“拿着奈雪的茶，我都敢进Prada”

明明自己家就有好多好东西，

只是我们对它了解太少。

这是毛毛的第 317 次推送

在年轻人对“潮”、“酷”、“品位”、“装X”的认知世界里，

有凌晨排队都不一定抢到的Supreme限量T恤，

有潮流名片老爸鞋、椰子鞋，

有年轻荷尔蒙爆棚的派对和起泡酒，

有头脑风暴的标配星巴克……

唯独很少有在中国的历史长河里流传了4700多年的“茶”。

年轻人会说，“茶，那是中老年喝的吧。”

老一辈会说，“你们这些年轻人，根本不懂茶。”

都这个年代了，

这种认知鸿沟，依然是茶文化面临的尴尬。

纪录片《我在故宫修文物》在央视纪录片频道首发，却爆发于B站；

可口可乐、麦当劳、宜家都选择与emoji合作；

人们印象中“正襟危坐”的故宫博物馆，却在互联网时代“卖得一手好萌”……

在这些超级IP都有意识地寻找年轻人喜欢的沟通方式时，

新式茶饮品牌「奈雪的茶」也出手了。

对比这几年仅由品牌与资本推高的茶饮市场的热闹景象，

「奈雪的茶」更倾向于成为年轻人生活方式的一种。

传统很重要，但传承更重要

2001年起，我国茶饮市场进入快速发展期，

几乎每年以30%的速度快速增长。

中国的80后、90后是主流消费群体，超过4亿。

但当时市场上的茶饮品牌较为低端，

也很难有一个品牌和空间可以满足年轻人在口味之外，

对生活品质与身份认同的要求。

在四五年前，茶饮的供应链体系非常落后，

当你想找供应商拿一些最好的茶叶，

供应商给你傲娇眼都是常有的事，

在他们的眼里，

茶饮行业几十块钱的原料都是比较好的原料。

即使找到了好的茶区供应商，

当你一说要做茶饮店时，

年纪大一些的茶行业老师和做茶的师傅，

都拒绝把原料卖给你。

他们怕把茶给糟蹋了，

他们不能想象把茶泡出来，加冰加糖加水果，会是怎么样。

△ 24节气 x 茶，顺天、应时、随季感受自身与自然的变化

但是世界已经变化了，

传统很重要，但传承更重要。

如果说茶这件事情在年轻人的眼里只有爸爸喜欢，

都是爸爸喝的茶，

那么传承在年轻人这里就断掉了，

未来茶还谈什么发展？

要想架起年轻人与茶文化的连接桥梁，

哪能一句口号就说得清楚，

所以「奈雪的茶」就将这个目标的实现一桩桩清晰化。

最初，

「奈雪的茶」的味道是它引起年轻群体注意的主要原因：

中国各大优质茶产区的名优茶作为茶底；

在保证品质的基础上，团队再研发制成受年轻人市场喜欢的纯茶或果茶产品；

茶汤隔四个小时就要换一次；

水果现切现榨，草莓、杨梅等果子类必定用清水冲洗或盐水浸泡；

不留隔夜食品……

「奈雪的茶」一直反复传达着茶之外的更多意味：

年轻、时尚、潮流、讲究品质、享受生活。

仪式带来的卷入感

茶饮店给人的印象往往都是“即买即走”，

现在，「奈雪的茶」想做点不一样的事，

它想用精巧的设计来让年轻人们多坐会儿。

店里采用奢侈品零售的空间设计感，

以四季变换流转的时间轴作为主线，

通过“镜、花、雪、月”四种具象载体，

传达“春·镜”、“夏·花”、“秋·月”、“冬·雪”四种空间概念风格，

旨在将这种凝粹东方文化的空间概念，

准确地放入到“新式中国茶”这一语境中。

消费者从店外经过时，

这一场景可以透过落地玻璃窗被完全捕获，

形成了一种巧妙的互动，

大家开始渐渐意识到这是奈雪的茶，

这是茶饮品牌，

原来茶这个领域带给大家的空间体验感还能这样。

生活场景解决方案的进一步扩大

在重新定义了“茶饮品”的空间体验之外，

「奈雪的茶」不以一次性消费为代价，

而是进一步扩大场景解决方案化，

你可以静谧地坐在一个角落，喝着应季的霸气杨梅，美美享受独处的时光；

也可以“捡到”酷似金城武的帅哥给你做茶；

还可以和刚过80大寿的外婆一起品茶聊聊彼此的近况。

在此基础上，奈雪挣脱单一的店内场景，

基于中国的茶叶原产区挑选11支中国名优茶，

搭配定制白瓷盖碗，

推出「奈雪名优」系列茶礼盒，

进行一场有质感而方便的喝茶运动。

创始人彭心对此的解释为，

“进一步融入用户生活，提高对上游茶资源的利用效率”。

“奈雪的茶，要做中国茶走向世界的创新者和推动者”，

这是彭心曾在公开场合说过的话，

而实际上，她也没有给你画饼，

而是一步步构建年轻人对“茶文化”的信任资产，

在独特的年轻化、基于社交网络传播的内容表达体系上，

茶文化与年轻人，

在这个时代有了更有效率的连接口。

它并未改变年轻人喜欢追求生活品质、彰显品位的天性，

只是给了他们多一个选项而已。

结 语

中国人饮茶，始于神农时代，

少说也有4700多年了，

唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。

从此茶的精神渗透了宫廷和社会，

深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学，

却总是进不去年轻人的脑海里。

吴伯凡老师说过，

“用户不再会为柴米油盐酱醋茶的‘茶’付钱，但会为琴棋书画诗酒茶的‘茶’而买单，茶的故事和意义已经超越喝茶的本质需求。”

当越来越多的年轻人愿意把“喝茶”这个事情晒出来；

或者把“喝茶”这件事带上情感意义，

和朋友聊天、享受自己独处、节日礼物、升职加薪、告别旧恋人……

在这些日常时刻都能想到，

并来到「奈雪的茶」找到自己的“那杯茶”；

或者没有再说喝茶是一件很Low的事情，

喝咖啡才是很有生活品质的事，

我们的“茶文化”，也许就有了传承。

  讲 讲  

   在 你 的 认 知 里 ，

  喝 什 么 最 体 面 ？ 🍹 

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