电解质饮料成为食品饮料行业的新晋“顶流”，这一赛道又迎来重磅玩家。近日，达能旗下饮料品牌脉动上新“电解质+”新品，添加天然椰子水同时包含人体所需五种电解质元素。饮料产品推新的底层逻辑在于，达能对消费者需求的深刻洞察。达能方面对《消费钛度》表示，“我们一直在密切留意市场的需求变化，基于以上消费洞察积极尝试其他能结合达能优势和市场机会的品类。”电解质饮料火爆，品类迎来大风口，“脉动电解质+”的问世也为运动人士及需要补充电解质的消费者提供了新的选择。在业内人士看来，脉动在“找回状态”和运动场景中本来就拥有很强竞争力和市场优势，这次切入更专业的电解质赛道，很值得期待。脉动推新、依云加气、入局气泡水……达能追风口的节奏加快，饮料矩阵的日益丰富也成长为其稳定增长的“+”速器。
近日，一款名为“脉动电解质+”产品出现在市面上。据悉，“脉动电解质+”是达能旗下饮料品牌脉动推出的全新运动饮料，主要受众面向运动人士或有补充电解质需求的消费者。目前，“脉动电解质+”已上线达能中国饮料京东自营旗舰店以及脉动天猫旗舰店等电商渠道。
“脉动电解质+”此次在包装层面进行了升级：黑色的瓶盖，深蓝色的瓶身，叠加撞色闪电椰子设计包装。成分方面看，“脉动电解质+”中添加进口自苏门答腊岛的天然椰子水，带来钾、钙、钠、镁、氯五种人体所需电解质，电解质含量高达455mg/瓶。
达能方面表示，“脉动电解质+”是专业等渗配方，与人体体液渗透压(250-340mOsmol/L)相近，可帮助人体快速补充水分和多种电解质，有助于维持体液平衡。此外，此新品秉承脉动品牌一贯的清爽口感，基底含有的天然椰子水，搭配经典西柚口味，酸甜适中，适合大口畅饮。“脉动电解质+”上新的底层逻辑在于达能对消费者需求的深刻洞察。达能中国饮料总经理高月秋称，“近年来，达能中国饮料立足对中国市场的健康及消费洞察，结合脉动专业优势，不断丰富产品组合，持续引领着品类的创新与进步。在健康意识和运动热情双双高涨的当下，相信‘脉动电解质+’能够很好地满足消费者更专业的饮料消费需求。”在业内人士看来，脉动此时电解质新品上市非常及时，满足了当下消费者的应景需求。中国食品产业分析师、广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬分析认为，“脉动在‘补充维生素’‘找回状态，脉动回来’的品牌印象已经非常深入人心。随着夏季的到来，运动带来的大汗淋漓使人体对快速补充电解质的需求大大增加。这次脉动电解质+满足了消费者专业运动的需求。”
2022年以来，电解质饮料成为各大品牌争相入局的赛道“宠儿”。
天猫新品创新中心此前发布的《2022电解质饮料趋势报告》显示，在功能性饮料的二级赛道里，电解质饮料表现突出，以225%的增速位居榜首。前瞻产业研究院发布《2023年中国电解质饮料行业市场洞察报告》显示，电解质饮料正在成为行业快速增长的新赛道，2022年市场规模同比增长达到50.1%，至27亿元。
有分析称，电解质水饮料火爆的一个重要原因在于消费场景的迁移，以及以Z世代为代表的新消费人群的快速上位。从消费场景来看，除了运动后补充水分，“身体缺水”“补水”概念已经大众化，电解质水饮用场景正在从单一运动场景向多元化场景外溢，比如办公、家居以及户外等。另外，电解质饮料的主力消费人群就是Z世代群体，随着这一群体上位中国消费的主力人群，直接拉升了电解质饮料的销售。而“脉动电解质+”便瞄向了运动人士及有补充电解质需求的消费者，以期为这类消费者提供专业和创新的补水选项。同时，达能透露，“脉动电解质+”将逐步在全国范围的部分篮球场、羽毛球场、足球场等运动场所、学校、便利店、以及部分城市的杂货店等多个渠道全面开售。在朱丹蓬看来，“市场数据显示，去年电解质饮料市场规模是国内饮料行业规模同比增速最高的细分品类。脉动在‘找回状态’和运动场景中本来就拥有很强竞争力和市场优势，这次切入更专业的电解质赛道，很值得期待，对‘脉动电解质+’新品的市场表现十分看好。”
随着消费升级迭代，“脉动电解质+”也被达能视为是基于对Z世代不断健康化、多元化消费观念的洞察。
达能方面对《消费钛度》称，“近几年来，我们也注意到了以下消费趋势：首先，疫情过后，消费者对健康和营养的认识和重视程度比以前更高；第二，消费需求也在持续走向多元化，更注重生活品质的提升，乐于接受创新并渴望创新。比如，年轻消费者不仅追求时尚潮流，还要求健康营养；最后，中国消费者绿色消费需求也在提高，越来越多的消费者主动寻找绿色产品。”基于以上消费洞察，达能积极尝试其他能结合达能优势和市场机会的品类，陆续涉猎碳酸饮料及其他更多元化的产品，以满足年轻消费者不断变化的消费需求。达能方面介绍，一方面，脉动不断创新，根据消费者在不同场景的消费需求定制了一系列的产品，包括全新零糖气泡饮“灵汽”、脉动春日限定玫瑰葡萄口味和夏日限定热带水果口味等。今年，YoPRO双蛋白产品、植粹茶饮、脉动电解质水等更多品类的产品也已陆续登场；另一方面，通过减碳减塑等举措，使脉动产品的碳排放量更低、产品更加绿色、对环境更加友好。
就在不久前，达能旗下高端矿泉水品牌依云推出了一款全新的充气天然矿泉水。依云首次入局气泡水赛道，也饱含达能持续示好年轻消费者的意图。达能中国饮料市场部副总裁Eduardo LACERDA曾表示，“长期以来，达能中国饮料持续追求品牌年轻化及产品创新，不断引领着品类的创新与进步。我们希望通过持续带来更高品质的产品与健康选择，更好地满足新世代年轻人的多元健康消费需求，和对新鲜事物和灵感创意的追求。”在此基础上，达能饮料业务的业绩表现也正在“脉动回来”。4月26日，达能发布的2023年第一季度财报显示，公司实现销售收入69.62亿欧元，同比增长10.5%。其中，作为达能三大业务品类之一的饮用水和饮料业务实现销售收入10.51亿欧元，同比增长12%。在中国市场，饮用水和饮料业务方面，脉动取得令人鼓舞的开局业绩，经营状况有所改善。达能方面表示，“事实也证明，达能的产品正被越来越多的年轻人所喜爱。脉动在中国各大城市拥有超过3.5亿消费人群，是位列首位的维生素饮料品牌。越来越多的中国年轻人接受了绿色消费的概念。未来，我们将针对运动场景等不同的饮用环境推出更多更专业和定制化的产品，满足消费者不同的健康需求。”（图片来源：企业供图、企业官微）