商业复苏100条建议！“会撩”的mall已放飞自我
中房商业
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文/陈艳艳
“只要到了时间，花一定会开”，它满载着希望和喜悦。
春风、春暖、春日、春长，草长莺飞，满园春花开放，希望在春天里。
疫情终究会过去，我们终会在阳光下重逢。
随着疫情阴霾逐渐散去，最近全国各地商业陆续开始恢复营业。在这个迎接复苏的关键节点，商业该如何抢夺疫后第一波客流？
结合大数据，小编特别整理了“商业复苏的100条建议”，备战商业，冲业绩。
安防
01
商场要营造安心、积极的氛围，给消费者和商户复苏的信心。
02
购物中心的物业、安保部门要提升整体服务水平。
03
实行商场出入口分离，在入口处进行人员的体温检测、登记。
04
免费发送口罩等防疫用品，是商场物业服务的一大亮点。
05
实行商场出入口分离，在入口处进行人员的体温检测、登记。
06
每日对商业公区消毒，全面清洁到位，保障空间的通风换气。
07
配备洗手液、消毒液，会成为商场的一个长效机制。
08
控制客流，以避免商场人员过度密集。
业态优化
09
因疫情期间生意不好而撤店的商铺，尽快跟进招商工作。
10
尽早做品牌及业态的组合优化，主动适应新的消费需求。
11
业态调整，关注5G、泛健康、泛娱乐、黑科技等催生的新业态，不断丰富流量入口。
12
对商场里比较重要的核心业态、优质品牌，给予租金帮扶进行维稳。
新消费场景
13
运用线上工具，探索更多灵活的商业模式。
14
5G、AI等技术赋能将成为主要驱动力，通过技术创新，构建新的消费场景。
15
把销售做到极致，改变过去商场、实体店和客户之间的生产关系，激活线下的零售企业生产力。
16
供给要变革，商场与品牌方、第三方资源打破固有合作模式，跨界整合最优资源，比如直播、云健身、云逛街。
深耕会员平台
17
通过置换吸引消费者入会，办卡送礼，增加会员积分优惠，招揽更多的新会员，刺激消费。
18
对会员推出免停车费、消费优惠类活动，进行会员召回。
19
建立会员发展模型，就是会员识别。让低频变的高频，让高频实现消费单。
20
强化、深耕会员体系内容，提供更多的内容生产、内容服务，把客群经营起来。
大数据运营
21
利用购物中心会员大数据，精准推出个性化的消费套餐。
22
购物中心数字化升级势在必行，利用大数据实现对货的运营和指导。
23
让数字化深入企业文化，数字化不仅是工具，还能成为整个组织共同的理念、习惯和基因。
抓住线上客户
24
通过小程序，将商场自身会员、品牌商户的会员以及周边小区社群全面汇集打通，利用线上传播的裂变优势，扩大消费半径。
25
品牌商户通过线上店拓宽销售渠道，同时与购物中心及其他品牌共享客群，提高销售。
26
疫情期间积累的一些线上资源，做后续的优化，引导客户回归线下购物中心。
27
通过微信号定期发布信息，缩短与消费者的情感距离，把流量变为变现的利器。
28
布局社群营销，利用直播、分享裂变的方式，扩大社群的规模，沉淀优质客户。
29
在增加直播时长的基础上，探索直播玩法。
30
加速线上线下融合，寻找新的销售模式平衡互补发展，为消费者提供更好的购物体验。
建立私域流量
31
通过线上与消费者直接的接触，建立自己的私域流量池。
32
疫情期间上线的社群、直播等线上营销平台可以作为长期流量池来打造。
火力促销
33
在商场的恢复前期，适当加大促销活动力度。
34
联合百余品牌商户推出折扣活动，线下线上折扣同享。
35
当日于商场内消费满一定金额，凭有效消费小票获得礼品卡。
36
成立“福利社”微信群，通过积分秒杀商品的方式进行不定期的优惠互动。
抢夺第一波客流
37
当政府鼓励带动客流冲高业绩时，立马释放出方案跟策略，要比其他购物中心用最快速度恢复到人气热度，以最快的速度恢复到商家的经营信心。
38
做最好商场的销售活动，用很强的营销网络做好充足准备。
39
拿出史上最大的销售预算包，去做未来的业绩冲高。
40
提前策划爆炸性营销活动，抢赢第一波补偿性消费。
41
购物中心需定期进行调研，根据调研结果制定营销活动。
42
在线上进行话题，打造活动的曝光率，吸引消费者的注意，激发消费者参与的欲望。
43
打造公益慈善类公益活动、仪式感满满的消费狂欢节等有影响力的营销活动。
44
策划、定案与行动都要快狠准。
“人货场”三要素
45
对商户一户一策进行安排，在人货之间的引导和穿插上，更加精细化。
46
对货做到主动式管理，比商户更了解他的SDU、库存、物流，对货了解更深，才能提供更加好的服务。
47
做远端人流、做客群提纯，B+B+C模式。
吸客
48
首店，在一定的地理范围内作为“稀缺资源”，是购物中心大力提升吸客力的“筹码。
49
适当增加“网红”项目，快速提升购物中心人气。
50
要细分个性化消费趋势，拉升客流。
51
