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天凉了,把螃蟹店吃空吧!在长沙吃过这几家店的蟹,包你横着走!

2017-10-10 莎姐 玩转大长沙



金秋十月,天凉了,赶紧去把螃蟹店吃空吧!!每到这个季节,就是吃螃蟹的黄金时间,买到肥的蟹子,一揭盖子,里面满满实实都是黄,那个香啊~~



鲁迅先生曾称赞:“第一个吃螃蟹的人是很令人佩服的,不是勇士谁敢去吃它呢?”螃蟹形状可怕,丑陋凶横,第一个吃螃蟹的人确实需要勇气!


(螃蟹:丑这个锅我是不背的,坚决不背)




谁愿意做第一人吃螃蟹的啊!长沙有不少可以直接吃螃蟹的地方!莎姐也经常打卡的几家店,今天就偷偷告诉你们~~



腾飞的螃蟹


一提到吃螃蟹的店子,莎姐首先能想到的就是“腾飞的螃蟹”!也经常去这家店吃~工业风的装修风格,墙上的涂鸦映衬的店子更加的调皮生动!



店里主要是以2人桌和4人桌为主,拉起你身边的朋友和螃蟹来场属于吃货的邂逅吧!!




在门口就能闻到浓郁的香气!店里的招牌菜就是“腾飞的螃蟹”啦~


配菜也很多,有藕片、笋、鸡爪子等等,每一样味道都超级好!吃完丰富的蔬菜再一口一口吃掉螃蟹,真是超级满足啊!螃蟹都是每天从缅甸空运过来的红蟹,新鲜感完全超越国产蟹!




被爆炒之后的鲜爽滋味,深深浸透在螃蟹的丝丝纹理中。蟹壳鲜辣,蟹肉嫩香肥美。还有八种口味任你选择,香辣味、麻辣味、泡椒味、紫苏味....




剥开蟹壳,里面是细腻的蟹肉。一口下去,瞬间麻辣的口感与蟹汁的鲜美一同蔓延到了舌根!这个季节没有虚度啊~~



香甜的玉米和糯糯的芝士年糕被压在了螃蟹的身躯下,当你吃完螃蟹后,底下的食材已经被汤汁浸透,超级入味。一口下去舌头麻辣过瘾,保证你每次都能吃到嘴嘴地道的美味!



烤串怎么能少得了....湘西烤串真是是莎姐的最爱了,在“腾飞的螃蟹”也是必点的。而且撸串的师傅是地道的湘西人,保证烤出最地道的湘西味道。


(照片来源:@腾飞的螃蟹公众号)


牛油轻轻一咬就破,还能感受到油星在口腔里溅开,油滋滋,香喷喷。鸡翅烤的恰到好处,麻辣和孜然的味道一口就俘获你的胃。


人均:75元

地址:坡子街216号悦方IDMall5层



寻蟹记肉蟹煲


鸡爪超级嫩,软糯,强烈安利,简直好吃到连我这个鸡爪恐惧者都强烈要求多加一份鸡爪!!


店里融合海洋、工业、复古等时尚元素,随处可见的各种海洋生物。在享用美食时感受身临梦幻海洋的惬意气氛。




一进门首先映入眼帘的便是前台那只引人遐想的3D巨大螃蟹画,似乎是在向吃货们宣战一样。在这样梦幻般的环境下,就让我们来一场寻蟹之旅吧!



蟹子的口感很饱满,配菜也很多,有藕片、笋、鸡爪子...每一样食材都浓郁的汤汁浸透着!特别是经过秘制酱料和汤汁烹饪的入味后,蟹肉的口感变得更加美味。


(照片来源:@曼曼曼丽MI)


莎姐超级钟爱里面的鸡爪,超级嫩,软糯,强烈安利~简直美味到连我这个鸡爪恐惧者都强烈要求多加一份鸡爪!!



蟹肉十分饱满,肉质细腻还很鲜美哟!一锅蟹肉煲丰富足料又香辣浓郁!



“海鲜饼,柔软的面饼,丰富的海鲜,那些虾仁、鱿鱼、贝类……满满的全是诱惑。再加上小香葱的香气,海鲜汁的咸鲜可口,怎么吃怎么过瘾!


