在这个城市里，我的命是便利店给的
喜欢有全家、7-11 的城市。
这是毛毛的第 326 次推送
好奇心日报有过一个有趣的小调查，
“你也有便利店成瘾症吗？”
有的人表现为“并不需要啥东西的时候也会进去闲逛”、
有人“钟爱便利店的 24 小时白炽灯，安全感十足”、
有的人则“去哪个国家都要去便利店”、
有的人很耿直“到了日本也会有全家是我家的感觉”……
行走在一个城市之中，
基本方圆 500 米的范围内至少就能找到一家便利店，
而在这些便利店品牌当中，
全家、7-11、罗森占据着重要的地位。
便利店对你而言，究竟意味着什么？
它能给你的生活带去多大程度的便利？
又如何在便利之中抓住你的眼、钱和心？
在回答这些问题之前，
不妨一起玩个接龙游戏：
一人说一句，便利店＝______。
1
便利店 ＝ 一日三餐有着落
“早上一杯 7-11 热豆浆，中午一杯全家热咖啡，晚上偶尔在 7-11 吃鱼蛋车仔面，一个靠便利店养活的女子。”
——@HeyLeah
“至今都觉得最好食的便利食就是全家的脆骨肠，7-11 的鱼蛋。为此投入了最好的情感。”
——@Asprin稀钠
“自从公司楼下开了全家，几乎没点过外卖了。”
——@小丸子
“在上海，我的命是全家、罗森、7-11 给的。”
——@亚尔古水手-Kazusa
对比“做饭两小时吃饭五分钟”，
便利店成为了上班一族与生活斗争之后作出的最优选择。
上班的早餐咖啡、午餐的便当、下午茶的零食、晚餐的即食食品，
身边越来越多的人通过便利店解决自己的一日三餐。
△ 图片来源 http://www.family.co.jp/
虽然比不上沃尔玛等商超式的货品和陈列，
但便利店算得上是麻雀虽小五脏俱全，
吃的、喝的、还有日用所需，基本能买到。
除此之外，
大 V 们“扶墙实测全家便利店的花样美食”、
“7-11 夏日冷饮 TOP 10”等等内容，
都在竞相激起人们一日三餐之外的消费冲动。
△ 图片来源 http://www.family.co.jp/
其中「全家」中国发言人王意文曾在《好奇心日报》的采访中提到，
“只有最流行、最好卖的商品才会出现在便利店。”
“一间 100平米左右的全家便利店大约要呈现 2,000~3,000 种可供调配的商品，整体商品每年的汰换率超过 50%，这个数字在日本能达到 70%，台湾可能在 60% 左右。”
△ 图片来源 http://www.family.co.jp/
在生活节奏快速的城市，
“凭借快速的产品迭代增加消费频次”也成为便利店提上议程的紧急事务。
「全家」不仅每两周就会开展一次规模不小的新品试用，
而且每年还会举办两次大型的商品展。
（ 4 月份的春夏商品展和 10 月份的秋冬商品展）
其中在上海总部进行的新品试吃会里，
不仅会邀请如营业部、食品安全单位以及行销部门的专业人员进行测评，
同期还会邀请类似公关部门、人事部门等等人员，
从普通消费者的喜好出发进行打分。
2
便利店 ＝ 24 小时生活服务站
对于懒人来说，便利店就是天堂的模样！
一日三餐有不难吃的便当和零嘴，
有包子热豆浆，有寿司冷面关东煮，还有椰子冻西瓜冰沙；
生活日常所需也能在最短的时间内一步到位，
从创可贴到丝袜，甚至连本命年红内裤都准备齐全。
24 小时的便利服务，
更延伸到水电煤、保险、税金等费用的缴付，
以及 ATM 提款、手机卡充值、快递收发、火车票兑换等等。
△ 图片来源 http://www.family.co.jp/
在中国，便利店的主要消费人群是年轻上班族，
但是在日本，却覆盖了各个年龄层，
「全家」甚至针对老年人开设了专门的送货上门服务，
在灾难面前，它们更成了心灵慰藉的庇护所。
2011 年东日本大地震期间，
「全家」、7-11、罗森三大便利店集团 80% 的东北地区分店在两周内恢复正常营业，
为灾民提供卫生间、自来水以及生活必需供给。
当地居民感慨，
“即使震感已经缓和，但只要看不到 7-11 的灯光像往常一样亮起，心中就还是会有隐隐的不安。”
在无人超市不断掀起旋风的互联网时代，
现阶段「全家」中国还是会坚持有人店铺，
在「全家」发言人王意文看来，
“中国「全家」思考的维度不是有人无人，而是在消费者的生活场景需要什么样的服务。很多人都说无人便利店和传统便利店相比少了店员，但我们觉得它同时也取代掉了消费者对便利店的好感度和忠诚度。”
3
便利店 ＝ 人情味/回家灯
午夜 12 点，城市的一角，属于一家食堂的时间开始了：菜谱只有猪肉套餐，但你想吃的都可以请老板做。煎鱼卵脱衣舞小姐、章鱼红香肠黑道大哥、茶泡饭三姊妹、土豆沙拉 A 片天王……形形色色的人喝着小酒，吃着自己钟情的食物，人生百味，尽在这四方食堂间。
这是日剧《深夜食堂》里上演的故事。
