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被无边之海连接起来的渔业社区 | 线上对谈报名

食通君 食通社Foodthink
2024-08-04


今年是联合国“国际手工渔业和水产养殖年”,而这周在广州美术学院美术馆(大学城馆)闭幕的展览“对于参与式艺术的两种回应”之“穿针引线”(2021年11月21日至2022年3月20日)中,有一组中外艺术家的作品,集中展示了亚洲各地渔业和渔民社区的生活、文化、生产以及他们与自然、市场的关系。


“无边之海”单元由广美新美术馆学研究中心研究员陆思培博士与策展人、研究者Caroline Ha Thuc博士合作策划。通过艺术家的文本、装置、摄影、电影,观众可以看到沿海社群与内陆截然不同的生活样态与生态观,同时也发现,印度泰米尔渔民社群、日本伊势湾海女社群、香港后海湾的生蚝养殖者和大埔海的珍珠养殖者,以及珠海的渔民群体,多多少少都在面对渔业资源枯竭、环境恶化、市场压力、文化被边缘化等相似的挑战。


在“经济发展”和气候变化的背景下,发生在沿海社区的剧烈变化也使艺术家困惑。他们一方面记录这些社群的状况,一方面表达自身思考,同时以行动者的身份促进本地社群与外界包括科学家群体的交流与合作、了解他们的生存策略和“传统知识”在当下的意义,并希望通过自身的介入来消除偏见、促进不同社群的沟通及社会问题的解决。


这组围绕渔业的艺术作品也在国内关心可持续渔业和食农转型的同行中引起讨论。3月19日(周六)下午3点,食通社将邀请本次展览的策展人、参展艺术家、关注渔业可持续发展的公益组织、研究可持续食农转型的人类学家,开展一次线上对谈,从这组作品出发,探讨渔业和我们的关系。


这次展览的策展人、广美新美术馆研究员陆思培博士将简单介绍参展艺术家的作品。


延伸阅读:《三年展延伸研究|拉维·阿加瓦尔:这里之外,一切依旧》《项目预告 | 首届泛东南亚三年展序列研究展项目  #3: 对于“参与式艺术”的两种回应》


来自珠海的参展艺术家何俊彦将分享他在珠海的渔民社区的观察和作品思路。


延伸阅读:《何俊彦 / 做 海》《“山海艺术实践2016-2021”》


智渔——中国第一家致力于推动渔业可持续发展的公益组织——创始人韩寒,将和大家分享他们对转型中的中国渔民的观察,以及如何共同识别出可行的渔业可持续发展路径。


延伸阅读:《年年有渔,才能年年有鱼:可持续渔业在中国》《除了摸鱼抓虾,我们还干啥》《过去这三年,让我看到这个目标的实现变得更加可能》


中山大学关注可持续食农体系的特聘副研究员钟淑如也曾经在海南和广东做过渔民和渔市的调研,她将用舟山、疍家人和南非的三个故事和这组关于渔业的艺术作品对话,探讨可持续渔业面临的全方位挑战,并从文化、经济、环境、消费等角度探讨从业者的应对策略,思考个体行动的张力。


延伸阅读:《海鱼变身盘中餐,一共需要几步?》《为什么我们需要菜市场?一位人类学家的田野观察》《未来还会有菜市场吗?》



   - 本期分享嘉宾  -   

 

陆思培


广州美术学院新美术馆学研究中心研究员,英国莱斯特大学博物馆学博士,长期关注生态艺术和社会介入艺术的实践个案(ecoartasia.net)。近期在广州美术学院美术馆策展“对于参与式艺术的两种回应”之“穿针引线”。

 

何俊彦


1983年出生于珠海。多年来,他一直在调查珠海的渔业社群,关注渔民和自然间的特定关系,以及作为中介的技术如何成为一种干预模式。何俊彦先后就读于中国美术学院、巴黎索邦第一大学及巴黎国立高等艺术学院。他于2016年策划发起做海计划,2018年联合发起百岛计划。

 

韩寒


海南智渔可持续科技发展研究中心创始人兼理事长,自 2010年起在中国策划和实施海洋捕捞与水产养殖可持续发展项目,推进全球水产品供应链绿色升级。2015年初,创建中国首个可持续渔业的本土公益组织“智渔”,带领团队与多家国内外民间公益组织、慈善基金会合作,深入推动中国海洋生态保护和渔业可持续发展的研究与实践。

 

钟淑如


菜市场的人类学家。现任中山大学旅游学院特聘副研究员。爱逛菜市场爱做饭,很高兴把爱好变成研究。目前专注于可持续食物系统的相关议题。


   - 主持人  -   


 

常天乐


食通社联合发起人,北京有机农夫市集召集人。

   -  如何参与  -   


分享形式

线上直播


时间

2022年3月19日(周六)

