2016年夏天，面对超市中琳琅满目的各色食品，可乐完全不知道能吃什么。可乐是一位素食者，素龄7年。
她拿起这个，又放下那个，看着配料表上各种添加剂、色素，还有许多不认识的化学名词。这些东西现在真的是不敢碰了。
再看看水果，一个个都胖墩墩的，就像一堆被激素催出来的胖子。唉，算了不买了。究竟有多少农药产品上了餐桌？想吃到安全的食物太难了。阿秋是可乐的学长。他瘦瘦的留着个光头，经常能看到他的眼睛和脑门一起闪着光。可乐和阿秋从事素食推广工作两年了，他们的“乐素”工作室经营的很好，一切都蒸蒸日上。阿秋的母亲在2011年因癌症离世。从那个时候开始，阿秋就总是在寻找着什么，一年到头东奔西走，闲不下来。阿秋说：“我们的身体会得病，很大的原因是食物造成的！而食物和土地息息相关。我们需要重新思考农业。”农业是在照顾生命。农场主，是生命的照顾者。现在的土地充斥着各种化肥，除草剂，杀虫剂。土地已经不安全了，不安全的土地怎么可能产出安全的食品？阿秋要找到一个人，一个真正懂得土地的人，一个能生产安全食品的人，一名真正的农夫。2013年的时候，这个人被阿秋找到了，他就是Ricky。Ricky：彩田农夫技术总监、生态农业专家
Ricky五十多岁，来自香港，留着一条马尾辫，很有艺术气质，看上去酷酷的不好接近，听说以前是搞音乐的。第一次见到他的人都不觉得他是一位农夫。香港那种超拥挤的城市，会有农田吗？
因为阿秋的介绍，2013年的时候，可乐认识了Rikcy了，知道他是一位农业上的高人，但是究竟高在哪里，可乐就不清楚了。
直到一个偶然机会，Ricky彻底改变了可乐看待食物的方式。
一次聚会，可乐把自己爱吃的水果分给了Ricky一个。没想到Ricky居然拒绝了！
Ricky：“你知道这一颗果子里头有多少种农药吗？”Ricky老师：“你去网上搜一下什么叫尿素、什么叫草甘膦、什么叫膨大剂。”可乐（百度一圈后）：“晕，我是素食者，照你这么一分析，我还能吃什么呀？”Ricky老师：“我只是告诉你真相，选择吃与不吃，那是你的权利。”可乐：“不知道真相，天天吃毒；知道了真相，什么都不敢吃了。现在哪里能找到放心安全的食物呀。”可乐：“自己种？那不可能。第一我没有地；第二我不会种也没时间；第三我不喜欢种地，那不是我的兴趣。”Ricky老师：“第一：种自己吃的菜不需要多大的地，阳台也可以种。第二：不会种就去学，不要找借口；第三：不喜欢种那就继续选择吃农药化肥激素的菜吧。这次对话把可乐的内心搅得乱七八糟，以后可怎么吃饭啊？就像电影《基因轮盘》中讲述的一样，我们的身体和吃下去的食物息息相关。在那次谈话之后，可乐就一直在思考一些问题。我们还能吃什么？究竟什么是安全的？我们该怎么办？难道真的要自己种地吗？
只有思考是不够的。可乐最终决定去做些什么，是因为吃了Ricky老师种的菜。一次阿秋请Ricky老师用自己种出来的食材为大家做了一顿饭。Ricky老师种出来的蔬菜和水果，就是童年时吃到的味道。天然的蔬果，带着阳光的能量与色彩进入人的身体，让人整个身心都得到一种修复。可乐彻底被这顿饭打动了，食物就应该是这个样子。她非常好奇，阿秋是如何找到这位奇人的？Ricky又经历了什么才成为一位农夫？那天饭后，可乐问阿秋道：“你是怎么找到Ricky的？这位太厉害了。”阿秋想了一会儿说：“你知道的，自从母亲去世之后，我一直在思考身体和食物的问题，咱们现在吃的食物问题太大了。”阿秋继续道：“有问题的食物吃到肚子里，日积月累下去，不闹病就怪了。我当时就想，要找到一种不用农药化肥就能种好地的方式。”阿秋：“是的，我找过好多家有机农场，100个人里只有2个能支撑下来，98%的农场都死了。能活下来的有机农场，大部分的方法也不好推广。中国农民们学不来。一般的有机农场中，光堆肥就要半年多的时间，农民们都是要吃饭的，土地种植不能停。”阿秋接着说：“我和Ricky是2013年认识的，我当时听说有个人在腾格里沙漠开农场，种树成活率达到了93%。当时就觉得这个人靠谱。”
