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水果志(音频)| 廖婷婷:荔枝——钦北小镇的味觉记忆(钦州钦北新棠话)
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新棠小镇荔枝
在新棠镇,随处可见漫山遍野的荔枝树。被誉为"广西黑叶荔第一镇",因独特的气候和水土环境,所产黑叶荔枝颜色鲜艳、个头大、肉质厚、清甜爽脆、核中小、糖分高、风味好、耐贮运,特别适于制罐,在广西区内外享有盛名。接下来就让小编给大家介绍几款常见的荔枝品种吧~
黑叶荔
色泽鲜艳,色深,味甜,汁多,核大小不等。
桂味
桂味荔枝是一个荔枝品种,简称为桂味。以细核、肉质爽脆、别具一格的桂花淡淡清香而闻名。
南局红
果型大,肉质厚,口感脆嫩细腻,多汁鲜甜。
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本期编辑 | 廖婷婷
本期审读 | 廖婷婷
责任编辑 | 甘于恩
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