15:00-17:00


线上直播

腾讯会议:641 274 638

会议直播

https://meeting.tencent.com/l/SSTh86Fc8z8w


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   -  部分参展作品  -   


“这里之外,一切依旧”("Else, All Will Be Still"),印度,拉维·阿加瓦尔(Ravi Agarwal)

《凌晨四点(4 am)》


上图中的摄影作品,创作于2016年。泰米尔纳德邦拥有一千零七十六公里长的海岸线和大约六百个渔村,是印度最重要的渔业生产邦之一。这里的海滩和传统捕鱼社区都在收缩,被诸多问题压缩生存空间,处境非常脆弱。例如,2004年印度洋海啸发生后,许多传统船只被玻璃钢船取代,手工作业的渔民与机械化捕鱼作业的渔民之间存在不平等竞争,发生了许多冲突。一些渔民不让自己的孩子学习游泳,这样他们就永远不会靠海谋生。渔民对海洋和当地海洋生态系统的独特看法几乎没有得到过重视,他们也没有途径理解气候变化和生态变化,没有办法参与到发展他们自己的土地和经济活动的决策过程中去。


《海岸线》系列影像关注渔网制作、造船、出海技术。


“做海计划” ,中国,何俊彦



自2016年以来,中国艺术家何俊彦一直在调查家乡珠海的渔业社群,追踪来自不同背景的家庭和当地渔港的变迁。当地年轻一代里没有人愿意再做渔民。艺术家遇见的渔民是来自其他沿海地区的,例如距珠海以西约450公里的湛江省吴川市。他们是疍家人,如今他们既在陆地也在海洋上生活,仅有八月到一月的捕鱼季才住在船上,只在回老家前才来珠海捕鱼。他们曾经是农民,因希望在珠海拥有更好的未来而离开家乡。上图为《做海计划》影像静帧。


在展览现场,艺术家和渔民朋友一起用一张巨大的渔网布置出了一个观看记录影像的空间。


“伊势湾计划”(Ise Bay Project),日本,MAP OFFICE,



大约三千年来,日本“海女”(ama divers)都以潜入海中寻觅珍珠贝和海鲜为生。她们组成若干个小社群生活在日本沿海地带,世代相传当地生态的经验知识。随着沿海地带的城市化、气候变化、过度捕捞、水体污染和当地文化的整体转变,海女的传统实践日渐式微。MAP OFFICE于2017至2019年开展“伊势湾计划”(Ise Bay Project)对海女进行调研,突出海女长期以来所经历的、却常被遗忘的自给自足型经济模式和祖传至今的知识形式。他们认为最重要的一点是摆脱对这些妇女的陈规定型和刻板描述,因为它们一直以来限制了日本以及此后西方人们对该群体的想象。上图为“伊势湾计划”在“对于参与式艺术的两种回应”之“穿针引线”展览中的展示现场。



海女生活的母系社会以公用的海女小屋(amagoya)为组织核心,供大家分享食物、工具和个人经历,小屋里通常还有个用来种植蔬菜的小菜园。海女们把采集到的海藻留作自用,而贝类则拿到当地集市上竞卖。


 “海女物件”海报。


“流体的故事”,中国香港



“流体的故事”项目对香港的沿海社群进行案例研究,不仅让活跃与退休的渔民发声,也关注科学家、学者、设计师和食品评论家的声音,从而构建起传统知识和沿海景观的联系。在对后海湾的研究中,小组关注这个被湿地包围的U形浅水湾——海洋流经的咸水与珠江流出的淡水在此处交汇,为生蚝提供了天然栖息地。然而,随着时间的推移和珠江三角洲的过度开发,流域内水的含盐度发生变化。在19世纪末期,生蚝养殖区被迫从广州迁移到现时的流浮山。



后海湾的许多蚝民还在采用艰辛的泥滩养殖技术。但也有很多蚝民转而使用20世纪八十年代自日本传入的浮筏技术。两种技术都是在岸上开蚝壳取蚝肉,被抛弃的蚝壳经年累月堆积形成海湾特有的非正式“填海造陆”区。


“对于参与式艺术的两种回应”之“穿针引线”2021年11月21日至2022年3月20日,广州美术学院美术馆大学城馆)由广州美术学院新美术馆学研究中心研究员陆思培策划,其中“无边之海”板块邀请美术馆研究员、策展人、研究者Caroline Ha Thuc合作策划。本介绍所用图片未经广州美术学院美术馆及艺术家授权不得另作他用。关于“无边之海”和展览更多信息详见《首届泛东南亚三年展序列研究展项目  #3: 对于“参与式艺术”的两种回应》。 


编辑:天乐

版式:莳梧


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