(照片来源:@kkoalao)


“皮蛋豆腐”,这道菜一定是莎姐必点的,算是一道开胃菜吧!一嫩白的豆腐、两颗皮蛋,在辣椒和香油的陪衬下,伴着葱花交织出酸酸辣辣的味道。


(照片来源:@每天都想喝奶茶啊)


“韩式牛肉拌饭”,揭开锅盖的一瞬间,米香味就扑鼻而来。牛肉的香味沉浸在米饭当中!!


(照片来源:@咦一颗甜栗子)

人均:69

地址:五一大道7mall购物美学中心五楼



胖哥俩肉蟹煲


“胖哥俩”真是开到哪里,哪里就轰动全场!全国260+分店!日均排号300+!超级火爆~


胖哥俩口味选择很多,煲煲好味道!所以莎姐每次来都是非常烦恼的....因为有选择困难症,哪个煲都想吃!



每份煲的分量多到令人发指,据说已经撑爆了几十万人的胃!哈哈~

超人气肉蟹煲,一吃就销魂,几乎99%的吃货都点它!



每一只蟹都被我形容为“丰乳肥臀”,皮薄、肉厚,不伤牙!咬下去每口都是肉,吮吸到秘制酱汁,鲜味无比。


(照片来源:@了见不瓜西)


肉蟹煲都是完完整整的一只蟹,绝不偷工减料!隔着屏幕都能感受到饱满的蟹肉在向我招手~蘸满汤汁的肉蟹壳薄肉嫩,每咬一口溢出来的不止是汤汁还有大大的幸福感!



除了肉蟹,锅底下的配菜也非常丰富,有鸡爪、年糕、土豆、豆腐....


最吸晴的当然是在莎姐心中排Top1的鸡爪,几乎每一煲都见到它的身影,而且份量也是超级多,精心炖煮过,又软又入味。



“皮蛋豆腐”,内酯豆腐口感柔嫩,入口即化,滑嫩爽口。和肉蟹煲简直就是绝配!!


人均:68

地址:216号悦方IDMALL购物中心五层L508-1号商铺



蟹食堂


你会看到一个具有着小资情调的蓝色三层楼,像别墅一样的房子,矗立在书院路和白沙路的交界处(往东瓜山去的口子)~招牌狠醒目!!



是莎姐喜欢的小清新又有点儿性冷淡的装修风格,很简单,有情调。里面装修配色的都是蒂凡尼蓝和柔和粉。



“酸菜青蟹”—老坛酸菜和青蟹的搭配,没有感觉到酸菜狠酸,倒是更加寸托出青蟹的鲜美和肉质的鲜甜。以豆芽和土豆打底,汤汁浓郁,稍许辣,却比酸菜鱼更甚一筹。




蟹的个头挺大的,会有服务员帮忙剪开蟹钳,饱满白嫩的蟹肉。汤汁鲜美浓郁,在吃蟹之前,可以先喝几口浓汤,暖暖胃!!



肉质甘醇鲜美,梭子蟹味道鲜美、膏似凝脂,盐焗能保持其鲜甜肥美的滋味。还可以往里面加入粉,这种操作方法应该算是独一无二的吧!!



开胃凉菜:“卤水香干”,卤制的香干丝配以细碎红椒和香油,味道正,加上青脆的黄瓜条和韭黄,又有一种新的口感。


“桂花冰凉粉”,清澈透亮,加以碎坚果、葡萄干少许红糖浆!清新不甜腻,消暑解渴也开胃。



“羊排”,每个都被切成长约两寸,宽约一寸的小羊排,有序的排列成两排。其外皮焦脆,里面一层肉质鲜香,有些许羊肉的膻味,但能接受。


人均:122

地址:白沙路与书院路交界口(冬瓜山入口)


还等什么呢?一起贴秋膘去啦~


喜欢莎姐或者本文的宝宝们

求给个!老板说,一个3毛钱!


▎出品:玩转大长沙

▎编辑:莎姐

▎转载请留言区私信莎姐授权


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