美团开一家生鲜超市“掌鱼生鲜” 要对标盒马鲜生，有点意思！
注意，一直活跃在线上的大户——美团，一只脚已经踏进了实体！
美团CEO王兴曾说：如今互联网进入下半场，不是代表没有机会，只要有热情、激情和想要解决问题的态度，下半场就和上半场一样，还有更多无穷机会。
王兴所说的无穷机会，除了他在线上的布局以外，还有线下实体的涉足。
7月19日，美团开了一家生鲜实体超市，名叫“掌鱼生鲜”。
这是美团成立7年以来，第一次以超市的名义，宣告自己涉足实体行业，并进军生鲜市场。
据说，美团的“掌鱼生鲜”是在对标马云爸爸的“盒马鲜生”，如此的豪言壮志受到业内人士的关注。
那么，问题来了：
有着O2O优势的美团，这次的实体创新之路是否能疾足先得呢？掌鱼生鲜又到底是什么样子呢？
慢慢往下看
我们的视角一定跟别人不同
▌关键点：线下实体跟线上APP同步开启，掌鱼生鲜O2O模式和外送服务已是斩钉截铁了。
据了解，掌鱼生鲜是美团运营的线上线下一体化新零售业态，其选址在北京博泰国际商业广场B1层，经营面积2000㎡，并没有设置餐饮和休息区域。
产品主要包含生鲜品、蔬菜水果、饮料酒水、休闲零食、乳制品、餐饮烘焙、方便速食等品类，同时还增加鲜花区域和外送功能。
其实，掌鱼生鲜开业之际，线上的APP也同步上线，为的就是实现线上线下同品同价。每个商品也都配备电子标签，可以扫描至APP，也可以在线上点单，选择线下送货。
从选址上来看，掌鱼生鲜选择的是望京商业街区，附近都是中高端写字楼以及居民区。
显然，其客群定位在白领、周边居民。产品定位则是以生鲜主打，日用产品为辅的超市模式。
- 小编有话说 -
掌鱼生鲜的标语是“掌鱼生鲜，便捷品质生活。”从这能看出两个关键词：“便捷”和“品质”。
显然，掌鱼生鲜希望用线上线下融合，外卖配送的优势来实现消费者升级的需求。而这种打通线上线下的消费服务，也是大势所趋。
无论是永辉生活，还是盒马鲜生，都是在共享着线上线下的用户资源，进而完成高效的运作和数据整合。
▌关键点：美团外卖有超过30万的订单是来自超市零售和生鲜果蔬，这也是他们决定进军生鲜行业的动力之一。
上文提到，线下掌鱼生鲜开业，线上APP也同步上线，并实现线上线下同品同价。
毫无疑问，美团依然发挥自己的线上优势，用APP来带动生鲜市场的用户。据了解，掌鱼生鲜实行三公里内配送，一小时之内送达。
据美团官方发布，截至目前，美团外卖平台日完成订单量已达1255万单，日交易额突破5亿元。
其中，有超过30万单是非餐饮订单，而是超市零售、生鲜果蔬、甜点饮品、鲜花蛋糕等品类。从配送团队上来看，美团外卖平台的配送骑手已达到30万。
从以上数据我们能看出，美团的线上流量和配送团队足以支撑掌鱼生鲜的配送业务，以及线上用户订单的活跃度。
- 小编有话说 -
从京东到家，链接众多超市和便利店品牌扑遍全国，到美团、饿了么、百度外卖等第三方平台，线上点单，线下配送的消费方式和运营模式，这似乎成了一个风口。同时，以实体品牌连锁的形式做成线上线下互通的，也在逐年增多。
对于掌鱼生鲜来说，他们现在唯一担心的也许是实体店的运营情况吧，毕竟实体跟线上的经营模式完全不同。
▌关键点：不得不承认，打出差异化，是如今品牌的生存之道，掌鱼生鲜亦是如此。
➀ 产品
从产品来看，在北京这样大城市，生鲜市场并不稀缺，而掌鱼生鲜，在生鲜产品的选择上，则注重“一种品类打到底”，即专一一种海产品，并分出不同类别和生产地。
比如，生蚝，掌鱼生鲜就会选择8款来自全球不同产地的，价格从5.9元/只~29元/只不等。同时，也不卖市场常见的淡水产品，也不卖很多超市都有的海鲜品种。
➁ 供应链
有消息称，2017年，新美大（大众点评与美团合作后的名称）控股生鲜B2B亚食联机构，这是一家中国食材供应平台。
从这也能看出，联手这样的B2B食材供应平台，美团的产品供应和实体产品也会逐渐强大。
➂ 店内组合设置
跟同样是以生鲜主打的盒马鲜生不同，掌鱼生鲜虽然现在没有餐饮品牌和用餐区域，但未来，美团可能做一个外卖+中央厨房的共享厨房概念，将掌鱼生鲜变成餐饮业态的孵化器。
- 小编有话说 -
据《中国生鲜电商行业发展白皮书中》显示，目前全国共有4000多家生鲜电商企业，但4%的企业营收持平、88%略亏、7%有巨额亏损。即使这样，也依然有很多品牌涉足这一领域，并越做越大。
据有关报道来看，盒马鲜生的营收情况和发展势头也一向被看好，随之永辉超市的超级物种和永辉生活也同样用这种新兴的方式，受到消费者喜爱。
对于对标盒马鲜生这件事，从目前来看，掌鱼生鲜显得更逊色一些，但未来到底如何，我们拭目以待。毕竟生鲜超市这一领域，美团最大的挑战应该是实体店的运营和产品种类以及品质甄选，该如何与众不同吧。
本文为原创文章，如需转载请告知
作者 | Barbara 图片 | 网络
添加小编微信：xdskefu 加入实名品牌交流群
「 每日热文推荐 」
点击下方图片，可直接阅读
▲ 15分钟剪完，20㎡的理发店月营收10万元，它用时间打劫了消费者！
▲ 肯德基开了一家轻食餐厅，据说是必胜客的售价，星巴克的装潢！
关注实体商业创新
新的一切都将在这里发生