春天不应寂静无声｜读书会报名
《寂静的春天》
作者: [美] 蕾切尔·卡森
出版社: 上海译文出版社
原作名: Silent Spring
译者: 吕瑞兰 / 李长生
出版年: 2007
《寂静的春天》（Silent Spring）是一本影响极其深远的环保书籍，这本书列举了滥用化学杀虫剂（以DDT为主）的环境后果，促使公众关注农药与环境污染。
作者蕾切尔·卡森（Rachel Carson），美国海洋生物学家，现代环境保护运动的先驱。1907年，她出生于美国宾夕法尼亚州，从小喜欢阅读和写作，对海洋题材的作品情有独钟。1932年，卡森获得了霍普金斯大学动物学硕士学位，原本还想继续读博士，却因经济和家庭原因终止，只能开始工作。她在当时的美国渔业管理局谋得了一个临时职位，主要职责是记录和分析鱼群数据，同时也基于研究撰写关于海洋生物的文章，在一些报纸和杂志上发表。1937年她的一篇文章引起了大西洋月报的注意，后来她把这篇文章扩展为她的第一本书《海风下》，之后她还写了《海的边缘》、《环绕我们的海洋》等多部科学人文作品。
●1952年，本书作者蕾切尔·卡森（右）和野生动物艺术家鲍勃·海因斯（左）在大西洋岸边做研究。这一年，蕾切尔·卡森放弃了工作，成为全职写作者。图源：美国鱼类和野生动物管理局
●1955年，在美国俄勒冈州，一架飞机正在给云杉林喷洒DDT，为了防治一种食心虫。图源：wikipedia
DDT曾是最著名的化学农药和杀虫剂。二次世界大战中DDT被广泛用来控制疟疾和斑疹伤寒的传播，二战结束之后被大规模用作农业杀虫剂。1957年，美国在其本土通过飞机向农田喷洒DDT，试图根除舞毒蛾，这引发了很多人的关注和抗议，原本主要关心海洋生物的卡森也开始将视线聚焦于化学杀虫剂和环境毒素在生物圈食物链中的流动和积累。接下来的好几年，她集结了许多有共识的科学家以及关注生物多样性的园艺爱好者，共同记录、收集科学证据，最终于1962年出版了《寂静的春天》。而当时的美国，还没有环境保护组织。1972年，美国禁止将DDT用于农业。如今，全世界大部分地区已经停止使用DDT，只有少数地区还继续使用它对抗疟疾。世界卫生组织WHO将其界定为二级致癌物。
●（左）蕾切尔·卡森，Silent Spring第一版（右），出版于1962年。
2022年，《寂静的春天》已问世60年。
三月的北京，积雪刚融，大地回暖。食通社联合公益组织“深圳零废弃 | 无毒先锋”，共同举办这次读书会，回看历史，反思当下。我们非常荣幸地邀请到几位长期在动物保护、化学品污染、废弃物管理、生态农业等领域耕耘的伙伴，听他们分享读书心得、真实案例、个人故事，也邀请关心大自然的你，一起讨论这个依然不过时的话题：人和自然的关系。
春天不应寂静无声。
- 本期领读老师 -
窦虹
云南省绿色环境发展基金会副秘书长。本科学习野生动物保护与利用，森林保护专业硕士，云南大学动物生态学博士。最初想当博物学家，但因为期间跨行业的工作经历，路过极地到赤道的风景，最后走上了社会工作的道路，长期关注和从事与生物多样性保护、生物资源保护、生态农业发展和有害化学品减少相关的研究、宣传教育和培训、项目和机构管理工作，具有丰富的项目组织和实施经验，喜欢多视角跨领域的思维碰撞。
- 本期分享嘉宾 -
毛达
环境史博士，深圳市零废弃环保公益事业发展中心主任、“无毒先锋”行动发起人。近十多年以来，一直参与多个环保机构的固体废物和环境健康项目的工作，积极推动城乡垃圾和有毒化学品污染等环境问题的解决。在北京师范大学攻读博士期间，重点研究过美国19世纪70年代至20世纪30年代废弃物海洋处置的历史，相关著作已经出版。从事博士后工作时，专攻二恶英污染的社会争论历史。目前其工作重心是化学品健全管理、电子商务绿色化、塑料垃圾污染治理以及零废弃理念的实践推广。
温瑞环
深圳市零废弃环保公益事业发展中心副主任，目前负责机构运营。预防医学专业，中级社会工作师，心理咨询师。在职业安全健康行业工作5年之后，转向关注生活环境中的健康风险，如塑料污染和增塑剂危害、水环境的PPCPs（Pharmaceutical and Personal Care Products，制药和个人护理产品）污染等。