阿秋：“我一去沙漠，就知道对了，能在沙漠里种树并且把蔬菜种得那么好，这人厉害！后来一聊，真是捡到宝了。”
Ricky和阿秋在腾格里沙漠的防风林中
可乐对Ricky更好奇了，问道：“Ricky老师，你以前是做什么的？对种植这么了解？”Ricky：“我最早学的是美术，后来又搞音乐，都不喜欢就干脆去山里种菜种花。就是香港的山里，那时候身边好多人反对。”Ricky老师：“当然啦，很搞笑的，花种出来又没地方去卖，就拿到市场里当小贩，跟那些老奶奶争地方卖花。”“后来我搞了一个事情，我记得很深，1988年，我在香港做了一个‘假日农场’。我包了一大片土地，分成一小块一小块，当时来的人有律师、有金融投资顾问、有老师，搞得很火热的。我发现其实所有人都想要在地里面种东西。”Ricky老师：“后来就到大陆搞农业推广，当时好多的国外公司要到中国推广化肥和大棚技术。我当时觉得推广化肥好啊，产量一下子就能上去，解决了多少人吃饭问题。这一干就是十多年。我从大连一直往北走，一个村一个村教他们怎么用大棚种番茄、种黄瓜、种甜椒。中国现代化农业的发展，我们真的是有参与的。”Ricky老师：“那是十四年前，我在东北，农民们为了产量，用了大量的化肥，一年比一年下的量大，三年时间，粮食产量还是和之前的一样多，但是土地却发生了变化，开始结块了，土壤中的有机质下降得很厉害。当时我就想，这样不对。
2018年Rikcy老师带学生多次前往东北，在多处都看到黑土地正在悄无声息的减少和消失，现在黑土地已经由70cm缩减到20cm左右Rikcy老师解释道：“东北的黑土是世界上非常珍贵的土壤，黑土层每生成一厘米都需要大自然花上百年的时间。这珍贵的资源再生非常难。化肥的过度使用，土壤里的有机质会快速消耗掉，导致数百年甚至上千年累积的黑土层，正在快速变薄消失。有些黑土层已由原来的70公分，下降至20公分。”Ricky老师继续道：”除了农药、化肥，现在我们吃的很多东西，含有膨大剂，草甘磷。很多食物，以前都是正常的大小，水果有酸甜的层次感，有自己的风味。现在呢，你去市场买个柚子，发现里面的肉都被撑得爆出来了。这就是使用膨大剂的后果。这种做法不可持续。”使用化肥和农药会让土壤快速板结，将土壤从良好变成差。Ricky老师：“在咱们中国，传统的农业模式基本上是可持续发展的，同一块土地，很多是世世代代在耕作，这种守护土地的精神，套用在现代的生产上，很珍贵，也十分值得参考。只不过，我们也要与时俱进，将一些现代技术及理念融合其中，更有效发挥土地的力量，在保证产量的同时关注土地可持续发展和农产品的品质，努力做到一个双贏结果。”阿秋接过话题说道：“是啊，只要有一定的农业基础，经过培训，就能学会。”
阿秋、Ricky和可乐三人一拍即合，他们要打造一整套农法，用培训的方式展示出来。经过数次讨论和反复的推演。阿秋和可乐决定放下手上的工作室，开启“彩田农夫计划”。
农业推广是一个漫长的过程，他们打算用十年时间去推广适合中国国情的“有机种植”农法。彩田农夫的基地在云南大理，一个山清水净的地方。基地中种着许多不同的作物，将田地装扮的五彩斑斓。
