方言与特产（音频）|刘梦：马洪老酒（江西新余话）

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                                   马洪老酒

“马洪老酒”

新余千年的地方特产，

请跟随小编的脚步去了解吧！

01

基本介绍

01美食介绍

马洪老酒是新余市千年地方特产，用本地特产的一季晚糯米，经传统工艺历经数年发酵精酿而成，不加色素而褐红晶莹，无需勾兑而香浓味醇。其主要原料糯米属中稻，因它的成熟期天气已凉，不施农药防虫，没有残毒，因此马洪老酒实属无公害绿色饮用品。

02产品特点

其酒色褐红晶莹，香浓味醇，无酸、辣、咸等不适口感，香气沁心、甜嫩爽口，常年适合饮用。

03营养价值

富含20多种氨基酸、微量元素和维生素，饮之六味协调，柔和滋补，延年益寿。

马洪老酒
02

制作方法
“马洪老酒”是新余本地千年的地方特产。马洪老酒得名于当地名泉——马洪泉，采用本地糯米和泉水、特制酒曲，经传统工艺土窖藏制成。
-END-

图片|网络（侵删）

文字|网络（侵删）

本期音频|刘梦

本期编辑|刘梦

本期审读|王年方

责任编辑|甘于恩

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