全国养老护理职业技能大赛：为老年人摆放进食体位
现成的全国养老护理职业技能大赛对应培训课件资（基础要求知识+五级∕初级+四级∕中级+三级∕高级+培训试题+操作细则+评分标准）
近期，有朋友想让我们把2021年的全国养老护理职业技能大赛的养老护理实操内容再度分享。我们进行了精简，把其中的实操流程单独发布出来，以供参考。
如需要完整实操内容（包含实操流程讲解及术语），请查看对应链接：全国养老护理职业技能大赛-为老年人摆放进食体位（实操流程讲解）
为老年人摆放进食体位
为老年人翻身、拍背促进排痰为老年人摆放进食体位 流程图
仅供参考
为老年人摆放进食体位
具体流程
一、工作目的
老年人进食体位是指根据老年人自理程度及病情，采取适宜的进餐姿势。
1、利于进食，利于增进老年人的食欲和进食量，增加老年人营养的摄入，提高机体抵抗力；
2、可以避免不良体位引发呛咳、误吸噎食窒息等意外。
二、工作准备
1、环境准备：环境整洁，空气清新，温湿度适宜，关闭门窗，无异味；
2、护理员准备：着装整齐，修剪指甲，洗净擦干并温暖双手(双手无长指甲或指环)、戴好口罩；
3、老年人准备：评估老年人身体情况，询问老年人进食前是否需要大小便，根据需要协助排便，协助老年人洗净双手；
4、物品准备：根据需要准备轮椅或床上支具（靠垫，枕头，床具支架等）。
三、评估与沟通
1、与老人沟通，对老年人进行综合评估：全身情况（精神状态、饮食、二便、睡眠、营养状态等），局部情况（肢体活动情况等）；
2、向老年人解释摆放进食体位的目的和方法，以取得配合；
3、态度和蔼，语言亲切。
四、具体操作流程
1、摆放体位：
护理员根据老年人自理程度及病情采取适宜的进食体位。老年人完全自理或上肢功能较好时，尽量采取坐位进食体位。当病情危重或完全卧床时，可采取半卧位，头偏向一侧的进食体位。一定要避免平卧位进食，以免食物反流进入呼吸道引起呛咳、误吸、噎食、窒息等意外的发生。
1） 轮椅坐位（适用于下肢功能障碍或行走无力的老年人）
轮椅与床呈30度夹角，固定轮椅，抬起脚踏板。护理员叮嘱老年人将双手环抱护理员脖颈，双手环抱老年人的腰部或腋下，协助老年人坐起，双腿垂于床下，双脚踏稳地面，再用膝部抵住老年人的膝部，挺身带动老年人站立并旋转身体，使老年人坐在轮椅中间，后背贴紧椅背，将轮椅上的安全带系在老年人腰间。
2） 床上坐位（适用于下肢功能障碍或行走无力的老年人）
护理员按上述环抱方法协助老年人在床上坐起，将靠垫或软枕垫于老年人后背及膝下，保证坐位稳定舒适。床上放置餐桌。
3） 半卧位（适用于完全不能自理的老人）
使用可摇式床具时，护理员将老年人床头摇起，抬高至与床具水平面呈30—45度角。使用普通床具时，可使用棉被或靠枕支撑老年人使其上身抬起。采用半卧位时，应在身体两侧及膝下垫软枕以保证体位稳定。
4） 侧卧位（适用于完全不能自理的老年人）
使用可摇式床具时，护理员将老年人床头摇起，抬高至与床具水平面呈30度角。护理员双手扶住老年人的肩部和髋部，使老年人面向护理员侧卧，肩背部垫软枕或楔形枕。一般宜采用右侧卧位。
2、 准备进餐：
护理员为老年人穿戴好围裙或在颌下及胸前垫好毛巾准备进餐。
五、观察记录
记录摆放体位时间，肢体情况。
六、注意事项
1. 护理员协助老人摆放体位前应做好评估；
2. 摆放体位时动作轻稳，保障安全；
3. 辅助器具使用前，检查其是否处于安全完好的备用状态。
以上内容均来自 2022全国养老护理职业技能大赛对应培训课件资料
课件资料包含：（基础要求知识+五级∕初级+四级∕中级+三级∕高级+培训试题+操作细则+评分标准）
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