田静
环保机构北京自然田的发起人、现任负责人。曾经开展土壤重金属污染治理的调研并推动治理，现在聚焦于港口大气环境治理、燃煤电厂减污降碳、农业面源治理相关的调研和倡导活动。
郭慧
一个从做有机化学合成的工科女转向关注环境保护、环境与社会关系的NGOer。
孙姗
山水自然保护中心创始人之一，现任该中心副理事长。毕业于北京大学生态学专业，曾创办北大第一个自然环保社团“绿色生命协会”，后在美国乔治梅森大学获得环境与公共政策硕士学位，随后在美国国立卫生院（NIH）从事生物医学、野生动物遗传学研究五年。2015年开始种地，体验土地、农耕、食物、生态，以及自给自足（Homesteading）的生活。现居加拿大，开办“蕺（音ji）菜园生态农场与发酵厨房”。
孙姗曾经在食通社发表过两篇文章：《北美流行的超市攻略：遛边逛，不要去中间！》、《物种消失、土壤退化，人类再不看这份报告就晚了！》这里还有一篇她的个人故事：《自耕自足，他们一家在加拿大做农民》
李技栋
曾是农资经销商，卖了好多年农药、化肥和种子，但在销售农资、指导农户的过程中发现了常规农业的各种问题。2010年在河北唐山创办“三和雨顺”种植专业合作社，实践无农药无化肥种植和无抗生素养殖至今。2019年9月正式加入北京有机农夫市集。
李技栋曾经在食通社做过一场分享会：《我的食物我做主，自然生长的蔬菜最靠谱》、《鸟儿帮我除虫，小鸡帮我松土，唐山老农的开心农场》
共读计划
时间
3月2日至3月23日
第一次讨论
3月16日（周三） 20:00-21:30
第二次讨论
3月23日（周三） 20:00-21:30
- 分享和讨论流程 -
领读老师分享：20分钟
分享嘉宾：30分钟
提问和开放讨论：40分钟
- 分享主题 -
“有毒化学品对鸟类的伤害”
无毒先锋，温瑞环
“粮食安全：田地农作物镉污染案例”
自然田，田静
“从卖农药化肥到不用农药化肥：我为什么走向生态种植”
三和雨顺农场，李技栋
“从Rachel Carson到Shanna Swan：女性科学家对生命保护的执着与贡献”
无毒先锋，毛达
“有机氯农药带来的持续危害”
郭慧
“惊奇之心：持续而坚定的抗击者Rachel Carson”
孙姗
如何参与？
1. 本书已有多个中文版本，微信读书有免费电子版，请自行获取。
2. 报名读书会，参与线上讨论。
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- 本次活动由食通社与无毒先锋共同主办 -
关于食学社共读计划
认识世界，从认识食物开始。作为可持续食农领域的写作和学习的社区，食通社以每月一本书的频率组织读书会，并且邀请相关领域的研究者、实践者成为领读人或分享嘉宾，结合他们的知识与经验帮助我们更好的理解和展开讨论。我们希望通过这样的方式形成一个共学社区，对食物体系展开系统性的学习。欢迎加入我们，让我们一起认真阅读，好好吃饭！
*食学社共学群已更名为“寂静的春天｜食学社“，曾参加过读书会的伙伴可通过微信聊天搜索关键词“食学社”找到并置顶本群，以防在共读期间错过讨论与通知。
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往期共读书单
《吃的美德：餐桌上的哲学思考》
《为食物辩护：食者的宣言》
《吃的法则：经典日常饮食手册》
《杂食者的两难：食物的自然史》
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《田间面包店的奇迹》
《烹：烹饪如何连接自然与文明》
《消失的城乡边界线》
《大吉岭的盛名》
《游牧的智慧》
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统筹：万琳、李本本
版式：莳梧
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