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横扫屯门,寻找最平价地道的美食!

2017-02-21 八叔 香港玩乐指南


屯门一向是美食天堂,美食选择多到数不清,有怀旧米粉、平民分子料理和创意美食,最吸引的是大部分都是亲民价,真正合算!



文聚分子料理


文聚分子料理是由前五星级大厨主理,店内的的分子料理就是他潜心专研出来的,店内装潢不算豪华,但是食物十分好吃!



文聚分子料理(图片来自https://www.openrice.com)


这一碗「鱼翅捞饭」中,翅羹中加南瓜溶和野菌,相信师傅是花了大心思来制作的,喝下顺喉甘香,翅不多但胶质重,配上粒粒分明的炒饭,吃完一碗米饭还想再来一碗!



鱼翅捞饭(图片来自mizquinnie的Instagram)


牛腩选用来自新西兰的货,精心烹饪,开小火慢煮,已经十分松化软绵,牛根就更加不用说那种胶质感了,萝卜是另外用上汤煮开的,滑嫩而无渣。



分子萝卜牛根牛腩饭(图片来自http://www.weekendhk.com)


文聚分子料理

地址:屯门屯利街1号华都商场地下2C号铺(港铁屯门站 C1 出口)

营业时间:星期一至日: 11:30-21:00

电话号码:6857 9993

人均消费:HK$51-100



金莎冰室烧烤茶座


一家隐藏的餐厅,90年代的感觉,主打西式餐饮,这里以亲民的价格,好吃的味道而吸引着不少市民前去光顾。



金沙冰室(图片来自金沙冰室烧烤茶座的facebook)



金莎冰室烧烤茶座(图片来自sariel_restaurant的Instagram)


「铁板猪手」分量不少,半肥半瘦的猪皮很脆皮,内里的胶质也很明显很软糯,配上黑椒汁简直就是绝配,值得一试!



铁板猪手(图片来自www.openrice.com)


「咖喱鸡肉面包砖」一上桌就香气十足了,面包焗得刚刚好,外脆里软,里面的鸡肉很香嫩,分量也很大,搭配上咖喱香,真的很吸引人!



咖喱鸡肉面包砖(图片来自goodtasteforyou的Instagram)


金莎冰室烧烤茶座

地址:屯门杨小坑村20号地下E铺

营业时间:星期二至日: 07:00-23:00 星期一: 休息

电话号码:2433 3494

人均消费:HK$51-100



罗麦记


店内装修是老香港风格,门口就放有陈列用的古董唱机、收音机等等,一踏进去就能感受到它别样的风格,在其他区也都有分店。



罗麦记(图片来自bonotsang的Instagram)


「砖头焗猪扒饭」一看就很大一份,猪扒煎的香软多汁,十分新鲜,热腾腾的,底下是炒饭加香脆面包皮,搭配起来口感十分丰富。



砖头焗猪扒饭(图片来自yklam823的Instagram)


「虾多士」外脆里嫩,十分松软。一般炸过的菜品最怕油腻,但是添加的沙律酱在开胃之余,又减少了油腻感。



虾多士(图片来自julieeeeexdthetastebud的Instagram)


罗麦记

地址 :屯门屯门乡事会路83号V City商场1楼11号铺(港铁屯门站 D 出口, 港铁屯门站 E 出口, 港铁屯门站 F1 出口)

营业时间:星期一至日: 07:00-22:30

电话号码:2618 3703

人均消费:HK$51-100



粉仔档


这是一档传统的狗仔粉粉档,狗仔粉是香港一道痕古老的香港小吃,简单地以面粉揉搓成条状,放汤就煮,据说是香港生活艰苦的时候而创作出来的简单美食。



粉仔档(图片来自http://sina.com.hk)


「狗仔粉」每一条都只有手指哪呢长,一热水放入粘米粉揉搓,加入胡椒浓汤,汤底十分浓香,汤里有肉碎、虾米、猪油渣等等,让整碗粉都浓浓香香的,喜欢吃辣的朋友不妨加一些店里的辣椒和菜甫粒,会更加热辣好吃!



狗仔粉(图片来自em_twl的Instagram)


「猪肠粉」十分滑嫩,加上了甜酱、花生酱、豉油和芝麻,刚出炉的猪肠粉热热的,十分嫩滑,够风味!



猪肠粉(图片来自fufufood的Instagram)


粉仔档

地址 :屯门青河坊2号丽宝大厦地下1号铺

营业时间:星期一至日:07:00-20:00

电话号码:2458 0829

人均消费:HK$50以下



蒜爆王


你有没有想过大蒜也可以做出很美味的食品呢?蒜爆王的老板就用事实告诉大蒜做出来的东西有多好吃!



