即使毕业了，还想为这份炒米粉回去
上月，我做了一份《在深圳，没有炒米粉的夜晚纯属虚度》，结果评论炸开了锅：论炒粉，怎么能少了学校！深大阿姨炒粉、深职铁板炒粉、深信息激情炒粉...个个是江湖高手。
于是这一次，我路人甲走进校园，怀着敬意出炉了《深圳炒粉地图2⃣️》，以下。
几乎每个学校外都有一条“堕落街”
而街上，总有一家不起眼的炒米粉摊
它们不定点开张，不定时打烊
来去如风，无影无踪
对学生狗来说，它是辛苦一天后的犒赏
陪伴我们逃了无数个晚自习的夜
明知道吃多对身体不好
但一日三餐和宵夜却不能少
01 深大阿姨炒粉
“深大学生的共同回忆，哪怕毕业一年多还经常回去吃，现在异国就想念那个味道”
傍晚五点，走进深大旁的巷子里，能闻到香气四溢的米粉味，这个味道对深大人再熟悉不过。
阿姨是深大的传奇，她用温暖的火光和香喷喷的炒粉，滋养了一批又一批的深大人，只要吃过得人都会再回来。
每晚，都有人从罗湖龙岗开车赶来，从推车摆摊到开店，阿姨越来越忙了。她依旧很热情，只是以前还能有完没完的聊，现在看到的只有远远的背影了。
虽然店址和价格都会变，但对深大学子来说，这份炒米粉的情怀，却丝毫不随时间的流逝而磨灭。
深圳大学
📍坐标：桂庙新村23村
🕛时间：17:00-凌晨4:00
02 深大附中阿叔炒粉
“刚毕业那会，5块钱一份，和男朋友吃的不亦乐乎。没有美团的夜，我们只能抖着取暖。”
这人声鼎沸的源头，来自深大附中的后街。这对夫妻在这里开了20多年，附近街坊学生都会帮衬，小小的摊位经常排长队。
阿叔总能准确的控制好火候，每次都能保证米粉没有过多的油，也不会缺少水分而干巴巴。
阿叔是湖南人，总是笑嘻嘻的，跟你聊得开心还会免费加份青菜。但对广东人来说他家口味偏重，吃完来一瓶维他柠檬茶才是正解。
月亮湾炒粉
📍坐标：深大附中斜对面的市场
🕛时间：不定时
03 深中炒粉
“深中的炒米粉，当年是逃晚自习摔跤了都要连滚带爬都要去买的宵夜。”
“老板，我先拿走，忘带钱包了”
“老板，炒个炒米粉，待会来付钱”
“没事，明天再一起算吧”
这个操着一口四川话的老板，还没走近的人以为整个深中都是他朋友。
总是一边炒粉，一边跟老婆聊电话，还顺便督促女儿做作业，没吃前已经给狗粮喂饱了
10元一份，没有配料可选，口味算清淡。对我一个资深吃粉的人来说，可以给他3颗星。
深中炒粉
📍坐标：东门街道新园路48号
🕛时间：20:00开始
04 深职旺棠炒粉
“那份旺棠的炒粉，说了9年还不厌”
晚修铃还没响，老师还没转身，课室里已经沸腾起来。
-“喂，快点收拾东西，等下炒粉摊很多人。”
旺棠这条街，是无数深职人“异地恋”的约会圣地，就算比饭堂贵都要来，因为选择多。
整条gai都是美味，却少不了这家开了9年的铁板炒饭。称得上齐全实惠，10元4样，任君选择。
老板动作帅气，一气呵成。当年还成了全班的偶像，很多减肥的女生都忍不住带份回宿舍宵夜，深夜11点人气也没少。
特色铁板炒粉
📍坐标：旺棠男生宿舍
🕛时间：17:00 - 凌晨1:00
05 皇岗中学桥洞炒粉
想当年晚修结束去桥洞买份炒粉吃有多么快乐，就是这么不知不觉胖起来的。
店如其名，就开在皇岗村的桥洞旁，每到晚上9点就坐满了人，来晚就只有排队的份了。
掌锅的是这对冷漠脸的夫妻，从摆摊炒到了店面，一炒便是7年。我曾分析过他们的冷漠：可能炒粉用掉了他们大半生的热情。
炒一份速度惊人，屁股没坐热就出锅了，只是一份腊肠+荷包蛋炒粉17元，对学生狗来说称得上天价了。
桥洞专业炒粉
📍坐标：皇岗村（福田金田路与福民路交界处）
🕛时间：20:30 - 06:00
06 福田外国语高级中学
益田村的炒粉，配菜只有一两种，回忆不止一点点
益田村的朋友说，她小的时候就有这家店了。15年来都是傍晚开门清晨关门，客人从学生涵盖到上班族。
他家炒粉没别地儿花哨，只有蛋肉炒粉，拌上一大勺辣椒酱，却是不露声色的美味。
中和肠粉
📍坐标：福田区益田五路3号
🕛时间：20:30 - 06:00
07 消失的深信息激情炒粉
当年威震深信息的“激情炒粉”，每个吃过的人都懂，虽然如今已不见踪影，但江湖上满是它的传说...
@鲨鱼：
当年泥岗村深信的激情炒米才正点、酸脆可口的豆角配香浓的腊肠绝配。门禁前点上一份宵夜太幸福了。@顿琼：
谁还记得，以前信息学院旧校区后门每天晚上有个师兄在那摆摊卖的激情炒米粉！那也是好吃的很啊！丰富了师弟师妹们的夜宵呢！@路人甲：
还有一家“激情炒米粉”，据说老板买了套房，生了个娃，已收山。多年前，在深信息老校区称霸米粉生意。
5元一盒，还因为打包盒子小，吃一份根本满足不了，大家都是2盒起。
而且一吃就上瘾，严重怀疑下了“罂粟壳”，这家炒米粉估计会永存在老信息人的心中。（也希望老板看到这条内容，考虑一下出山？）
时间很残忍，它让那些美味渐渐模糊，让我们再也找不回来了...
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回想起来，我们什么时候开始寻找味道
也许是懵懂的中学，也许是情窦初开的大学
是晚修后的宵夜，也是约会时请得起的晚餐
那时候的吃，只能围绕着课程表来安排
喜欢或不喜欢，都只有自己知道
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