时，一个人经常走一个小时过黑漆漆山林上山，黑风呼啸，影影幢幢，一走也是半个月。起初连进山那条坑坑洼洼、磕磕绊绊的崎岖路，修成了方便的水泥路，也为鸡苗进山、土鸡销售提供一条便捷大道。阿伟也竟在三个月瘦了16斤，这减肥效果，也是醉了。

鸡佬的养成史

总算在规定时间完成所有养鸡的准备工作，如愿投苗，可刚投苗，却遇上了大降温，鸡苗需要保温，阿伟就在鸡舍搭个床住着，以便随时关注鸡舍温度变化，鸡舍外是黑风呼啸，寒风习习；鸡舍虽是温暖舒适，却夹杂鸡粪腥鼻的味道，初接触几乎是掩鼻憋气，但是又没其他法子，只能忍受，渐渐的竟然也习惯了。

第一批鸡投苗

阿伟曾想着，不就养个鸡吗？能有什么难，却不知，养鸡着实是个麻烦且需要耐心细心的活。

后来就是接触养鸡的各个流程，鸡群是要隔段时间就进行注射免疫的，上万只鸡往往一打就是几天，刚学打疫苗时，阿伟经常是鸡打一针，自己也注射半针。鸡群生个病，折腾要打针喂药就更麻烦了，熬夜就再正常不过了。

高山上的好“鸡”友

而今，阿伟已占山为王第三个年头，他每日刚睁开眼已经习惯性地先到几个鸡舍绕绕，看看鸡群大体的精神状态，如是出现异常，赶紧联系养殖专家咨询。然后就是给鸡群喂食，鸡群主食是谷糠、玉米和菜叶，喂食一般也要两个到三个小时，吃完食鸡群就会在油茶林溜达，散养过程中鸡群会在油茶林觅食些野生虫子或野草，这样也保证鸡群的野性和活力。

活力满满的油茶林走地鸡

喂食完已是中午时候，打个小盹，就得去山上捡鸡蛋，由于鸡群散养，捡个鸡蛋基本就是漫山遍野地跑，捡完鸡蛋又到下午喂食时间，一天就是这样不知不觉中过了。到了凌晨两三点，阿伟照例要起来巡逻，牵上几只狗，带上手电筒，就没入黑漆漆的夜色中。

坚信是种力量

养殖业务有条不紊的开展，阿伟接了母亲和孩子过来，虽是辛苦，一家人在一起其乐融融的，便也幸福得很。孩子不过也七八岁，早上去上学，就得早早起床沿着山路走个半个小时才能搭上校车。

阿伟的儿子是合格的小麻豆

山上也没什么玩伴，除了几只狗、一群鸡，就是绿树葱葱，他也倒是乖，同着阿伟上山喂鸡捡蛋，成了个鸡群小代言人。

我问阿伟，你来养鸡有没有后悔过？有没有想过放弃？阿伟说，虽然现在忙些、累些，但也能更好地照顾家人。从设计领域到养鸡，隔行如隔山，但所有的工作都是时间的积累，放弃就等于什么的没有了。但我也坚信跟着华润干，一定能有成效的。