在业态上要照顾好大的旗舰店、精品店，提高实体店的客流。
体验消费
52
体验消费不能削弱，通过文化来引领和打造卖场的文化情怀。
53
首创店铺、首进店铺，要向品牌文化延伸。
54
深入品牌文化式体验，沉浸式、社群式的文化体验。
55
线上线下数据化运营从“售卖产品”向“售卖新生活方式”转变。
新零售
56
线上线下融合发展，为新零售的核心议题，在过往基础上继续加强新零售能力建设。
57
通过结合技术、大数据、人群社会关系的洞察和介入，重塑零售业态中的人、货、场三者关系。
58
企业加快新零售业务转型、加码全渠道布局。
企业要以新零售时代的要求进行组织结构的优化，打破线上线下渠道的孤岛。
餐饮
餐饮要快速恢复上座率，在3-5月密集性组织活动，通过整合营销，为品牌创造新的营销节点。
61
对餐饮租户，一方面鼓励租户通过外卖平台销售；另一方面打通餐饮租户与写字楼租户的连接，为办公楼里的白领定制暖心套餐，帮助餐饮租户提升收益。
62
重视食品安全，对进货渠道进一步严格管控，打造放心餐厅。以良心经营，换食客放心消费，将会成为主流。
63
重视食材。“好食材是奢侈品”，有机食材将会成为下一轮餐饮生存和竞争的焦点。
64
重视后厨，升级管理。购买全新的消毒设备，比如厨师，只有在他消毒之后，后厨的门才会打开。
分餐分勺，成为食客需求。此次疫情后，分餐制将会被再次强化。
66
减少损失，降低成本，主要就是处理库存。
缩减房租成本，小企业和房东协商可否减免或延期支付。
多利用社群、朋友圈、公号等工具，维护顾客联系。
外卖一定要做到让顾客放心。打消顾客的两大顾虑，一是食材是否卫生干净靠谱；二是配送人员的体温情况、食材来源做好备注，贴在外卖包装上。
70
门店呈现上让顾客觉得非常卫生干净。一切都是围绕顾客的安全放心的需求为主去做足工作。
重视内控管理，恢复食客信心。
72
优化营业流程，适时应用“扫码点餐”、“桌边付”、“电子发票”等智慧餐厅功能，提升效率。
社区商业
通过经营辅导保持现有商户良性经营。
74
标准化社区商业中心，通过对菜果生鲜、主食厨房、社区服务、便利购物四个基础模块的组合，要求环境彻底提升。菜市场里喝咖啡，是一个完全崭新的业态。
75
推动传统社区商业向中心转型升级，实现社区有品质生活和综合服务。
76
标准化社区商业中心，作为新业态将引领社区商业发展。
77
“理念新、技术新、服务新”的“三新”未来社区商业。
78
建立“智慧便捷、邻里互助”的社区商业供给生态圈。
79
构建邻里社交的公共空间，强化商业的社会服务功能，如亲子教育、老年艺术体验等。
80
5G时代的社区商业是智能化商业，实现商家用户共享和个性化、精准化服务，做精做深做优数字化时代的“宅经济”与“家庭经济”。
81
营造以用户为主体的消费体验场景空间，将成为影响区域经济竞争力的重要因素。
酒店
82
复工后，继续坚持对门店全部工作人员及住客登记进行体温监测。
83
定时对客房消毒并保持通风，定时对公共区域进行消毒液喷洒消毒，对可触物品擦拭消毒，对电梯按钮、生活垃圾进行重点消毒。消毒一样不能少。
84
运营私域流量，把每一位客户都留在微信里，和他们成为好友。
85
场景打造，是酒店增长、客人忠诚回头的解决方案。
86
不断激励员工，不断让本团体与相邻团体做竞争，不断刷新本部门的数据里程碑。
87
酒店收入预算科学调整，做好短期、中期、长期的相应销售战略调整。
88
恢复期，将宣传重点转移至酒店的卫生环境、健康饮食、生活方式等方面。将人文关爱、安心出游、安心入住等元素融入宣传当中。
89
宣传途径尽可能丰富，官网、微信公众号、小红书、抖音等社交媒体作为信使进行传播。
90
加大直销渠道的推广力度，给会员权益以最大保护。
91
关注客源消费者研究，“90后”的生活方式、关注重点、兴趣爱好、消费观，是酒店洞悉和准备的要点。
92
做好主营业务的同时，开发多样化酒店产品，将餐饮外卖服务、专业洗涤服务、豪华车接送服务、物业家政服务及培训等作为重点发展项目。
93
电商与线下场景消费相结合，推广和销售酒店客房内浴袍、床品、电子设备等物品。
94
长短租结合，将酒店客房以服务式公寓形式呈现给市场，满足长租客户需求，为酒店赢得稳定的现金流。
95
恢复营业时，考虑包含健康安心、有机生活、“净”享人生等主题套餐。
96
推出医务工作者特别优惠和优待礼遇，加强企业关爱逆行者的正面形象。
97
整体营收层面策略，基于酒店但不局限于酒店，源于酒店又高于酒店。
说在最后的话
98
商业复苏，不要只想着恢复销售，要先以更好、更安心的方式把客人喊回来。
99
实体要做好线上经济。线上平台并不是要去做线上的电商平台，而是要去做线上的用户经营平台，平台的基础就是做好内容。
100
好产品，好内容，永远不缺客户。
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