三只松鼠，信心满满
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休闲零食领军企业三只松鼠的新动向备受业内关注。10家自有品牌社区零食店开张，开辟了线下新业态；创始人章燎源以增持55万股表露了对公司未来长期发展前景的信心。可以看到，从全网销售到线下店，再到如今的社区店，三只松鼠正扩宽多个销售场景，走在高品质与高端性价比的路上。
新动向
三只松鼠创始人的大手笔增持举动备受业内关注。6月19日晚间，三只松鼠发布公告称，公司控股股东、实控人章燎源当日增持公司股份55万股，占总股本的0.14%，增持金额为951.50万元。
章燎源表示，基于对中国休闲食品行业及对公司未来长期发展前景的信心，拟自首次增持日6月19日起的6个月内继续增持股份，增持金额不低于2000万元，不超过3500万元（含首次增持股份金额951.50万元），本次增持不设置价格区间。据悉，截至6月19日本次增持前，章燎源及其一致行动人合计持有公司股份16696.8万股，占公司总股本的比例为41.76%。
“松鼠老爹”章燎源以增持举动表露信心的同时，三只松鼠也亮出了线下布局的新尝试。适逢一年一度战况正酣的“618”，三只松鼠宣布在在安徽芜湖、马鞍山、宣城、滁州、亳州及江苏盐城等地同时开业10家自有品牌社区零食店，开辟线下新业态。
与以往的线上线下销售渠道相比，三只松鼠新开设的社区零食店在价格、品类、视觉设计等方面都有不一样的打法。据介绍，社区零食店遵循“真材实料、价格厚道；整数定量、去皮称重；味道不好、全额退款”的经营理念。消费者看到，一斤29.8元的芒果干，去皮称重后可节省1.64元。
“不办会员不打折，一次性给到最低价”也成为三只松鼠社区零食店的新卖点。基于完整的供应链、极短的中间环节，三只松鼠对店内产品实现一次性低毛利定价。此外，三只松鼠方面还承诺东西不好吃可全额退款，真正质高价优，直接把实惠带给消费者。
谈及社区零食店未来的规划，三只松鼠方面回应《消费钛度》称：“初期将以安徽、江苏两地为主，未来三只松鼠将坚持‘高端性价比’战略，凭借全品类供应链能力和品牌影响力，在全国复制推广，形成规模化运营，提升经营效率和利润指标。”
多场景进击
从全网销售到线下店，再到如今的社区店，三只松鼠逐步实现从重销售、重渠道向重品质、重服务的转变。在社区零食店开业前，三只松鼠已从多个方面向线下进击。
首先是区域经销领域的布局。数据显示，2022年，三只松鼠已经与超 1000 家经销商伙伴建立合作，入驻永辉、沃尔玛、大润发等中国百强连锁商超，实现一级城市100%覆盖率。期间，三只松鼠针对流通批市及县乡下沉市场，定向研发38款经销专供产品，打造超10款千万级大单品。
在发展区域经销的同期，三只松鼠也看到了平台分销的优势，并自2021年起介入社区团购战场。
公开资料显示，2021年4月8日，三只松鼠与美团优选签署了战略合作协议，正式开启在社区团购上的布局。在同年6月3日首次美团优选超级品牌日中，三只松鼠通过破300万的单日销售额，展现了在团购市场的爆发力。此后，三只松鼠还通过在零售通、新通路等平台布货，扩宽销售场景。
整体来看，新分销业务的开展为公司贡献了不错的业绩。2022年三只松鼠分销业务实现营业收入14.74亿元，占总营收 20.21%，高于2021年16.47%的营收占比。其中，区域经销业务增速明显，实现收入8.21亿元，同比增长88.04%，毛利率22.39%。
在业内人士看来。社区零食店的上新，意味着曾经“快鱼吃慢鱼”的三只松鼠，正不断把“品质才是核心竞争力”的理念注入自身基因。在拓展销售渠道、丰富产品种类方面，三只松鼠快步前行；从代工模式切换为自建工厂模式，打通产品全供应链，提升产品质量等方面，又体现了其“慢”实力。
健康的普及
在近期举办的“2022-2023年国际坚果籽类、干果果干原料（种业）产品分析预测发布会”上，章燎源公开表示，搭上了互联网快车道，坚果炒货行业规模从2011年的848亿增长到现在的1800多亿。在行业协会的推动下，随着国内市场消费升级，坚果市场需求不断扩大，坚果炒货基本覆盖各个年龄段的消费者，其中26岁至35岁的消费者占50%以上。值得注意的是，年轻消费者对坚果的复购率正在上升。
此外，随着低线级城市的消费者占比逐年增高，下沉市场呈现出较大的消费张力。根据不同人群进行场景化与个性化市场细分，开发不同类型、口味的细分产品，这为坚果炒货企业扩大销售规模、培育更多主导产品、开发新产品提供了广阔的市场空间。
日前，在投资者互动平台上，三只松鼠也剧透了最新的产品趋势。“公司已经上线多款减糖、代糖产品，未来也将持续关注并上新，致力于为消费者提供健康美味的坚果零食。”6月14日，三只松鼠在互动平台上称。
减糖，是否代表了产品研发的大势？三只松鼠相关负责人回应《消费钛度》称：“随着时代的进步，食品健康化趋势明显，消费者对于健康的重视程度与日俱增。减糖、代糖顺应健康化要求，已经陆续进入人们的日常生活，产品比重有所增加。但同时应该看到，盐、油、糖是重要的营养物质，是美味的重要物质基础，也是食品工业发展的基础原料，应科学、理性认识其与营养健康之间的平衡关系。行业企业应当在科学‘三减’的基础上，保证口感以及风味，加强新原料、新技术等的研究与应用，不断满足多元化的消费需求，推动休闲食品向着更美味、更营养、更健康的方向发展。”
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