【健康书分享】《失传的营养学》18营养与高级补品
《失传的营养：学远离疾病》是一部根在远古、利在当今的全人类健康的伟大著作。《失传的营养：学远离疾病》是一部人人都应该读的营养医学书。一场真正意义的医学和营养学革命将从此书开始。
《失传的营养学》是王涛博士著作的营养医学书籍。与2008年11月由世界知识出版社出版。本书主要讲述了冠心病、脑血栓、高血压、糖尿病、痛风等等几十种疾病的简单疗法。
作者介绍
王涛，日本东京大学医学博士后。男，汉族，1968年4月生，河北省三河市人。从硕士说起，简历如下：
自1993年开始，先后在河北医科大学临床医疗系攻读医学硕士学位，专业选的是男性学：在河北医科大学工作进行专业病理学研究。
2002年，东渡扶桑，在日本东京大学医学部病理室做博士后研究，专业攻关是肺癌的发生。
从2004年起，在河北医科大学从事病理教学和诊断工作，并担任教研室副主任；2005年10月至今，经营自己的医学事业——绿洲健康俱乐部。
他曾应邀在全国各地进行健康讲座，好评如潮；为数千人进行健康评估、健康管理和疾病治疗，并作为主要讲师举办了一系列高级营养师培训。
主要内容
我们中国人可能是受中医的影响，很注意补充营养，所以很多人热衷于高级补品，很多年轻人都很有孝心，父母的身体不太好，就给父母买一些高级补品回来吃。一些人得了大病不治之症，比如癌，也很有意识地吃一些此类的东西，如人参、蜂胶、冬虫夏草、灵芝、鹿茸等。其实之所以称之为高级补品，就是因为它们的营养价值高。您买一瓶蜂胶看看它的说明书，它一定写的是营养丰富，含有多种人体必需氨基酸、多少种维生素和矿物质。这就是您吃它的意义。
您说是它里边的营养素的纯度高还是营养素里边的营养素纯度高?人们对人参的推崇由来已久，后来有一个人从人参中提出了一种成分，叫人参皂苷，结果死死认定人参皂苷是人参的主要成分。您看看人参都有哪些作用:人参可治疗神经衰弱、阳痿、糖尿病、高血脂、高血压、冠心病、心律失常等，用于肿瘤的治疗可改善患者的症状，延长生存时间;也是一种抗衰延寿的佳品。如果不是营养素，怎么可以治疗这么多系统的疾病?人参皂苷不可能胜任这么多工作。笔者偏激一点说,与其说是人参皂苷的作用还不如说是人参中维生素E的作用。
冬虫夏草也是人们偏爱的高级补品，我这里给您摘录了中药学的专业书籍里的一段话:虫草中蛋白质基酸达17种和Q04%-037%巴游离氨基、其中人体必蛋氨基酸较多，这是虫草补益作用的物质基础。所谓补益作用相当于提高您的体质和免疫力。所以您能明白了品就是为了吃其中的养素。
吃高级补品就是为了吃其中所含的营养素，但高级补品有三大缺影响到它们的利用价值是营卷不均衡人家长在这个世裝不是生来就为给您吃的质以人家不会找照您身体的需要来配备其体内的营养素的含量和比例，人家定是按自己的生存需要配备其体内的营养素。营养不均德就会大大降低它们的利用价值，而且有时会因此面起作(第越是成分不明您的身体需要B族维生素,而您吃的高级补品里有没有B族维生素?搞不清。不同的产地、不同的生长环境制作工艺都会影响到些营素的使甩价值。所以很难摘清楚您吃的补品里有没有您需要的营养素，的越是含是不是您给您妈买了一些西洋参，告诉她每天5到10片泡水喝。可要解决您妈妈的健康问题每天可能需要500毫克维生素E,那5到10片的西洋参怎么能满足这样的需要量。即使它里面有些维生者在泡水过程中也早已破坏的所剩无几了。
我这样讲并不是否认高级补品的利用价值，而是想使您了解这样使用高级补品的局限性。高级补品在您的身体没有明显状况时使用还是有益的，总比不吃好，毕竟它可以给您提供一些重要的营养素，尤其是其中的一些我们还没有认识清楚而人体又很需要的植物营养因子或微量元素。但当您有了明显的健康状况时我建议您直接使用营养奏因为养素可以根据身体的需要做到缺什么社什么多少多少什么时候缺就什么时候输这是任似一种高级补最颜不到的其实从健康投资的角度讲在平时使用营养素也划算得多。
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