美丽的彩田农场
2016年10月，可乐、阿秋、Ricky一起来到了坐落在苍山脚下银桥村，看着眼前开阔的田地，可乐知道，这里，就是未来呈现彩田农法的地方，这里，将是整个团队为之梦想奋斗的地方。为了能够深入了解土地，更好的开展这份事业，可乐参加了Ricky亲授的“彩田农法”课程，一上就是五天。Ricky老师从农业基础知识开始讲授，海量的信息冲过来，对于可乐这位农业门外汉，打开了一个全新的大门！一天的课程上完，可乐脑袋里塞了一堆知识，从育种到肥料，从光照辐射到水源灌溉！平时看上去酷酷的不好接近的Ricky老师，上起课来深入浅出，很有意思。他说话时一口香港普通话经常把学生逗笑。不过碰到一些学生总问一些很笨的问题，也让Ricky很无奈。Ricky老师在授课，满满的干货
大理的夜空格外美丽，星星离地面很近，远处的苍山顶上能看到白雪被月光染上一层淡黄。远处，有两个人对着要种稻子的田地在聊着什么。
可乐看到了对方脑后勺上的马尾和一个光光的头，知道是Ricky老师和阿秋。她走到跟前，问道：“Ricky老师，阿秋，你们在看什么？”阿秋乐了：“作为一名农夫，一定要懂土地，更要懂土壤，你明天就知道了。”
可乐知道自己又问了笨问题，连忙转换话题：“咱们为什么要种稻子？”阿秋回答道：“我以前在找有机农场的时候，发现除了不好普及，产量是最大的问题。”阿秋继续说道：“咱们眼前的这片稻田就是要说明这个问题，用传统农业种植，加上Ricky的技术，今年就会看到结果。”可乐若有所思的看着眼前的土地，黑黝黝的土壤一直延伸出去，一些房屋和树木点缀在大地上，消失在苍茫的山脉中。
彩田农场的夜景
第二天的课程是下地。Ricky老师让学员们做的第一件事情就是了解土地。他说每个人都是生物探测器，要去全身心的体会土壤。
可乐尝试着拿起一块儿黑色的土壤，里面有一些枯萎的植物根茎。整块儿土壤微微有些凉，用手揉一下，感觉到了潮湿和一点油腻。放在鼻子下面，泥土的气息悠悠的传来，像雨后尘土散发出来的味道。可乐第一次这么细致的观看一块土壤。之后可乐把双手放到大地上，她的内心一下子就放松了下来，她体会到了Ricky老师说的和土地链接的感觉。像远方的游子回到了家。她走在田地里去体会，土地是有弹性的还是硬的？看看野草，为什么同一个品种，这边不开花而那边开花？为什么这边特别黄那边特别绿？土地中蕴含着大量的信息……很快五天过去了，大家用身体感受大地，感受土壤，感受农作物，去了解风，了解水，了解种子。大家的所有感官系统都打开了。可乐第一次发现种地是如此有学问，有意义的一件事。难怪在国外，农夫都是富有的人，受人尊敬的人。她决定开垦一块儿属于自己的家庭农场，种植一个自己的小菜园。就在彩田的农场边上，很多农民朋友还在使用着化肥，喷洒着除草剂，使用着激素。他们不知道，近在咫尺，一种既传统又新颖的农业理念正在酝酿。
帮助农夫了解土地状态的五宝：土壤肥力计、土壤温度计、测温枪、测光表和测水笔。在最后一天的品鉴课上，Ricky老师将各种不同方式种植出来的水果摆在学员面前，有的用膨大剂，有的用激素，有的用增甜剂。五天的时间，学员们的味觉敏感度提升很多，大家都能品尝出水果的细微差别，甚至只看水果的样子就能猜到用了什么化学药品。
这场品鉴会后，阿秋笑着对大家说：“回家之后，大家要好好工作啊，不要再想着彩田这边的事情了。”可是谁能轻易忘掉呢？尝过真正的美味之后，人很难再去适应那些粗劣的食物。仿佛身上的每个细胞都不乐意再接受化学药品灌溉出来的东西。这次培训可乐非常开心，她成功的链接上了土地，了解了农夫是在做什么。他们的事业已经开始发芽。
