100个easy-to-make菜谱 | 生食枸杞荞麦风干饼

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这个枸杞荞麦奇亚籽风干饼我只吃到过一次，

方法挺简单，

但耗时很长。

另外，

不省钱的厨子用料你们是知道的，

你如果要尝试的话70g的奇亚籽舍不舍得倒下去......

制作起来费时，

用料足到肉疼，

非真爱不供应啊。

我只能说这个全营养的零食真的很好吃，

真的无负担。

下次抽时间做给你们吃，

只送不卖。

生食枸杞荞麦风干饼

材 料

无花果干…发芽荞麦…奇亚籽…枸杞…盐…姜蓉……150g…160g…70g…5g…1小撮…5g

做 法

无花果提前在水中浸泡2小时，水量刚刚盖过表面，留水备用。

将无花果（加浸泡过的水）、姜蓉、盐一起放入搅拌机，搅拌均匀后备用。

在2中加入奇亚籽、枸杞、发芽荞麦搅拌均匀。

将3中的混合物铺在油纸上，用刀子轻轻地划分成想要的形状。

放入风干机先用145华氏度风干1个小时，然后再用115华氏度风干12个小时左右，然后拿掉油纸，继续风干至干透即可。

发芽荞麦的做法

材料荞麦……150g    盐……3g        水……4杯  
做法

1、将所有材料放在一起浸泡20分钟。

2、浸泡完之后将荞麦冲洗干净放在滤网中发芽，每隔8个小时冲洗一次，以防荞麦变酸，直到荞麦长出幼芽。

小贴士：1.荞麦发芽后更容易被人体消化。2.风干好的荞麦饼干密封保存可以保存一个月的时间。

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本店服务两种人，像我一样不想花一分钟下厨房动手却幻想随时随地能吃到安全美味方便素食的懒人；像厨子一样不想思考只想钻在厨房里做容易做又好吃好看素食的勤快人~~
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