1%的深圳人才知道,海底捞居然能吃椰子鸡!?
海底捞的猎奇吃法,一直都受大众追捧
时隔数日,我们们又双叒斥巨资更新了!
《海底捞隐藏菜单》3.0,来啦!
DIY新锅底 | DIY新菜品
4 Step 4
谁也没想到,我还能在海底捞吃上椰子鸡啊!按照国际惯例,吃椰子鸡当然是先喝汤咯,哇,这口下去,甜到阿妈都不认识...再吃一块蘸满沙姜金桔调味汁的鸡肉,很难想象自己是在海底捞,点上一些自己喜欢的配菜涮涮,尊的太满足了!
食材 :切块鸡肉、椰青水、珍珠马蹄(自备)
酱料 :沙姜、金桔(自备),小米辣、酱油(调料台)
做法 :清水锅把水舀走,依次加入椰青水,沸腾后把珍珠马蹄和鸡肉全部all in
不是最全的,但一定是最新的!
“秋冬热红酒”
可以先到水果区逛逛,那天刚好碰上有橙子,火速下楼买了个苹果,请店员帮忙切块。为了满足该死的仪式感,埋头把丁香一颗颗插好在橙子上...你们可以开始期待圣诞节和好朋友在海底捞过节啦。
食材 :红酒、苹果(自备),橙子(调料台),柠檬片(询问店员)
配料 :冰糖、热红酒调料包(自备)
做法 :清水锅把水舀走,倒入红酒+调料包,小火加热,倒入水果和冰糖煮制10min左右,最后放柠檬片
“虾滑3吃”
食材 :整份虾滑、肥牛、莲藕片(海底捞点单),芝士片(自备)
锅底 :番茄锅
做法 :
「爆浆芝士虾滑」虾滑压扁,放上芝士片包裹住,再揉成球
「虾滑肥牛卷」肥牛平铺,抹上虾滑,卷起后用牙签固定住
「虾滑藕夹」虾滑揉成球,让藕片夹住,用牙签固定稳
“清汤牛肉牛丸面”
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食材 :牛肉滑、鲜牛肉、面条(海底捞点单)
酱料 :香菜(调料台)
做法 :牛肉滑揉成球滚满香菜,和牛肉一起烫熟备用。汤底调好,加入煮熟的面条,摆个盘
“加料甜豆浆”
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食材 :腐竹、鸡蛋、豆浆(海底捞点单)
酱料 :白砂糖
做法 :清水锅把水舀走,请店员倒入豆浆,煮开后加入腐竹,一定要在沸腾时打入鸡蛋马上搅拌
“番茄牛肉汤(打包版)”
常年泡海底捞的朋友都知道,每次光顾,这个自制番茄牛肉汤少说要来个十碗八碗垫垫底。这不来了个打包版,妈妈都不怕我不够喝了!(塑料杯不耐热,汤底要盛出来放凉再倒进杯里喔)
食材 :芹菜碎、牛肉粒(调料台)
锅底 :番茄锅
做法 :找店员拿到打包杯,按喜好程度依次加入配料,最后浇上番茄汤汁
海底捞,火锅届名副其实的“内卷之王”
互
动
一
# 你在海底捞有什么奇葩经历吗?
我先来,这次看到了抖音同款的科目三,
该说不说,真没有网上播的那么热情四射
做个跳舞机器,换你也不会愿意吧...
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- 碎碎念时间 -
大家好,我是能量小霸王
我妈都不知道我能在海底捞做6小时的饭,
那天,我们这52号桌估计让员工们都够呛
人均
100元(丰俭由人)
店铺地址
福田 | 南山 | 罗湖 | 宝安 | 龙华 | 龙岗 | 光明 TIPS
1.部分食材均由自己准备,务必确保食材的卫生安全
2.自带食材若有疑问,可提前咨询商家