之后的半年，Ricky老师和阿秋不停的跑去稻田。他们用特殊的青草肥滴灌，用生物墙防治虫害，用各种仪器随时了解土地信息。稻子们越长越高，越长越壮，超过了旁边的普通稻田。
在稻子成熟前，可乐见证了草莓的丰收，树莓的丰收。每一次丰收后的品尝，都是一种全身心的享受。越来越多的人慕名而来，彩田在不停的扩大。
2017年9月，水稻丰收了。金黄色的稻穗沉沉的垂下，一整片一整片的稻子将田野分割成整齐的方形。所有人都知道，这是一次大丰收。
这个世界上有一半的人以大米为主要粮食。用传统农业的方法，每亩水稻的产量在400~1000斤之间。如果使用化学肥料和农药，亩产量大多在900~1200斤。而用“彩田农法”培养的水稻，不使用任何化学肥料，不用化学农药和除草剂，只用当地的普通品种，亩产量1500斤。
阿秋、Ricky和可乐三人，看着成熟的水稻，都露出喜悦的表情。用彩田农法种植的稻田蛙声四起，蜻蜓在稻子上飞舞，一片生机盎然。旁边农民的化学种植田也成熟了，但是一片寂静。可乐看着稻田说道：“这就是‘稻花香里说丰年，听取蛙声一片’吧？太美了。”可乐：“彩田农法种田，产量上肯定OK了。以后这种技术推广好了，你们想去做什么？”Ricky：“我啊，回去种树，我要在中国种600万棵树！”Ricky：“因为香港有600万人，我要为每个人都种一棵树。”Ricky：“那就种13亿棵。彩田赚的钱，大家先分，剩下的我全拿去种树！”可乐被惊讶到了，Ricky老师真是不走寻常路，就像他当初不做音乐进山种田，放弃了优厚的待遇去尝试有机农业，他是个只要有美好愿望就去实践的人。可乐幻想着，如果Ricky老师真的种了13亿棵树，恐怕中国的沙漠就要没了，到时候我们是不是要提出口号“为子孙后代留一小块儿沙漠”？喊口号还为时过早，彩田水稻的产量受到了很多人的质疑。大家都不相信用传统的技术怎么可能种出这么高的产量？在人们心中“化肥=高产量，传统=低产量”的概念已经固化了，想要改变人心实在是太难了。就连离彩田不远的农民们也很难相信，只用他们祖祖辈辈传下来的稻种，用传统的农法，只是做了一些改良，就创造了如此高的产量。而且种出来的稻子颗粒饱满，味道极好，和化学药品催生出来的作物完全不同。Ricky老师说：“不用担心，就像当初在沙漠里种树一样，当时没有人相信在沙漠中能把树种起来。咱们再种一次。做好记录，做好宣传，慢慢来，总会有人看到的。”
时间匆匆而过，2018年，第一代农用植物酵素肥料研发成功，2019年，彩田已经开办了十多期，前后数千人受到了彩田的影响。许多新的伙伴聚集到了大理。
产品有了，微店有了，各种健康管理课程，美食课程，以彩田农场为中心，应运而生。彩田的影响力越来越大。
彩田蛙鸣阵阵
2019年的十月一日，使用彩田农法种植的水稻又一次迎来了大丰收。十亩试验田，最低亩产量1500斤，最高亩产量1800斤。这已经远远超过了普通农业的产量。2020年，Ricky老师撰写的有关“彩田农法”的书籍也近完稿。最近彩田农夫正在开展新的项目：“把彩田带回你家阳台”。Ricky老师去种树的梦想越来越近了。阿秋反而越来越忙，想过上闲云野鹤的日子还看不到边。可乐不再担心自己的孩子吃不上健康的食物。
“每个人心中都有一块儿梦想的天地，只要给他们一个机会，他们会由衷的希望与土地重新连接。”---Ricky我们每个人都可以和土地链接，为自己和家人的健康留下一分田。
Ricky、阿秋和可乐