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回顾 | 李益锋:“语言资源快讯”美食栏目推文情况概述(2019.06-2019.11)

甘于恩 语言资源快讯 2020-10-27

由于微信公众平台推出新功能,“语言资源快讯”左边显示的名称并非原作者,而是公众号管理者,原作者将于大标题和文末显示,感谢各位读者的谅解!




语言资源快讯(下文简称“语讯”)自推出了神州美食之旅推文整理项目以来,不断更新方言与美食的推文。美食范围遍及中国大部分省份地区,比如:广东、福建、广西、云南、新疆、辽宁等。也转载其他公众号的优秀文章。让读者更加真实的了解自己家乡(他乡)的美食与方言,从文章的字里行间中透露乡味乡情。让读者更加清楚的了解中国广博的传统文化与独具特色的地方风土。让语言与文化之间关系更加紧密。

语讯在2019年6月2019年11月总计推出美食类文章文章86篇,其中方言与美食的篇目数为60篇、地方饮食及文化总计12篇、围炉夜话6篇、美馔新语为2篇、其余推文皆为岭南风物。



语讯本期小专题里方言与美食涉及全国19省份、直辖市。遍及中国的大江南北。其中广东占据多数,其次为山东、福建、江西、广西、陕西、山西。其余省份皆不足3篇。



语讯本期小专题里方言与美食推文的音频方言涉及方言较广,但以粤语、闽南语客家话为主。因方言区划分不清楚,暂且不做统计说明,有待进一步分析讨论。


编辑:邓凯华

审读:甘于恩

责编:甘于恩

往期回顾:

方言与美食(音频)| 常俊丽:剔尖(山西左权话)

饮食与文化 | 阿城:中国人的吃法已经是兵法了【转发】

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