加拿大餐饮总会成立典礼 暨 中秋联欢晚会

加拿大餐饮总会成立典礼暨中秋联欢晚会，于9月10日晚在温市中心盛大举行。

中 秋 快 乐

Mid-AutumnFestival

加拿大联邦国会议员关慧贞、BC省贸易省务厅长周炯华、中国驻温哥华副总领事孔玮玮、文化领事胡晓、领事蒋容、中国国际教育电视台台长李世强、加拿大著名侨领企业家及慈善家方君学、温哥华中华会馆理事长姚崇英和吴俊誉、香港行政特区驻加西专员袁黄洁玲、加拿大华商会全国主席及广东社团总会执行董事许锦松、卑斯省亚洲餐饮业东主商会会长钟日刚和谢百强、Parq Vancouver 董事长Mr. Joseph Brunini's、华人社团联席会执行主席陈永涛、各界来临嘉宾还有李溢大律师、庄永编、温哥华影视人协会，梁巨、李卉、王秋燕、谷世安、朱州、李维章、李会民、Vicky Zhang、娄宏、李佳颖、傅长军、吴彤、”皇后"Queen、Winnie、吉祥、鸿毛酒楼黄卫东等到场表示祝贺，与大温及其他国家的数百名餐饮业精英和代表一起欢度中秋佳节（部分VIP名单与头衔见后文）。

该会创会会长兼共同主席黄汝週上台致辞。他表示：

加拿大餐饮总会在温哥华发起，包括多伦多、爱民顿等全加多个城市的餐饮企业都有参与，会员单位众多，仅温哥华就有近千家。他说，成立该会的目的是令餐饮业得以蓬勃发展，为相关企业搭建平台，令加拿大的企业可以向海外扩展，同时也令有意进入加拿大市场的中国餐饮企业，了解加拿大经商规则和环境，在本地顺利展开业务。指出，该会旨在为加拿大餐饮企业搭建平台，促进餐饮业繁荣发展。

他表示，总会成立后将会组织多个讲座和培训，帮助餐饮业主以及雇员了解加拿大法律和最新行业信息。此外，餐饮总会还将作为餐饮企业与政府沟通的桥梁，向政府发声，反映餐饮业所需。例如，就本地餐饮业广泛面临的人手短缺问题，他们会向联邦政府提出要求，降低厨师等职业的移民门槛，取消语言要求，令更多中厨可以进入本地，满足劳工市场需要。

记者采访了加拿大餐饮总会理事兼秘书长 William 谢。

他表示，中华美食文化博大精深，加拿大餐饮总会的成立将助于在世界推广中华美食的悠久文化，并发扬光大。  让国际社会了解中秋传统文化，喜爱中餐文化，享受中餐美食。

现场颁发了证书，穿插抽奖，也表演了多姿多彩的文娱节目----在中秋晚会中，推出了具有仪式感的四大章节：

第一章节是“中秋宴俗”——在悠扬的《嫦娥奔月》乐曲中融说月、拜月、赏月、祈福为题，用梦幻、民俗叠加餐饮形式呈现悠久古老的文化篇章，遥祝朋友、贺岁祖国，但愿人长久 千里共婵娟； 

第二章节是“中秋抒怀”——强烈激发浓郁的思乡情推出感恩和祈盼，在《故乡》、《花好月圆》、《春江花月夜》等乐声中吟诵今古中秋经典诗篇，以带入感引领莅临现场的每一位嘉宾走进中秋，渐入佳境；

第三章节是“中秋放歌”——紧扣“五洲月圆 世界大同”的主题，推出“挽起金丝带，打起金丝结，用爱联通全世界”的理念，奏起《让世界充满爱》的主旋律，载歌载舞、同欢同庆。本章节是全部晚会的高潮、具有现代感的一个章节； 

第四章节是“中秋祈福”——以“吃在中秋”为题，推杯换盏，竹林挂香包、共度中秋演出《祝酒歌》、《月亮代表我的心》等等

最后以《和平颂》主题曲作为结尾。今宵难忘！

部分嘉宾名单（排名不分先后）

温中华人民共和国驻哥华总领馆代总领事孔维维先生

中华人民共和国驻温哥华总领馆文化领事 胡晓女士

中华人民共和国驻温哥华总领馆领事 蒋容女士

中国园际教育电视台台长 李世强先生

加拿大联邦国会议员 关慧贞女士

BC省贸易事务厅长 周炯华先生

加拿大餐饮总会创会会长兼共同主席 黄汝週先生

加拿大餐饮总会主席 关文仕先生

卑斯省亚洲餐饮业东主商会会长 钟日钢先生

卑斯省亚洲餐饮菜东主商会理事兼秘书长 谢百强先生

美国 M.Y China饮食集团行政总厨 吴永东先生

Parq Vancouver董事长Mr. Joseph Brunini's

Parq Vancouver首席财务总监 Mr. Chad Boynak

永广企业有限公司行政总裁 庄 永编先生

加拿大餐饮总会名誉法律顾问 李溢大律师

加拿大著名儒领企菜家与慈善家 方君学先生

温哥华中华会馆理事长 姚崇英先生

中华会馆副理事长 吴俊誉先生

大华人社团联席会执行主席 陈永涛先生

温哥华台山会馆会长 陈海宽先生

加拿大华商会全国主席及广东社团总会执行董事 许锦松先生

加拿大世界华商全国总商舍全园主席 黄国裕先生

亚洲旅游餐饮业协会创会主席 司徒国宇先生

亚洲旅游餐饮业协会副会长 程乔先生

加拿大江苏总商会常务副会长 李佳颖女士

加拿大文化创意产业基金会会长 钱华女士

加拿大健康时报社长 何瑞娜女士

香港行政特区加西专员 袁黄洁玲女士

加拿大中华传统文化基金会主席 陈三妹女士

加拿大河南商秘书长 岳昇先生

加拿大岭南会会长 梁钜先生

加拿大中国辽宁省总商会同乡总会会长 吴彤先生

联邦国会议员关慧贞助理 姚永安先生

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