【每日一膳】桂花茶：温肺化饮，散寒止痛之功效。用于痰饮咳喘，脘腹冷痛，肠风血痢，经闭痛经，寒疝腹痛，牙痛，口臭。

随着寒冷冬季的远去，万物开始复苏、春的气息弥漫于城市的每一个角落。

按理说桂花茶应该在秋天是最当季，但是桂花茶却是一款适合一年四季饮用的花茶。桂花茶选用桂花作为原料，取用花瓣饱满、完整的桂花花苞，晒干后制成，完全无添加，是一款纯天然的养生花茶。

春天，人们要注重保暖、养阳气，因此最适合饮用不含茶碱的花茶。桂花茶性温和，能够温补阳气，最适合在春天饮用。而且春天由于换季，加上空气干燥等问题，人们很容易出现内燥、上火、肌肤干痒等问题，桂花茶具有止咳化痰、养阴润肺的功效，在干燥的春天饮用，还能够滋润肌肤，避免上火、肌肤干燥等问题。

春天喝桂花茶有什么好处，还在于桂花茶能够疏肝解郁。春天人们很容易出现情绪低落、心情忧郁等现象，春天也是忧郁症高发的一个季节。而桂花茶富含精油，能够理气、安神，尤其是喜欢多思、忧虑的女生，不妨多喝一些桂花茶，能够排解体内的郁气，让心情舒畅、愉悦。

喝桂花茶还可以减肥。由于桂花茶具有调理脾胃的功效，能够有效地促进消化，还能够减少人体对于脂肪的吸收，常喝桂花茶能够让身体自然而然地减少对油腻食物的兴趣，慢慢的自然就瘦下来了。而且桂花茶能够预防便秘，改善口臭。

喝桂花茶的好处还在于能够暖身活血、预防感冒。初春的天气还是十分的不稳定，所谓春寒料峭，早晚的温差又大，一不留神就容易感冒着凉了。桂花茶能够暖身、驱除风邪，尤其是对于上班族来说，每天饮用一杯桂花茶，能够预防感冒，还能增强身体的抵抗力。桂花茶还具有促进睡眠的功效，在睡前喝少许的桂花茶，能够促进入眠、改善梦魇的症状。

做法：

桂花茶可单独冲泡，也可以如上述所说搭配红茶、红糖饮用，还可搭配玫瑰花茶、乌龙茶饮用，风味更不相同。下面我们介绍几种桂花茶的搭配方法。

桂花红枣茶：

原料：桂花10g，红枣10个

将红枣和桂花加入热水中，煮至水开，改小火煮10分钟即可。可暖胃驱寒，活血散瘀、促进消化。

荷叶桂花茶

原料：桂花10g，荷叶10g

将干桂花、荷叶一起放入杯中，沸水冲泡6分钟即可。早晚各饮1杯，可治疗皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。

做法：用蔓越莓，陈皮煮开，冲泡桂花茶

蔓越莓陈皮桂花茶

原料：桂花5g，陈皮4g，蔓越莓20个

蔓越莓与陈皮对人的肠胃消化不良、食欲不振、咳嗽多痰有辅疗作用，茶里添加了有通气和胃作用的桂花，其香气让这茶在味道上增加了层次，很适合于胃功能较弱的人仕

活血润喉桂花茶：

原料：桂花10g，玫瑰花5g

有温肺散寒、暖胃止痛的作用。多用于牙痛、咳喘痰多、经闭腹痛等。早晚各饮1杯，可强肌滋肤，活血润喉。

做法：开水冲泡

通气和胃桂花茶：

原料：桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。

做法：锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾，接着转小火继续煮30分钟，过滤后加入冰糖拌匀即成。

理气温胃桂花茶：

原料：桂花、玫瑰花各3克。

做法：开水冲泡后饮用，每日2—3次。有和胃理气、温胃散寒的功效，适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。

芳香清胃桂花茶：

原料：桂花、菊花各5克。

做法：开水冲泡后漱口，每日2—3次，有芳香清胃的作用，适用于胃热口臭。

注意：桂花冲泡时间不宜过长，不宜用保温杯泡茶。饮茶不宜过浓，隔夜茶勿饮。桂花宜密闭贮存，以防香气逸散及受潮霉变。

桂花茶的功效与作用

众所周知，桂花茶是由精制茶坯与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶，香味馥郁持久，茶色绿而明亮，深受消费者宠爱。那么，究竟桂花茶的功效与作用有哪些？

1、温中散寒

在中医上，桂花具有很好的药用价值，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。而由桂花制成的桂花茶，无疑同样具有桂花的这些功效。

2、益气养血

桂花茶搭配红茶，可促进食欲、助消化、暖胃的作用；搭配红糖，可益气养血、驱寒、活血散瘀，适合产妇及贫血者饮用。

3、通气和胃

桂花茶有通气和胃的作用，很适合胃功能虚弱的人群饮用。并且在冬季，很多人都会感觉到胃部不适，甚至是出现冷痛的症状，这时候喝一点桂花茶，能够起到缓解的作用。

4、温补阳气

桂花茶还具有温补阳气的功效，可用于治疗高血压、畏寒肢冷等病症。

哪些人不适合喝桂花茶？

每年的秋冬季节，很多人常常会感到胃部不适，甚至出现冰痛的感觉，这个时候泡饮桂花茶，就能够很好的缓解症状。

资深中医认为，桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。

桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。

因此，脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。但表现为胃脘灼热疼痛，口干，饥饿却不想吃东西，小便色黄，大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。

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