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贝克汉姆打卡的餐厅:新加坡高端日本寿司餐厅KOMA

点击关注→ 大师设计 2022-05-18

高端日本寿司酒吧餐厅KOMA,新加坡


这家餐厅为食客提供现代的日本料理诠释,特色是其行政主厨莫罗伊(KunihiroMoroi)的原创作品,使用的是来自日本的新鲜和季节性产品和食材。

高档日本餐馆经常与极简空间几乎成了一个断层;具有进餐性的庙宇禅宗般的平静在这里,谈话是安静的,赞赏的话被翻译成叹息和点头。

科马它在八月开了门,把这个公式化的菜谱完全撕碎了。这个新概念是滨海湾沙而道群的殷勤,这是一个专为放纵感官而设计的舞台。

大胆而独特的室内设计元素包括一个醒目的20米长的通道,两侧有橙色拱门--让人想起京都的富希米井里神殿(Fushimi Inari Sh分泌)

--在客人到达时迎接客人,走进一个亲密的休息室,在那里他们可以体验创意的新鸡尾酒,也可以从会场的大量清酒清单中选择。

玻璃猫头鹰,这两条线的酒吧和一个巨大的木头“网格”悬挂在天花板上,代表智慧,运气和好运。

一个戏剧性的2.5米高的日本“钟声”,有20个不同的脸,高耸在传统的日本足桥和反射池之上,为主餐厅提供了一个焦点。

高高的7米高的天花板以百合垫的形状装饰声学面板,旨在模仿池塘的表面。

餐厅的固定位置是15个座位的寿司吧,展示一天的供应令人眼花缭乱。

阁楼,一个半私人餐厅迎合亲密的团体聚会,同时提供了以下行动的广阔视野。

所有这些结合在一起,以补充美食,并提供现代和复杂的氛围,在230个座位的餐厅。

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