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黄土岗冬酒又名烧酒，
接下来就让本地的小编带大家走进冬酒的世界叭！
黄土岗冬酒
黄土岗冬酒是一种地方的特色美味饮品，也是纯天然绿色的风味酒类食品，属于清香型的白酒系列，其冬酒的制作原材料更是十分的独特，也是较为丰富，成品的酒体更是晶莹剔透，色泽清澈，入口细腻爽滑，口感极其的可口，酒品中的营养成分更是十分的卓越，小酌更是有保健的疗效
黄土岗冬酒
用竹萝装好浸入水中，将涩味全部泡出，洗涤干净，掺入糯米、小米，放置蒸笼中蒸熟，待其冷却，然后撒上自制的酒药，搅拌均匀，用手一捧一捧细心地放入瓷缸内封盖好，埋入谷糠中讴制两天即可发酵成酒，而后将酒舀入腹大口小地海缸，舀酒兑泉而饮，即可充饥，又可解暑，是瑶家农忙时上山劳动最佳充饥解渴饮品
黄土岗冬酒
樟树黄土岗冬酒是纯糯米酒，用地产糯米、优质地下水、特质酒药精心制作而成，色橙黄、味纯醇，是冬春两季壶中佳品。
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文案｜童莹（部分来源于网络）
图片｜来源网络，侵立删
音频｜童莹
方言点 | 江西樟树黄土岗
本期审读 |黄章山
责任编辑 | 甘于恩
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