14年调查记者，如今帮高原牧民卖货忙 | 食学社第八期

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- 食学社第八期 -

时间：2018年11月7日(周三)19:00-21:00

地点：集室-北京有机农夫市集可持续社区中心

地址：朝阳区曙光西里甲5号院凤凰城商业街N33号

参与方式：点击文末“阅读原文”在线报名。

乘车路线：地铁10号线三元桥站凤凰商街出口即是。

导航：搜索“集室”或“凤凰商街”

线上直播账号：新浪微博@食通社

主办方：食通社、北京有机农夫市集

14年调查记者，如今帮高原牧民卖货忙

马金瑜和她的“草原珍珠”网店，是媒体界和卖菜界的跨界传奇。80后的她，在广州和北京做了14年记者，曾经以为一辈子都不会离开钟爱的文字工作。没想到一次蜂蜜数量锐减的环境议题采访，把她带到青藏高原的藏族养蜂人身边，改变了她的人生轨迹。认识一个月就结婚，生了三个孩子，金瑜也从一名走南闯北的调查记者，成为一位住在可可西里边缘，把农产品卖到全国的微店老板。

从头顶光环的调查记者（左图），到淋成落汤鸡的卖货老板（右图）。这是2015年8月，金瑜去青海可可西里腹地看野生藏羚羊和野牦牛，临近索南达杰保护站，一场暴风雨加冰雹，下车两分钟就被浇透，冰雹加暴雨没处躲避，狼狈不堪。她说：永远对世界好奇，渴望未知，也是人生。

她在网店首页写道：“以公平贸易的形式，将青藏高原高寒偏远牧区农牧民的天然食材送达内地，同时增加当地农牧民的收入。在力所能及的情况下，帮助农牧区的贫困家庭和福利院。”

野生小黄菇、牦牛奶酥油、牦牛肉和牛肉干、野蜂蜜、花椒、黑枸杞、羊肉、青稞面粉和面片、藏区土蜂蜜。来自高原的传统食材，通过金瑜，走上了内地无数吃货的餐桌。食材背后的藏区牧民、草原环境、放牧文化，也通过金瑜活跃的微博和朋友圈，让吃货们有了直观的感受。

很多微店顾客都会把自己用金瑜食材做的菜发给她，她也会骄傲地发到朋友圈：“她说：又买了马金瑜家的小黄菇，和鸡汤太配了！是的，那一口掉魂汤。”

金瑜难得来到北京，我们周三和她聚餐，被她在餐桌上讲述的创业故事和草原生活，感动得一会儿大笑、一会儿流泪：

• 游牧民族开发的牛羊肉的10种不寻常吃法；

• 大雪天在高原开车运黄菇是一种什么体验？一个烟头烧掉价值几千块的黄菇又是什么感受？

• 在草原如何和熊、狼和平、或者不那么和平地相处？

• 一位外来的妇女，如何取得当地人信任，成为雇佣20多位藏族员工的小企业老板？

• 草原环境和文化面临什么样的挑战？

• 记者转行卖食材，到底靠不靠谱？

小黄菇的故事，马金瑜说上一个小时都听不厌。

马金瑜为合作的牧民用高原食材做的咖喱牦牛肉土豆萝卜。

于是，我们请她周三来和大家一起分享她的故事，以及她对草原和食材的思考。

- 关于分享嘉宾 -

马金瑜

网名面痴，八十年代生人，原供职于南方报业，2008年获得亚洲SOPA新闻卓越写作奖。后定居青海，一边在草原上逐花放蜂，一边作为农牧区电商，以公平贸易的形式改善偏远牧区和半牧区农牧民的生活，为当地藏族妇女和少数民族年轻人创造了大量的就业机会。2015年年末，其创立的微店“草原珍珠”被管理全国五千万微店的北京口袋科技公司评为国内首个“微店之星”。

先睹为快！视频篇

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- 关于主办方 -

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北京有机农夫市集 由关注生态农业和三农问题的消费者志愿发起，旨在搭建一个平台，让从事有机农业的中小农户能够和消费者直接沟通、交流：既帮助消费者找到安全、放心的产品；也帮助农户拓宽市场渠道，鼓励更多农户从事有机农业，从而减少化肥和农药带来的环境污染、维护食品安全、实践公平贸易、支持乡村发展、倡导绿色生活。

目前每周在北京举办3-5场农夫市集。

微信公众号：CountryFair

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- 关于场地 -

集室 北京有机农夫市集社区中心，是北京有机农夫市集的第一家实体店铺，它是一个可以买到安心食材的固定市集，也是一个可持续生活社区中心。这里会有放心美味的市集尖货，各地时令美味，环保安全的日用品；也是一个可以收获，分享健康生活知识的社区中心。

地址：三元桥凤凰商街N33商铺

服务时间：每天10:00-21:00

电话：57428210

微信公众号：集室（jishi1122）

新浪微博：集室

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