方言与特产（音频）|刘炽耿：观珠——沉香之乡（茂名观珠客家话）

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观珠，我的家乡，是广东省茂名市电白区的一个小镇，这里山清水秀，气候宜人，民风淳朴。观珠镇沉香种植历史悠久，素有“中国沉香第一镇”之称，2020年被省评为“沉香特色小镇”。在观珠，从事沉香行业的人员达3万多人，沉香产业年产值达10亿多元。

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沉香树适宜生长在温暖、水分充足、土壤酸性的环境中，所以东南亚热带雨林及海岛性热带雨林就形成了沉香的绝佳生长环境。沉香最合适成长的环境是海拔100米至600米之间，不过海拔越高，沉香的香气越纯洁。观珠的地理环境及气候条件是非常适合沉香生长的。

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沉香是中国、日本、印度、东南亚以及中东等国家和地区传统利用的香料，也是中国大量使用的重要名贵药材，在世界上已有上千年的应用历史。沉香被誉为“万香之王”“植物香的钻石”，被列为众香之首。

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观珠是电白的沉香产业重镇，观珠镇早已成为远近闻名的沉香集散地。在观珠圩一带，沉香路上有着很多经营沉香的店铺，商业氛围浓重。观珠集结了种苗研发、种植、生产、加工、销售等产业链上的各个环节。整个电白在整条沉香生产加工产业链上，已衍生出 沉香医药、沉香日化用品、沉香美容化妆品、沉香装饰品、沉香烟酒、沉香燃香、沉香食品等多个类产品。目前关于沉香产业的发展模式仍在探索之中。

                                                      本期编辑 | 刘炽耿

                                                      本期音频 | 刘炽耿

                                                      本期审读 | 林心晓

                                                      责任编辑 | 甘于恩

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