【边疆时空】去三亚前你可以先看看这篇美食攻略

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三亚，往往返返，在心里念然的是每一次的美食新篇，恨不得把三亚美食都吃个遍。单是海南遍地的椰奶清补凉，就寻找了不下十个地点，吃了几十次，才寻到最美味的。想来，是时候跟大家分享了。

去三亚旅行之前，除了风景秀美、适合游玩的景点，还有一个经常听说的去处便是第一市场。三亚的第一市场是个以海鲜、水果和特色小吃汇聚一堂的综合市场。旅行之中，饱览美景之后，来这里品尝一下特色小吃才不枉来此行。下面，就由小编来带您看看，在第一市场，您都能吃（喝）到哪些令人垂涎欲滴的好东西吧。

小贴士：第一市场商家多前店后厨，也就是所谓加工店，顾客在前面挑选食材，到后厨加工，做好就可以上桌了。建议携带弹簧秤，买海鲜时记好称重，看好价格。千万别怕走路，货比三家看看，问好市场批发价，然后再买。

在第一市场，只要一点点耐心，外加一点点运气，您就能找到这样一家品类齐全手艺过硬的海鲜加工店，饱餐一顿了。来看看小编在这家名叫SUMMER的店里都吃了哪些美味吧。

辣炒芒果螺

芒果螺味道鲜美，经过大火爆炒，烹熟之余不失水分，口感一流，是一道令人流连忘返的佳肴。

清炒七彩螺

如果你运气够好，不只能遇到芒果螺，还可能碰到七彩螺这种稀有食材。因为比较珍贵，所以不适合辣炒，清炒更能突出它本来的鲜味。

香辣和乐蟹

和乐蟹是海南的四大名菜之一，让人大开眼界。蟹黄多，膏质硬，肉厚并且量足，一斤螃蟹足够食量小的人大快朵颐一番。如果一斤不够过瘾，可以再来一份香辣红花蟹换换胃口。

香辣红花蟹

红花蟹肉多，味甜，辣炒之后也不失鲜甜。也是蟹中极品。

清蒸红花蟹

红花蟹除去做香辣红花蟹之外，清蒸的话就保留了原汁原味的特点，蘸以店家秘制的蘸料，美味势不可挡啊。

椰子饭

椰子饭是三亚的一种特色小吃，椰肉和糯米粉紧密结合，看似晶莹的米粒，混合着浓香的椰子味，让人看着心旷神怡，吃起来更是唇齿留香。

海胆蒸蛋

三亚的海胆堪称“白菜价”，10元三个，童叟无欺。来一趟自然想一次吃得够本。看这道海胆蒸蛋，上面那薄薄的一层，将蛋的滑腻与海胆的鲜美融合在一起，色香味俱全。

吃过大餐，吃些烤鱼丸、烤螺肉这种小吃也是极好的。但要说填饱肚子，怎么也少不了一点点主食。这就要轮到下面这道美味登场了。

万宁后安粉

万宁后安粉是三亚传承多年的小吃，在选料和调汤上非常的用心。用农家猪骨熬汤，配以滚了很久的嫩肉、鸡蛋、粉条等，调制出的一碗碗后安粉，味道清甜而不寡淡，既可口又养胃。

三亚的美食可谓数不胜数，小编短短的一篇美食攻略只能介绍冰山一角，还是请列位读者有机会亲自来品尝吧。在这里，光基围虾就能找到七八种做法，不同店家烹制的火候、使用的配料也不尽相同，吃一次是远远不够的，多来、多逛、多吃。您总会找到自己中意的味道。

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图片来源 | 网络

编辑 | 齐云彦