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方言与美食(音频)| 李浩淼:韩城十三花(陕西韩城话)
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韩城十三花
韩城川原户户养猪,逢事请客,必杀猪招待,既经济,又盛情。经过一代又一代的实践,终于创造出了不同形色的猪肉系列菜肴,典型者,当推“十三花”。
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方言配音秀(视频)| 岐山洪霖:洋柿子炒绿辣子(陕西岐山话)
文字音频|李浩淼、杨艳
图片来源|网 络
本期编辑|李浩淼
审读人员|吴碧珊
责任编辑|甘于恩
投稿邮箱| jnufyzx@163.com
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