动物保护立法 | 吃狗肉真的罪大恶极吗？
上期提要
上期《小动物保护立法》专访了湖北尊而光律师事务所律师王诗婷
剖析了动物保护人士拦车救狗行为背后的法律逻辑
（图源网络）
“狗肉不上席”
虽然食用狗肉的习惯由来已久
但一直以来
在正式的宴席上都难见以狗为原料的菜肴
更有“狗肉上不了正席”这样的俗语
用来形容上不了台面的人
只能做上不了台面的事
（图源网络）
主要原因有三：
第一，迷信传说
在南北朝时期游牧民族居多
而且他们主要以狗为猎具和放牧的守护者
因此忌食狗肉
（图源网络）
在宋徽宗时期
皇帝听说十二宫神，狗居戌位，为其本命
于是他降旨禁止杀狗
在清代的满族传说中
狗和乌鸦曾经救过努尔哈赤的命
因而满人不吃狗肉
第二， 形象低贱
走狗、狗奴才、狼心狗肺、猪狗不如
……
在中国传统文化里
狗的地位十分卑微
古时食用狗肉的都是穷人或乞丐
他们还给了狗肉一个美称——香肉
因此即使我国有食狗肉的传统
但狗肉仍是上不了正席
第三， 寓意不祥
古时驯养的狗常用来看门护院
而一旦散伙
看门的狗便不再被需要
人们可能会选择宰狗吃肉
因此烹制狗肉在传统文化中是散伙的代名词
这种寓意自然不能上正桌
（图源网络）
时至今日
这三大原因的基础已经不复存在
狗肉却仍未进入千家万户
也未成为一道普及度高的美食
其原因又在何处呢？
《小动物保护立法》视频三：狗肉上桌损害了谁的利益
不存在“肉狗”概念
没有标志肉类安全的检疫、防疫证明
偷、毒、抢、杀而来的肉源
被含有氰化物，琥珀胆碱
等剧毒物质的毒针射杀的食物原料
……
（图源网络）
伴侣动物被捕杀
会伤害猫狗主人的情感
上桌的狗肉本身质量无法得到保证
病狗和被毒杀的狗肉存在较大的安全隐患
会损害食用者的生命健康安全
而所有的狗肉营生
因为没有通过相关的检疫程序
几乎都是非法经营
若狗肉存在安全隐患
店主甚至涉嫌刑事犯罪
狗肉上桌
在当前的市场环境中
是一件损人不利己
危害三方的负面事件
（图源网络）
只有通过动物保护立法
厘清合法和非法的界限
才能将已经存在的灰色市场放在阳光下
如果狗肉能吃
就推进肉狗养殖业的发展、建设
颁布相关检疫、防疫标准
引导市场健康发展
（图源网络）
如果不能
则明确相关惩处
用法律的权威规范各方的行为
这样做不仅仅是为了保护自然环境和小动物本身
更是为了所有人福祉和安全
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