小桥流水，石板巷陌
微醺的岁月，醉人的暖风
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《中国古镇》62 兴安镇 寻找陡军
兴安镇位于广西壮族自治区东北部，迄今已有2000多年的悠久历史。一条世界上最古老的人工运河——灵渠，在古镇中织成了密布的水网，数千年间，滋养着这片广阔的土地。古镇中的民居临水而建，依然保留着宋、明两朝的风格。数十座古老的石桥，连接着灵渠的两岸，柳树垂垂、漫漫水街，宁静而悠远。
兴安原名临源，唐代宗大历三年，桂州将领朱济时与广州番禺的冯崇道叛唐，先后攻下了周围10余座州县城池，唯独临源一地官民坚守，久攻不下。后朱济时被容管经略使王平定，唐代宗为表彰全镇官民忠义，遂改名为“全义”。公元976年，宋太宗赵光义继位，因为全义的“义”字犯了他的名讳，977年，他便下诏将“全义”改为“兴安”，取意为兴旺安宁平安。兴安之名，一直沿用至今。
灵渠是古代中国劳动人民创造的一项伟大工程，于公元前214年凿成通航，是世界上最古老的运河之一，有着“世界古代水利建筑明珠”的美誉，也是世界上现存最完整的古代水利工程，与四川都江堰、陕西郑国渠齐名，并称为“秦朝三大水利工程”。
灵渠流向由东向西，将湘江和漓水相连，在古代交通条件有限的情况下，发挥了重要的作用。古人说“入蜀难，难于上青天”，事实上，到岭南又何尝不是？延绵千里的华南五岭，几乎可以断绝两地之间的往来，灵渠的出现，才有了一条畅通之路，构成了遍布华东华南的水运网。自秦以来，灵渠对巩固国家的统一，加强南北政治、经济、文化的交流，密切各族人民的往来，都起到了积极作用。可以说，灵渠是古代唯一能维持中原对岭南统治的政治、经济之路。
湘江战役纪念碑坐落于兴安县城西南1公里的狮子山，占地面积8万平方米，由大型群雕、主碑、纪念馆组成，是全国重要的革命传统教育基地和旅游观光区。走进雄伟的烈士碑园，你便能感受到当年湘江战役中的一幅幅历史画面，在《记住乡愁》节目中，就为大家讲述了在那场战役中，兴安百姓和红军之间的感人故事……
1934年10月，第五次反围剿失败后，中央主力红军被迫实行战略转移，开始长征，一个多月后抵达了兴安。此时，国民党军队依然步步紧逼，妄图把红军主力消灭在湘江以东。为了摆脱敌人的包围，掩护大部队强渡湘江，红军部分队伍在兴安光华铺一带展开了一场阻击战。
湘江战役是整个中央红军长征突围过程中最壮烈、最关键的一场战役。在30万敌军的猛烈炮火下，八万红军折损过半。但是靠着战士们的浴血奋战，和百姓们的全力支援，从这里走出去的红军，最终取得了长征和中国革命的胜利。
刘发育老人是当年湘江战役的亲历者。光华铺阻击战结束后，刘发育和几个小伙伴在镇外无意中发现几个受伤的红军。战士们躺在树下，奄奄一息。
当时只有八岁的刘发育赶忙跑回家中，为红军送去水和食物。但因为伤势太重，几位红军战士还是牺牲了。知道这件事后，兴安的百姓纷纷把家里仅有的余粮卖了，一起凑钱隆重地埋葬了红军战士。
80多年过去了，刘发育老人依然忘不了当时的场景，这些年他常常心怀愧疚：如果当年自己问问红军战士的家在哪里，还有什么亲人，至少能让烈士的家人们心中充满慰藉。
这些年，每逢战士们的忌日，刘发育都会来到墓地，像当年一样，为红军战士们送上一壶清水，陪他们说说话。
当年，红军在这里为民族、为国家舍生取义，谱写出一曲曲悲壮豪迈的英雄赞歌。而那些远离家乡长眠在这里的红军战士，也始终被古镇百姓当作自己的亲人祭祀着。红军长征留下的印记从此汇入古镇千年的历史，化为一种更为强劲的精神力量，被后世的人们坚守和传承着。
