煮玉米时往水里加点它，味道香甜软糯，比外面卖的还好吃

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图文编辑 / Jan

玉米可以说是健康又好吃的食物了，但自己煮的玉米却感觉一般般，而街上卖的玉米总是又香又甜~~

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其实你是少加了点这个料，学会了你也可以煮出甜丝丝的玉米！

清甜多汁的玉米

 诀 窍 一：带叶煮

第一步：先扒去玉米的外衣，但要给玉米留件“衣服”，留下贴近玉米粒的那层叶子，这样可以保持玉米原有的水分，吃起来口感更加水嫩。

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第二步：将扒好的玉米用清水洗一下，接着把玉米放到锅中，加入清水没过玉米。

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 诀 窍 二：加点盐和小苏打

第一步：在锅中加入一小勺食盐，再加入一小勺的食用小苏打。

盐可提升玉米的口感，小苏打能够让玉米里的尼克酸加倍释放，人体更好吸收。

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第二步：最后开大火煮至水烧开，再改成中火煮10分钟左右即可，玉米煮熟后不要再水中浸泡太久，应尽快捞出。

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以这种方式煮出来的玉米，清甜多汁口感非常好哦~

煮玉米其实你换一个办法，只需4分钟就能熟哦！既简单又方便~~

4分钟吃玉米

第一步：将玉米带皮洗净，接着准备好一个牛皮纸袋，把玉米放入纸袋中并拧紧袋口。

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 第二步：把包裹着玉米的纸袋放入微波炉中，选择高火加热4分钟。

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 第三步：4分钟后，取出热乎乎的牛皮纸袋并打开，清新可口的玉米就可以吃啦。

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剥玉米粒是件费劲的事情，用刀子不但危险还无法保留玉米粒的完整  用手剥也是疼得不轻~~

教大家简单的方法，剥玉米超轻松，剥下的玉米粒漂亮又无损。

巧 剥 玉 米 粒

一、筷子速剥玉米粒

第一步：将筷子的一端削得又平又尖，然后让筷子对准一排玉米，往前推，成排的玉米粒就能一块脱落了！

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第二步：这样连续推落两三排玉米后，再用手剥，很快就能剥好。

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二、纸巾剥玉米粒

第一步：将厨房用纸巾浸湿，然后包住玉米，放入微波炉叮4-5分钟；

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第二步：取出后切成三段，再立起来将玉米粒切下。

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玉米含有丰富的维生素和纤维素，多吃玉米有益健康。

营养专家称，玉米所含的 “全能营养” 适合各个年龄段的人群食用。而且玉米不仅能煮着吃，还有很多种吃法哦~

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玉米美食花式吃

剩米饭只会用蛋炒，不如加点玉米豌豆胡萝卜，来一碗用料丰富，看起来十分豪华诱人的什锦炒饭！

 /  什 锦 蛋 炒 饭  / 

食 材：  米饭，鸡蛋，玉米粒，胡萝卜，西蓝花，洋葱，红椒，豌豆，姜蒜，油，盐，酱油

做法：

第一步：准备食材，把蔬菜都切碎丁，姜蒜切末。

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第二步：锅内热油爆香姜蒜末后，放入蔬菜丁进行翻炒，为了省事儿可把蔬菜丁都拨至一边，再热油煎蛋，炒至金黄。

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第三步：加入米饭翻炒均匀，加点酱油着色，出锅前再加适量盐调味即可，这样一锅香喷喷的玉米什锦炒饭就做好啦！

 / 黄 金 玉 米 烙  / 

玉米烙色泽金黄，入口香甜，外酥里嫩，回味无穷，而且非常简单易做，让你欲罢不能！

食 材：一根玉米（玉米粒约138g）、油适量、糯米粉适量(约18g)、玉米粉适量(约13g)

做法：

第一步：将玉米煮熟取粒，把糯米粉和玉米粉倒入玉米粒中，拌匀。

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第二步：在锅中放少量油，然后烧热。

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第三步：接着放入玉米粒，用勺子压平整，中小火煎1分钟定型。定型后倒入油没过玉米粒，中小火炸至2分钟。

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第四步：将炸好的玉米烙沥去油，然后就可以出锅啦。

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 /  奶 油 玉 米 棒  / 

食 材：玉米一根 、黄油少许 、白砂糖少许

做法：

第一步：玉米切成三段，把锅里放入玉米，加水至大约没大约和玉米平齐；

第二步：把黄油和白砂糖放入锅中；

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第三步：加热开始煮，一直到水烧开， 烧开后可以变成小火，让黄油的和糖的味道融合，充分地浸入到玉米粒中；

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第四步：一直煮到锅里的水没有了，就可以出锅啦，这个时候，玉米和奶香味也已经出来了。

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吃完玉米，玉米皮、玉米壳可不要扔了！晒干了可以这么做，秒变居家小能手！

玉米皮变废为宝

1、玉米锤子

玉米棒加上一根小木棍，没有哪种小锤子比这种制作方式还简单吧？

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2、玉米皮台灯

玉米皮也能高！大！上！

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2、玉米皮扫把

玉米皮修长且有力度，将其修剪成同样的长度，绑在一根木棍上，就可以做出一把扫把，别看制作简单，这个扫把的清洁能力可是不容小觑的。
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综合来源于 | 网络

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