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冬天宁可少吃肉,也别放过此菜!好吃不贵,帮助血压稳稳的!

中医养生就关注→ 医养百家谈 2023-03-08


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来源:中医技术殿堂


芹菜有的人觉得非常好吃,有的人觉得味道是很重的,在吃芹菜的时候很多人都会把芹菜叶给扔掉,非常的浪费,其实芹菜叶里面是很有营养的,吃起来味道也好, 12月宁可少吃肉,也别放过此菜,好吃不贵,排出毒素,血压稳稳的。


平时鸡蛋,芹菜这些都是很常见的蔬菜,但是两者一起搭配会有怎样的效果呢?


今天来推荐一道菜芹菜叶炒鸡蛋,味道是很好的,做法也很简单,大家可以学一下

  1. 将芹菜叶洗净切成碎末放在碗里。

  2. 打入适量的鸡蛋在碗里放入切好的芹菜,适量的盐,香葱,搅拌均匀。这些食材都根据个人口味和饭量来放。

  3. 锅里放油,等油热了放入鸡蛋和芹菜,喜欢吃嫩一点就早点出锅,老一点就双面微黄就可以出锅了。


这样做味道是很好的,还不浪费食材,芹菜是高纤维食物,能减肥,美容养颜对身体是很好的,而且芹菜叶又降压保护血管的功效,鸡蛋里面的蛋白质很高,两者结合是非常完美的,能让人变的更好看更聪明,不管是老人吃还是小孩都是很好的,小伙伴们可以学习起来 ,这么简单的快手菜你们学会了吗。


当不知道吃什么时候就可以尝试一下,会给大家带来不一样的惊喜,有的时候菜品也是需要创新的!

教授降压秘方

食不好“重口味”

每周吃两三次芹菜

虽然高血压的发病机制不明,不过许多人认为,平时的高盐饮食是罪魁祸首。为了控制老毛病,教授给自己制定了严格的饮食戒律:平时饮食都很清淡,不吃动物内脏等胆固醇高的食物。


除此之外,教授每周会吃两三次芹菜,芹菜究竟有哪些神奇的作用呢?



    《千金.食治》说它“益筋力,去伏热,治五种黄病”。《本草拾遗》认为它能“去压症”。

    现在医学认为芹菜中的“芹菜素”,可以舒张血管、降低血压、预防动脉粥样硬化等。还有降血脂的作用。


怎么吃芹菜能最好的发挥它的降压功效呢?


芹菜降压的最好吃法

生吃更好!


有研究证明,生吃芹菜或凉拌芹菜的效果比将芹菜炒熟降压效果好,因为炒熟会把芹菜中的主要发挥降压作用的丁基苯酞类物质破坏掉。

4款芹菜降压食疗方

1、鲜榨芹菜汁

材料:新鲜芹菜250克。

做法:将鲜芹菜洗净,放入沸水中汤2分钟,切碎绞汁。

用法:每服1小杯,每日2次。

功效:降血压,平肝,镇静,解痉,和胃止吐,利尿。适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。

2、芹菜红枣汤

材料:新鲜芹菜200克,红枣30克。

做法:将芹菜洗净切段,与红枣洗净去核,加水适量,文火煮15~20分钟,调味饮用。

功效:利尿镇痛,和中养血。适用于高血压,症见头昏,眩晕,心悸,失眠等。

注意饮食应清淡,忌肥腻、刺激之品。本品可用于急性黄胆型肝炎、膀胱炎等症。

3、蜂蜜芹菜汁

材料:新鲜芹菜150克,蜂蜜一小勺,温开水约300克。

做法:

1、将芹菜洗净后切成丁。

2、料理机加入菜丁和温开水,搅打粉碎

3、最后滤掉菜渣留汁加入蜂蜜即可。

功效:平肝降压,控脂抗癌。

4、芹菜苹果汁

材料:鲜芹菜250克,苹果1-2个。

做法:将鲜芹菜放入沸水中烫2分钟,切碎与清苹果绞汁即可。

用法:每次1杯,每日2次。

功效:能降血压,平肝,镇静,解痉,和胃止吐,利尿。适用于眩晕头痛,颜面潮红,精神易兴奋的高血压患者。

提醒:芹菜要根茎叶一起吃降压效果更佳!

很多人在吃芹菜时,只取茎而丢弃了叶子的习惯并不科学。因为,在营养成分的对比之中,芹菜叶的含量要高过芹菜茎。

防控高血压、高血脂,除了要注意饮食,平时也要定期监测血压、保持好心情并适量运动等。


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