喝粥一点营养都没有?你以为喝粥的人是傻子吗?
写在前面:微信版本又更新,看着自己付出非常多辛苦的劳动成果被淹没在杂乱的消息列表中,小编们表示好心碎。在这里真诚的邀请各位加上星标或置顶,具体操作很简单,只要三步:①点击本文左上角“医养百家谈”——②右上角“. . .”——③选择置顶(安卓)或星标(苹果)。谢谢大家一直以来的信任和支持。
只要你在文章底部留言
邀请朋友给留言点赞
只要您有9个❤
即可获得奖品
注意是给您的留言点赞
不是给文章点赞哦!
送完即止
(虫二笔记)按:我始终相信粥是好东西,喝粥也是健康的生活方式。我们也不能让喝了一辈子粥的人改喝牛奶。况且,一般人喝粥的时候,也会吃包子的把,粥与牛奶,应该都是好的,喜欢什么就吃什么好了。
最近张文宏医生的一篇讲话引起了大家的关注,讲话围绕的核心是疫情期间早餐该怎么吃。大家肯定都知道了
原话是这样说的:
你家的孩子不管长得胖、长得瘦,喜欢不喜欢吃东西,这段时间他的饮食结构,你要超级的重视,好不好,绝不要给他吃那些垃圾食品,一定要吃高营养的,高蛋白的,每天早上充足的牛奶,充足的鸡蛋,吃了再出去,好吧,早上不许吃粥,我跟你们讲,现在中国的孩子早上只能吃鸡蛋牛奶,好吧,还有高营养的三明治。
一石激起千层浪,不少公众号纷纷就该讲话发表自己的意见。其中最引人注目的当属丁香医生,在上周六发表的一篇题为《说真的,白粥还是少喝点吧!》的文章。它将白粥单独择出来,大力抨击,呼吁大家少喝或者不喝白粥。貌似它找到了有意无意攻击中医的依据了,为啥呢,中医才能诠释粥、明白粥的可贵。丁香不是跟粥过不去,他们祖宗都是喝粥养了他们,他们是指桑骂槐而已,此心昭然若揭。
一时之间,早餐桌上的一碗白粥似乎成了“垃圾食品”的代名词。对于从小就吃惯了清粥小菜这样的中式早饭,喝牛奶、吃三明治就是“浑身不得劲”的老百姓来说,早餐到底该怎么吃成了一道无解的难题。
有一点大家要明白,“早餐必吃鸡蛋牛奶,不准喝粥”显然是纯现代营养学的观点。所谓“兼听则明,偏信则暗”,我们为什么不也听一听中医的说法呢?
在中医看来,粥是不是如同张文宏医生所言,真的“一无是处”呢?显然不是。
中医经典《黄帝内经》指出“五谷为养”,当然后面的几句也不可忽视:五果为助,五畜为益,五菜为充。不管怎么说,最最养人的都以五谷为最先,这究竟有什么门道呢?说的就是“早餐喝粥的中医思维”。
每每说到此处,总忍不住赞叹古人的仁慈之心,即便不懂中医,也能在美食里滋养身心。
在中国很多地方,一直保留着早餐喝粥的习惯,这是为什么呢?
我们来听听宋代的社会精英——张耒如何说,他专门写了一篇《粥记》,说到:“每日清晨食粥一大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与胃相得,最为饮食之妙诀。盖粥能畅胃气,生津液也。”
1
划重点
为什么我们主食要选择五谷呢?
《黄帝内经》讲:“五谷为养”,养的是生命。从中医角度来看食物,看到的不是食物的有形之体,里面含有什么营养元素,而是无形的能量,也就是上文说的谷物中的“谷气”。
谷物是什么呢?是种子!
种子是什么呢?
2
3
本文转载自本能系统医学论整理自“中医育儿
▲
END
注:文中所涉及到各类药方、验方等仅供参考学习,不能作为处方,请勿盲目试用,本平台不承担由此产生的任何责任!
| 版 | 权 | 声 | 明 |
转载为传递更多信息之用,版权归原作者所有,如有侵权,请及时联系我们删除。文章内容真实性、准确性和完整性未经核实,仅供读者参考。
依据《互联网著作权行政保护办法》第12条,《信息网络传播权力保护条例》第14条/23条,即“避风港原则”,本文中部分图片及文字信息来源于网络,如有侵权行为请及时联系客服删除,本公众号不对内容传播行为承担行政法律责任。不承担与著作权或相关权有关的信息审查义务。
公众号合作,交流,咨询 请联系以下电话微信同号 | 加不进的朋友可以加群主个人微信: lushiyl(陆医生) 记得复制暗号: 药膳养生调理群 |
更多陆氏药膳古方
敬请关注
分享是对我最大的赞赏
随缘随心