而便利店，无异于另一出现实版的深夜食堂。
△ 图片来源 http://www.family.co.jp/
△ 图片来源 http://www.familymart.com.cn/
“说起来不能算什么光鲜自豪的事，以前加班，把全家的面包和便当都吃遍了，你们加班都吃啥？”
——@佐佐木
“每天下班的时候，罗森和 7-11 都关门了，只有全家有一盏温暖的灯。”
——@顾舒娅要乖巧八个月
“最喜欢全家的豆浆，有段时间天气湿冷，一大早赶公交地铁上班前，一杯热豆浆是整个城市给予最大的温暖。”
——@融雪之前
“每天工作到 9 点 10 点，只有楼下的 7-11 永远为我开着，我几乎都尝遍了店里每一种吃的，不是味道有多好，是需要的时候正好找到，体贴应该就是这样吧。灯红酒绿都比不上无人的街上，手里那碗热气腾腾的关东煮。”
——@米修
人们爱去便利店，
是因为那里有他们想要的东西。
下午茶的那杯回神咖啡、加班晚上胃的抚慰、陌生城市熟悉 BGM 带去的安全感……
虽然这些都是要钱的，
但无论你是朝九晚五还是早出夜归、
无论你供着房子还是住着出租屋、
无论你妻子孩子都有还是对象暂无，
它们都展现着自己最友好的那一面。
“全家就是你家”，
不仅仅是一句热情的广告语。
4
便利店 ＝ 城市故事汇
在便利店当过店员的朋友跟我说，
便利店给他最大的感觉是客人品种比商品多得多，
每个人就像一本行走的故事会。
除了善于引入消费者热爱的元素，
「全家」也喜欢将便利店里发生的各种有意思的事，
讲给这个城市听。
关于爱情的真谛，原来都藏在便利店里：
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=u01994bdh6i&width=500&height=375&auto=0
△ 《来自“第三者”的忠告》
忙碌生活里错过的美好的人和事，
都在停下来喝一杯咖啡的时光里：
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=y0380k6mzce&width=500&height=375&auto=0
△ 全家 Let’s Café #美好的 100 种线索# No.13 空座位
在麦肯台湾 2017 年初为台湾全家
咖啡产品 Let's Cafe 所做的战役中，
享用咖啡的轻松时刻
提升为内心自我不断寻找的美好生活线索。
的确，便利店这个意象，
作为日常琐碎的代表出现在广告里真的特别合适。
Let’s Café #美好的 100 种线# No.11 买一送一
买一送一不是多的才给你
而是买的时候
有人心里正想着你
Let’s Café #美好的 100 种线索# No.50 年夜饭
婚后的第一次新年
什么都是 double 的
爸爸妈妈...还有幸福
5
便利店 ＝ ？
刷微博时看到一条有趣的征集:
一人说一句有声音的句子______。
有一个回答相当有画面感：
“全家就是你家”。
（这句广告语，曾夺得第 12 届台湾年度十大广告流行语金句奖）
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=v03210irjy7&width=500&height=375&auto=0
△ 霓虹国一网友把「全家」便利店一些熟悉的声音
做成了混音歌曲，敲好听！
“登噔等登等蹬，等灯灯等登～”
「全家」便利店的 BGM 真的很洗脑，
公司里不止一个同事经常性地无意中哼出了声！
便利店已经如此不可或缺，
但是在“做到极致的便利”这条道路上，
日本「全家」的新业务仍然一项接一项，
这头蹭着日本当前大热的投币洗衣房生意开投币洗衣房，
那头还瞄准了经常在深夜光顾便利店的 20 至 40 代男女，开 24 小时健身房。
而罗森，也曾宣布将与提供看护及养老院服务的企业 tsukui 合作，
有专人提供养老、健康等咨询解答服务。
一个可能性是，
「全家」这类便利店仍然需要一些新的、更有品牌号召力的东西。
△ 图片来源：全家
全家首个健身房 Fit&GO，不仅设有健身器材和淋浴间，另外还配备香薰、音乐的休息室，为了方便健身人群，楼下的便利店也相应地增加了健康辅助食品，以及毛巾、身体乳等日用品。
当我们觉得便利店已经足够便利时，
便利店却不断推出新服务延伸边界，
看来，以后去便利店，
真的不只是买瓶水那么简单了。
希望天堂是「全家」或者 7-11 的模样 🏪
REF：
1、好奇心日报：《便利店每周上新的商品从哪里来，我们去体验了一场全家的新品试吃会》
2、好奇心日报：《便利店都有什么好，日本人那么爱它？》
作者
- END -
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