蒜爆王(图片来自https://www.openrice.com)


「蒜味炒乌冬」即叫即炒,乌冬的颜色看着很深,像是味道很重一样,但其实味道刚刚好,还有一点甜甜的味道,里面还有烟肉、鸭胸肉,加上洋葱和椰菜的味道,十分好吃!



蒜味炒乌冬(图片来自moon_usako的Instagram)


「蠔饼」煎到刚刚好,不会太多面粉,外脆里软,蠔仔又很多,蒜香十足,入口即化,豪不油腻!



蠔饼(图片来自tttiffany_tsang的Instagram)


蒜爆王

地址 :屯门田景路31号良景广场地下良景市集118号铺

营业时间:星期一至日: 07:00-01:00

人均消费:HK$50以下



屯の大阪章鱼烧


在屯门的一个人气讨论区上,大家都在热议这家章鱼烧店,店主热爱日本文化,常到大阪旅游观摩,最后开了这家大阪章鱼烧店,小店一经开幕,就招来了不少食客。



屯の大阪章鱼烧(图片来自galileocheng的 Instagram)


原味章鱼烧」上布满沙律酱、烧汁和木鱼丝,非常足料!而且章鱼烧内的章鱼很大一粒,爽口弹牙,加上不吝啬的配料,口感极丰富!



原味章鱼烧(图片来自hapigrace的 Instagram)


「蟹子章鱼烧」同样铺满烧汁、蛋黄酱、紫菜粉及木鱼丝,但特別加上大量蟹子。蟹子鲜味非常,入口爽脆,一口咬下去能够感受到蟹子在嘴里咬碎的清脆感。



蟹子章鱼烧(图片来自imperfect__is__beautiful的 Instagram)


明太子章鱼烧」里的明太子带微辣,而章鱼烧内的章鱼用了刺身级的八爪鱼脚,大粒鲜甜,伴上大量的木鱼丝吃,既有口感又有焦嫩感。



明太子章鱼烧(图片来自delightcious的 Instagram)


屯の大阪章鱼烧

地址 :屯门青菱径9号华利大厦商场地下11号铺

营业时间:星期二至日: 12:00-22:00 星期一: 休息

人均消费:HK$50以下



白羊咖啡


2016年新开的新式咖啡店,店主会调制既有特色又有风味的咖啡,每次店主一开门就能从店里飘出咖啡香味,让人忍不住进去品尝一下,并且价格很亲民,实在是抵买之选!



白羊咖啡(图片来自coffeenow.today的Instagram)


三明治餐(港币$30)包括三明治和一杯咖啡,店主泡咖啡从咖啡粉到打泡都很讲究,里面的拉花也十分可爱,心形的拉花喝到最后还会保持心的形状!咖啡香醇十足,而三明治更是十分足料,烤的微焦,加上蛋黄酱,作为一顿早餐或者是下午茶再好不过了。



摩卡咖啡(图片来自helloronnieysh的Instagram)


白羊咖啡

地址 :屯门青山坊2号华乐大厦地下104号铺

营业时间:星期一至日: 07:30-20:00

电话号码:5405 8815

人均消费:HK$50以下



Angelato - handcrafted artisan gelato


小店的雪糕都是每天手工制作,分量和款式都有限,售完即止,每隔一段时间会推出限定雪糕,造型十分精巧可爱。



Angelato(图片来自https://www.openrice.com的Instagram)


布朗尼」有一点像特浓巧克力味,浓的化不开,质感相当幼滑,你能感受到冰凉的巧克力雪糕滑进喉咙的清甜。



布朗尼雪糕(图片来自sherryyu01的Instagram)


为庆祝两周年纪念,特意推出「意大利气酒配黑鱼子酱」,第一口会比较甜,吃下去很清新,冰冰凉凉的,之后会体会到淡淡的酒味,配合咸咸的鱼子酱,非常特别!



意大利气酒配黑鱼子酱(图片来自eating_isfun的Instagram)


小店会不定时推出限定雪糕,来回顾一下之前的可爱造型。



Peppa Pig 意大利雪糕(图片来自angelatohk的Instagram)



乐天熊仔意大利雪糕(图片来自himmy_food的Instagram)



猫头鹰雪糕
(图片来自himmy_food的Instagram)


Angelato - handcrafted artisan gelato

地址 :屯门青山公路1号黄金海岸商场地下18号店

营业时间:星期二至五: 15:00-22:00 星期六至日: 12:00-22:00 星期一休息

电话号码:2889 6663

人均消费:HK$50以下


会吃,当然杀入屯门找平价地道美食!



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