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人教2019版高中生物新教材读后感3

刘永生 生命教育观察 2022-07-01

为了写这一部分,我是把洪荒之力都调动了,这里先给自己点个赞。

今天读的是《细胞的多样性和统一性》,这一节一共有两个蓝体标题“观察细胞“以及“原核细胞和真核细胞”。

1、观察细胞

观察细胞这部分主要是一个实验“使用高倍显微镜观察几种细胞”,这个部分的内容和现行教材基本没有差别,还是通过对多种细胞的观察,让学生建立对细胞的多样性的感性认识,当然对高倍显微镜使用的要求也是少不了的。对于教材提供的这些观察材料,我个人会把他们进行简单的归类:酵母菌归为真菌,水绵和叶保卫细胞归为植物细胞,鱼的红细胞归为动物细胞,再加上本节问题探讨部分提到的初中学过的细胞:血细胞、口腔上皮细胞(动物),根尖分生区细胞、洋葱表皮细胞(植物),以及教材选择性遗忘的部分细胞:草履虫、眼虫、变形虫等(原生生物)。通过对这些细胞的观察和回忆,可以让学生亲身体会细胞的多样性,另外这里我之所以做分类归属的原因在于后面讲真核细胞和真核生物的时候,我就可以站在分类的高度,让学生知道真核生物(真核生物域)包括植物界、动物界、真菌界和原生生物界。

讲课时,处理到这里,可以总结一下,上述细胞都可以观察到细胞核(注:人成熟红细胞例外,但是该细胞小时候是有细胞核的),这个总结对于承上启下具有重要作用。如果可以开展实验的话,教师在实验时要注意引导学生去观察细胞核,有些细胞如水绵的细胞核需要仔细调节细准焦螺旋才能看到。当然,教师也可以准备好碘液等染液,让学生对细胞核进行染色,从而更有利于细胞核的观察。

紧接着可以问一下:是不是所有的细胞都含有细胞核呢?进而引出教材中的大肠杆菌,从初中生物学基础上过来的高中新生会觉得这个找不到细胞核的细胞是个奇葩的存在。这样我们很自然地就可以过渡到真核细胞和原核细胞。

2、真核细胞和原核细胞

真核细胞和原核细胞的教学组织这里就不做展开了。我接下来说说这一部分中的几个问题。

2.1蓝藻正名为蓝细菌

不少老师都意识到了这个问题,这个修改算是与时俱进了。在早期接受生物教育时,学习植物学也是把蓝藻和其它藻类一起归为植物,但是从进化上来看,蓝藻和其它藻类有着显著的不同:蓝藻是原核生物,在进化中一般认为出现的较早,而其它藻类则属于真核生物,进化上出现较晚,两者在系统分类上差别太大,实在不宜放在一起。现在明确地将蓝藻正名为蓝细菌,所有藻类就都是真核生物了,比较适合学生学习掌握。同时,原核生物对应的是细菌界,将蓝藻正名为蓝细菌,明确了其属于细菌界(原核生物)。

附带多说一句,其实教辅们喜欢讲的支原体、衣原体等在分类上也归为细菌界。

2.2细菌没有染色体,但有环状的DNA分子

这个叙述和现行教材并没有什么区别。原核细胞没有染色体的表述,除了在我们高中阶段的教材和教辅中见到以外,其它地方很少见。如果我们翻阅大学教材,会经常看到细菌染色体的表述。我手头有较新的Campbell和Raven的普生,他们的书也都提及细菌染色体。而在维基百科中更是明确地把染色体分为真核的和原核的两类。与此同时,国内名词委主要把染色体限定到真核生物中,但是对名词委的观点有一点需要注意,那就是名词委有关染色体的词条并没有微生物学专业对应的解释。

我曾经见过现行教材小范围试行那会的版本,当时讲真核染色体使用的表述是:主要由组蛋白和DNA构成的染色体。不知道为什么,现行教材全国推广的时候,组蛋白被替换成了蛋白质。可能这种替换的初衷是尽量不引入不必要的专业术语。原核细胞拟核中的DNA实际上也会和蛋白质结合,这些类似组蛋白的蛋白质可以包装拟核中的DNA,从而使原核细胞能够相对轻松地装下这些“染色体”(不被有序包装的DNA因为其相对长度将难以在细胞中被装下)。也就是说,不管是原核细胞还是真核细胞,其DNA一般都会与蛋白质结合。

新教材这里叙述说原核细胞没有染色体,我持保留意见。后面又说原核细胞有环状的DNA分子,很可能会被解读为这个环状DNA分子是裸露的,实际上很多教辅都是那么解读的,希望这种错误认识以后能够得到纠正。

2.3蓝细菌可以以细胞群体的形式存在

这句话容易被解读为部分原核生物可能是多细胞生物。这里谈一下对多细胞生物的认识。有些人认为含有很多细胞的生物就是多细胞生物,这种观念多存在于初学生物学的人的认识中。我们生物学中讲多细胞生物不是指该生物由多个细胞构成,而是应该强调由多种不同种类的细胞相互协作形成一个统一的个体。

对于蓝细菌细胞群体来说,虽然这些群体可以大到肉眼可见,但是这些细胞仍然是相同的,它们各自独立的完成自己的生命活动,相互之间没有分化和协作。典型的多细胞生物应该具有细胞分化,并且分化的细胞之间要相互协作来完成个体的各项生命活动,我们可以看一下最简单的动物——海绵动物,其细胞分化类型很少,但是不同的细胞执行的功能存在差异,不同细胞之间存在明显的分工协作,共同完成各项生命活动。

这些需要额外提一下,有的人可能会说原核生物也存在细胞分化呀,比如碰到逆境的时候,有些细菌细胞会形成芽孢等。在细胞生物学中,这种情况确实是叫做细胞分化的,只是这种分化和多细胞生物的细胞分化存在显著的差异,这种分化的目的是为了让细胞生存下去,是针对环境改变的一种适应,其分化之后并不会和其它细胞形成相互协作的关系。因此,原核生物中没有真正意义上的多细胞生物。

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