“吃货”妈妈看过来！孕期也能放心食用的海鲜品种~

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海鲜味道鲜美且营养丰富，深受大家喜欢，但是很多准妈妈在怀孕之后就对吃海鲜多有顾忌，担心海洋污染和海鲜中的汞含量伤害到肚子里的宝宝。那么孕妇到底可不可以吃海鲜呢？孕妇吃海鲜又该注意哪些问题呢？下面小编就来为大家一一解答。

一、孕妇可以吃海鲜吗？

海鲜包括鱼类、虾类和贝壳类等多个种类，它们含有丰富的蛋白质、氨基酸、卵磷脂维他命D、omega-3、DHA和锌、钾、钙等矿物元素，不仅能为孕妇补充营养，更能提供胎儿生长所需的各类营养物质和微量元素，可以有效促进胎儿神经系统、身体器官和智力等各方面的发展。如果准妈妈身体对海鲜并不过敏，那么适量的吃海鲜不仅没有问题，而且还有很多的好处。
但是近几年随着环境污染和工业废水排放，水环境遭受到的汞污染也越来越严重，过量的汞摄入会损害人体的神经系统，对于胎儿来说后果尤为严重。因此小编在这里要特别提醒各位准妈妈，吃海鲜的时候一定要选择低汞的安全海鲜产品，并控制好摄入量。

二、孕妇不能吃什么海鲜？

1、汞含量高的海鲜工业废水排到水域中会使整个水域受到汞污染，而越是处于该环境食物链高级地位的生物，所受的汞污染就越严重。孕妇应避免这些汞含量较高的海鲜：tile fish from the Gulf of Mexicoking mackrelSharkSwordfishChilean sea bassMarlin Orange roughyGrouperSablefish (black cod)Spanish mackerel (Gulf)HalibutFresh tuna (except skipjack)Bluefish
2、性寒的海鲜性寒的食物对保胎不利，孕妇最好敬而远之。最常见的性寒海鲜品种有螃蟹和甲鱼，甲鱼有很强的消淤除肿的功效，会刺激子宫收缩，很容易导致孕妇流产。螃蟹也会增加流产风险，孕期最好都不要吃，特别是孕早期，但是如果准妈妈真的很想吃螃蟹的话，可以在孕中期或者孕晚期吃辅以生姜烹调的螃蟹，同样要注意适量。

三、孕妇宜吃哪些海鲜？

除了上面说的汞含量高、性寒的海鲜孕妇需要避免之外，市面上其实还是有很多适宜孕妇食用的海鲜的，比如三文、沙丁、pollock、鲫鱼tilapia、大部分贝壳类等常见的海鲜。另外，孕妇在挑选海鲜的时候也最好是挑汞含量低的、营养价值高的海鲜。
1、汞含量低的海鲜ShrimpScallopsSquidSardinesOysterswild and alaska salmonTilapiaHaddockPollockflounder and soleatlantic croakerCrawfishCatfishTroutatlantic mackerelCrabmullet

2、营养价值高的海鲜
富含DHA的鱼类：海鱼、鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鳝鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、带鱼、黄花鱼、秋刀鱼、花鲫鱼等。
富含蛋白质：海鱼、鲫鱼、银鱼，墨鱼的蛋白质含量都非常高，补充蛋白质的首选是海鱼，因为海鱼含有丰富且细腻的蛋白质颗粒，更易被人体消化吸收。
此外，海带富含维生素C、钙、铁等微量元素，虾的钙含量也极高，都很适合孕妇食用。

四、孕妇吃海鲜的摄入量控制在多少比较合适？

为了不使体内汞含量累积超标，孕妇必须要控制海鲜的摄入量，美国FDA建议孕妇每周应摄入8-12盎司不同种类的低汞含量鱼类，如果要吃白吞拿鱼的话，每周的摄入量应不超过6盎司。为了更清晰直观地呈现数据，给大家分享一个常见海鲜的omega-3含量与汞含量对照表：（可点击放大查看）

五、孕妇吃海鲜的注意事项

1、不要只吃一种海鲜，最好是从低汞含量海鲜品种里挑选不同的种类吃。上文中提到的低污染海鲜品种是依据各品种的平均汞含量算出来的，而来自不同产地的同一品种海鲜的汞含量可能不同，因此吃不同种类的低汞海鲜能够更大程度的降低风险。
2、海鲜不宜搭配含鞣酸的水果。常见的含有鞣酸的水果有石榴、葡萄、柿子、山楂等，这些水果中的鞣酸一旦与海鲜中的蛋白质和钙等结合，就会使蛋白质的营养价值大大下降，更为严重的是，鞣酸与钙离子结合产生的不溶性结合物还会给肠胃造成极大的刺激，容易导致孕妇出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕等不适症状。如果要吃这些水果，一定要在吃完海鲜2个小时之后再吃。
3、服维生素C药丸的同时也要忌食海鱼。海鱼头部富含矿物质砷，这种微量元素在大量维生素C催化下会转化成有毒的3价砷，不过吃海鱼的时候吃500克以内的富含维生素C的蔬菜和水果是没有太大问题的。
4、吃海鲜的同时不要喝啤酒。一边吃海鲜一边喝啤酒很容易造成血尿酸水平急剧升高，严重的还会诱发痛风性肾病、痛风性关节炎等疾病，因此海鲜不宜搭配啤酒。
5、不要吃没有全熟的海鲜。海鲜中有较多细菌和寄生虫，如果没有全熟，就会引起腹泻等肠胃不适症状，因此一定要保证所食海鲜已经熟透。
6、过敏体质的孕妇最好不要吃海鲜。过敏体质的孕妇吃海鲜很容易出现上吐下泻等过敏症状，不利于自身和宝宝的身体健康。
7、远离腌制类海鲜。腌制类的海鲜大多含有对身体有害的物质，会对孕妇和胎儿的身体健康造成危害，孕妇所食海鲜一定要保证新鲜，最好是现煮现吃。

六、孕妇吃海鲜过敏怎么办？

孕妇吃完海鲜后，如果出现了腹泻、恶心、呕吐、头晕或皮肤红肿瘙痒等症状，可能就是对海鲜过敏，此时首先应立刻停止食用海鲜，过敏反应一般在脱离过敏源后会自发好转，如果长时间不见症状消退，就要立即到医院就诊。一般来说，医生会选择氯雷他定或西替利嗪等抗过敏药物进行治疗，但服药之前必须告知医生怀孕的情况，千万不可以自己擅自用药。

延伸阅读：准妈妈也要管住嘴，怀孕千万别吃这8种食物！

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