别再传啦！棉花做肉松是谣言！将依法处理造谣、传谣者
近日，小安惊闻
福州安德鲁森、永辉
用棉花做肉松？！
等等、等等......
小安之前明明已经对该谣言
进行了专门辟谣
怎么还有人相信？
福州安德鲁森、永辉超市躺枪
一段拍自福州安德鲁森
视频▼▼▼
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福州永辉超市也中枪
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视频截图：视频中，一位大姐自称永辉超市买的肉松饼，里面的肉松也是棉花做的！
甚至有人将该视频发到【食安福州】后台
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对此，小安只想重申
棉花做肉松是谣言！
是谣言！
是谣言！
不信，瞧瞧
福州市场监督管理局
调查结果
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检测结果显示合格
有关部门将依法对造谣、传谣者做处理
目前，市场监管部门、公安部门已及时介入，经初步调查，肉松并非棉花做的，而更详细的送检结果后续将及时公布。目前，福州市场监督管理局与福州市公安局已建立联络机制，将依法处理造谣、传谣者。
商家已报案
这则小视频大面积传播，安德鲁森方面表示很“受伤”。
“棉花比肉松还贵，我们图什么？”今天，安德鲁森行政总监魏女士表示：“视频流出后，仅以这款肉松面包来说，销量直接‘腰斩’，对品牌的声誉影响极大。”我们已报案，要求公安介入调查，依法维护品牌声誉，我们将做司法鉴定。
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=g131810pb8o&width=500&height=375&auto=0安德鲁森工作人员解释
还原福州安德鲁森事发经过
这则声称“安德鲁森用棉花做面包肉松”的小视频，拍摄时间为5月26日晚7点多，拍摄地点为福州市台江区交通路35号安德鲁森。
店内视频监控显示，当晚，一名中年男顾客找到店员，表示自己母亲早上买的肉松面包，上面的肉松有问题，是棉花做的，要求门店负责人做出解释。
“当晚，客人情绪很激动。”据该店店员说，因沟通不成，这名男顾客就要求店员拿小桶，盛水，自己在柜台前做起了实验，并拍下了小视频。该店员表示，因男子情绪激动，自己有些害怕，就躲到了门店外，没有阻止男顾客拍视频。
调查：肉松会“掉色” 因加工烤制工艺所致
这名男顾客拍下的视频显示，将肉松面包上的肉松放入水中后，肉松溶解了几秒，有些许“掉色”，之后肉松由絮状变成条状，可捏成一小团。这时，该名顾客表示，“这是棉花。”
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海峡都市报记者与台江区市场监督管理局有关工作人员来到该门店。现场取出与视频中同款的面包，做了简易实验，结果显示，肉松确实未完全溶解。
福州市场监督管理部门有关负责人表示，肉松的本质是肌肉纤维，主要成分为蛋白质，放入嘴里轻轻一咬就会融化。而棉花的本质是植物纤维，主要成分为纤维素，是一种不可溶的纤维，虽然看上去也很松软，但放入口中是嚼不烂的。
而肉松在清洗过程中的掉色现象主要是因为肉松在烤制过程中会产生焦糖和油脂，这些物质的颜色是偏黄的，清洗后会出现颜色变淡的情况。
最后，再次强调：
肉松饼不是棉花做的！
肉松饼不是棉花做的！
肉松饼不是棉花做的！
重要的事情说三遍！
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无独有偶，
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也发生在青岛。
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看见没，造谣后果严重
勿传谣，也别轻信谣言
素材来源：海都报
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