湘江北去，漓水南流，连接两大水系的灵渠为秦始皇的统一大业做出了巨大贡献。在《记住乡愁》节目中，就为大家讲述了修建灵渠的故事……
公元前214年，秦始皇为统一中国，挥师南下。在气候潮湿、毒虫遍地的岭南，五十万大军被困在了密林深处，因为交通不便，很快就断了粮草。为了解决后勤补给，秦始皇下令修建一条人工运河，连接起湘、漓两大水系，用水路运送粮草。
为修建灵渠，官府开始四处招募工匠。古镇上有三名手艺超群的石匠，他们既是同行，又是结拜兄弟。大哥姓张，二弟姓刘，三弟姓李。他们觉得修建灵渠是件有意义的事，便一同前去应征。
三人中，大哥张石匠的经验最丰富，官府就命他主持水渠的修建，并让张石匠立下了军令状，一定要按期完工。可没想到的是，工程的复杂程度超出了人们的想象。由于地质条件复杂，延误了工期，张石匠被斩首示众。一时间，灵渠的修建陷入了困境。
就在这个时候，二弟刘石匠义无反顾地站了出来，决定代替结拜兄弟完成这项未尽的职责。他在大哥的基础上改进了建造方法，加快了施工进度。当工程按期完工时，所有人都长舒了一口气。可是，不久之后，一场罕见的暴雨来袭，洪水冲垮了新修的水渠，二哥也被砍了头。
三弟李石匠看着两位大哥先后丧命，痛不欲生。为了能够修成这座凝聚着三兄弟心血的工程，他决定全力以赴，接下重任。
李石匠吸取了兄长们的前车之鉴，在河床里打下了松木桩，加固了工程基础，最终顺利地完成了这项重大工程。大坝修成后，皇帝下旨重赏，却被他拒绝了。在他看来，渠道的修成是自己在两位兄弟的基础上改良以后，汲取了他们的经验教训才修成的，这个功劳不能自己独享。
三兄弟结义的时候，曾经许下诺言，不求同年同月同日生，但求同年同月同日死。现在渠道已经修成，李石匠便拔剑自刎了。
三兄弟用生命的接力，历时三年的时间，带领众多的工匠，终于完成了这项浩大的水利工程。灵渠建成后，中国从北到南的水陆运输畅通无阻，秦军势如破竹，很快便统一了岭南，并把疆域一直拓展到南海，实现了统一中国的大业。而兴安也因灵渠成为沟通南北经济的重要航运码头，南来北往的船只在这里中转贸易，形成了热闹繁华的水上集市，小镇里的人们在临水处开店经商，过上了富足的生活。
当年的三位异姓兄弟没能亲眼见证灵渠发挥的巨大作用，也没有预想到小镇日后会因灵渠而兴盛繁华，但他们的义勇精神却感动了一代代兴安人。人们自发地在灵渠旁修建起一座墓碑以示纪念。明朝时，官府又对墓碑进行了修缮，并追封三兄弟为振国将军，把他们视为忠义无双的表率。义勇立世的文化从此伴随着经年不息的渠水，流淌在古镇的每一个角落，直到今天，依然滋养着这方水土。
谢序忠在古镇上开了一家中医馆，除了日常的坐诊，谢序忠还要不时前往古镇周边的几座大山，为居住在山里的人们看病送药。几十年来，不论刮风下雨，烈日严寒，只要有人前来寻求帮助，他都会不辞辛劳地前去。在《记住乡愁》节目中，就讲述了谢序忠的故事……
一年深冬，谢序忠和家人早已入睡，忽然门外响起了急促的敲门声。当时，兴安连下了几天大雪，山路十分难走，一位高烧不退的病人无法前来就诊。情急之下，家人只好半夜找到谢序忠，央求他去看看病人。面对出诊的请求，谢序忠没有丝毫犹豫，拿起药箱就出了门。
