朋友圈都在打听的店，全国第3家在深圳！

2022.4 vol.21

「 Wine Universe By Little Somms」

 在魔都低调火出圈的wine bar 

 全国3家店，深圳也有了！ 

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一开就刷屏朋友圈的店

哪怕没去过，你也一定听过！

Wine Universe

「小酒馆的领头羊」

刚来深圳，就有人慕名前来

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 全国3家，深圳首家 

 Wine Universe by Little Somms，是以“杯卖DRC”风潮著称的专业葡萄酒品牌，传言是沪上首届带动单杯卖大酒的Wine Bar，纯正的Bistro小酒馆风格。

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 30+款下酒菜，最低38元 

整套菜单继续发扬Wine Universe宇宙精神：轻松喝酒，大口吃肉！整体风格偏东南亚风味，朴实中暗藏美味的惊喜。不论是来享受美味晚餐还是饭后小酌，全部安排。

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 上千款酒款，按杯卖 

这里没有酒单，只有侍酒师现场推荐，从新兴热门到经典产区，从性价比之王到勃艮名庄的上千款酒款，都可以按杯卖。

无论是高阶选手钟爱的罗曼尼康帝，还是小众产区的私藏尖货，你想要这都能满足。价格在酒瓶上，从单杯60元起的平民酒到天花板级别，酒单更新频繁，不愧是宇宙酒馆嘛。

Wine Universe

「好酒要配好菜」

很难定义招牌，因为每样都很招牌

这都是别地吃不到的下酒菜，冬阴风味沙白、韩式牛肋条肉塔克、泰式牛肉沙拉...可以从日韩、泰系、新加坡吃到全亚洲菜系。

Australia M5 Waygu Beef Flank

 澳大利亚M5和牛腹心肉 

菜单里的重头戏，选用每头牛只含有1kg的稀有部位: 腹心肉。纹路美丽像大理石，细腻诱人，不愧是夹在T骨和内脏间最珍贵的肉。

牛肉自带的奶香，搭配主厨调制的红酒黑胡椒汁，整体口感颇有趣味。土豆泥表现也抢眼，软糯香浓，得到了一致好评。

Tiger Prawn Pasta

 黑虎虾蛤蜊意面 

看似平常的奶油意面，实则却吃出了香茅风味，口感倒也小惊喜。选用的意大利宽面横截面大，挂汁量多，比普通的更有嚼劲。

Pork Belly Bun

 迷你包包 

中式煎饼的造型，意想不到的是泰式烤五花的焦香和泡菜的脆爽，一口咬下去，口感复合，喝酒搭配的点单率超高。

Kimchi Fry

 泡菜芝士薯条 

泡菜+芝士+薯条的神仙组合，外脆里糯的薯条，表面裹上超浓郁拉丝的芝士，再加上酸脆的泡菜，一口一个停不下来。

以上菜单是由十多年料理经验的澳籍华人主厨Chef David全力打造，原以为不好接近，没想到健谈得很，菜品在他手里有无限可能。

Wine Universe

「无酒单，直接点」

按杯卖，价格都在酒瓶上

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1 / 侍酒师看餐推荐

▲店长Melo Yang

深圳店由中国法侍冠军Sol Yang AS主理，上千款葡萄酒种类配置都能按杯卖，侍酒师会根据餐品、预算、风味进行推荐。

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2 / 酒窑直接选酒

店里还有单独的酒窑可以进来选酒，价格都在酒瓶上，平时不舍得整瓶买的，可以来这过过嘴瘾，能喝到不少论杯卖的精品酒。

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3 / 宇宙涂鸦墙

整墙艺术家手绘涂鸦，用顽趣的太空元素，描绘出如同宇宙般壮阔无穷的葡萄酒风味版图。每日更新热门新晋好酒，多留意会发现超多惊喜。

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4 / 上千款葡萄酒，价格上不封顶

当然，最出名的就是罗曼尼康帝了，据说单杯要3000块一杯，全深圳大概只有这能喝到了吧，对于资深酒客可谓天堂般的存在。

Wine Universe

「首店落地华侨城」

营业到凌晨2点

深圳首店就开在华侨城，这里就像个精致的家庭酒馆，座位间没有西餐那么拘束，外摆更是抢手位，晚上在这吹吹风，点杯小酒氛围舒适感拉满。

Wine Universe by Little Somms

宇宙酒馆 · 深圳店

/// 营业时间 17:00-次日02:00 人均 丰俭由人 地址 

南山区侨香路华侨城天鹅湖三期OCTPARK欢乐时光商场lg011

地铁站（侨城北B出口） 预订方式 

①预约电话：[phone]

②添加客服微信：WineUniverseShenzhen

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