因为心里着急，再加上山路积雪湿滑，就在快爬到山顶的时候，谢序忠脚底一滑，滚落到山沟里，腿上被划了一个大口子。拖着流血的伤腿，谢序忠一瘸一拐地走到了病人家里。因为救治及时，病人脱离了险情，但谢序忠却因为伤口没有及时包扎处理，而留下了永久的疤痕。每逢阴雨天，旧伤总会隐隐作痛。但他却常常笑着跟人说，自己身上的一个疤，换病人的一条命，很值得。
爬大山、走险路，这些年谢序忠走遍了古镇周边的每一条山路。如今，已经80多岁的谢序忠，不能再像当年那样翻山越岭，四处奔波。但是，让老人家欣慰的是，他的儿子谢本合又背上了他的医药箱。
毕业于正规医学院的谢本合，本来有机会留在大城市做医生，但因为从小受到父亲的影响，毕业后他回到家乡，和父亲当年一样，行走在崎岖的山路上。
虽然很艰苦，但是谢本合却从来没有怨言。在谢氏父子简陋的诊所里，挂满了一面面病人赠送的锦旗。红彤彤的旗帜，写满了古镇人对父子俩的感恩与敬意。
一个伤疤换一条命，这是医者的仁义之心，也是面对困难时，古镇人千年不变的勇气与担当。
喝着灵渠水长大的90后女孩陈秋岑，常常听长辈们说起古镇的历史、红军的故事，所以她从小就向往成为一名军人，有着一股巾帼不让须眉的热血和豪情。2015年，她通过考核选拔，成为了中国维和部队的女兵，到南苏丹执行维和任务。
联合国维和部队的任务，是制止冲突、维护和平。陈秋岑深知自己身上肩负的责任和使命，恶劣的环境和残酷的战争丝毫不会因为她是女孩而手下留情。2015年7月8日，南苏丹政府军与反政府武装激烈交火，肩负着保护难民营任务的中国维和队员，在战火中用生命为前来避难的人们筑起了一道安全防线。
交火中，武装分子的一枚火箭炮，击中了中国维和部队正在执行任务的一辆步战车，车上六名中国维和队员全部负伤。经过抢救，两名年轻的维和队员献出了他们宝贵的生命。当时正在营区内执行任务的陈秋岑听到这个消息后，心中十分悲痛。
失去战友的悲痛，让陈秋岑越发坚定。在南苏丹的一年时间里，这个来自兴安的姑娘遇上了无数次大大小小的武装冲突。对她而言，每一次都是正义与勇气的考验。在危险面前，陈秋岑从不后悔当初的选择。
2016年，陈秋岑退伍回到了家乡，褪去了一身的戎装，又成为了父母膝下乖巧的女儿。对于陈秋岑的父母而言，他们始终支持女儿的选择，并为之感到骄傲和自豪。
如今，陈秋岑正在准备公务员考试，她希望通过自己的努力成为一名警察，为家乡、为社会再多做一些有意义的事。
米花糖是将大米加热膨胀后，拌合蔗糖汁让其冷却，再切成方块，用白湘纸包上出售的一种糖果。在桂林地区，以兴安米花糖最著名，甜而不腻、入口即化、老少皆宜，深受当地人喜欢。
兴安米粉有着香、鲜、微甜的独特风味，兴安也是桂林米粉的发源地。两千多年前秦始皇发兵统一岭南时，大批北方将士南下，聚集在兴安修筑灵渠，前后达数年之久。北方将士不服南方水土，他们习惯于吃小麦面，吃不惯南方的大米饭，患病的人很多。
情急之下，他们试将大米磨成粉或浆，加工成像北方面条一样的食品，就成了后来的米粉。兴安米粉做工考究，需先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉。
吃米粉用的卤水是用二十余种中草药加各种香料调配而成。卤水的制作最讲究，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。
兴安镇有天工之美、人工之奇、山水之秀的自然和人文景观，如今兴安已成为一个既有历史文化底蕴，又具现代旅游风格的文明新城。游客来到兴安镇，不妨去到当地的农家乐入住，既可以感受桂林秀美的山水风情，还可以体验当地的文化氛围。