100个easy-to-make 蔬食套餐 | 1.6 莲花山野餐合集
昨天任务
带着食物去野餐，招待帝都小魔仙
二厨三厨均表示
自备食物去野餐其实好不easy
不过为了今天就要赶回帝都的小魔仙一家~
来大深圳体验一把 easy picnic
也算是非常有意义
有木有值回票价
哈哈哈哈
卷饼材料（6个的量）
全麦粉 200g、酵母 3g、盐 4g、橄榄油 9g、水 120g
烤蔬菜材料
胡萝卜、黄瓜、土豆、紫甘蓝、白玉菇、黑胡椒粉、橄榄油、盐
做法
卷饼做法 参考100个easy-to-make菜谱 | 卷饼。
烤箱预热170度。
将蔬菜洗净后沥干水分，紫甘蓝、黄瓜切丝备用，胡萝卜和土豆切成粗条状，平铺在烤盘上，然后涂抹适量的橄榄油、盐、黑胡椒调味，放入烤箱烤约10~15分钟左右即可。
卷饼上涂抹适量的酱料，然后包入蔬菜即可。
罗勒酱做法参考：100个easy-to-make菜谱 | 罗勒青酱意面
做法
做法参考：面粉全部换成了全麦粉——纯素奶油蛋糕之 | 牛油果朱古力蛋糕。
材料
杂粮糙米饭、黑米饭、黄瓜、
胡萝卜、土豆、紫甘蓝、松仁、菌菇、
咖喱、咖喱粉、姜黄粉、香菜粉、小茴香粉
做法
将蔬菜洗净后切粒备用。
锅中加入适量的油，先下入土豆翻炒，然后加入其他蔬菜粒继续翻炒，用调味料调味，最后加入米饭一起翻炒至均匀即可。
材料
豆奶1L、红茶 1大匙、糖适量
做法
.奶锅中加入适量的豆奶，加入红茶，煮沸后转小火煮5分钟儿，关火后再焖一会儿，然后用滤网过滤出茶叶，加糖调味即可饮用。
材料
黑芝麻粉 1大匙、熟赤小豆 1/4杯、煮豆水 1.5杯、核桃碎 1小匙、红枣4~5颗
调味可选
加1~2小匙 糙米糖浆或者龙舌兰糖浆or枫树糖浆
or1/4小匙丁香粉 or 1~2片 干丁香
or 1小匙黑芝麻酱
做法
将所有的材料放入破壁机中，搅拌成细腻状即可。
材料
全麦粉 140g
山茶籽油 50g
椰花蜜糖 3大匙
盐 1/2小匙
小苏打 1/2小匙
燕麦片 1大匙
水 2大匙
做法
1.把全麦粉、糖、盐、小苏打、燕麦片筛入到大碗中，混合均匀。
2.加入山茶籽油和水，和成面团
3.将面团移到烤垫上擀成5mm厚的饼，用饼干模印成喜欢的形状。（烤垫需是可直接入烤箱的硅胶烤垫，避免饼干压成型后从案板转到烤盘上时变形）
4.用叉子随意叉上透气孔，到饼干的1/2厚度即可。
5.烤箱预热5分钟，置于中层，开上下管，180度，烤18分钟左右即可出炉。
材料
低筋粉 100g
全麦粉 50g
杏仁粉 50g
椰花蜜糖 40g
山茶籽油 50g
椰奶 20g
红茶粉 3g
做法
1.红茶放入打粉机打成粉状，和低筋粉、全麦粉、杏仁粉、糖混合均匀。
2.将油、椰浆倒入1中搅拌均匀,和成面团。
3.将面团压入U型曲奇模中，放入冰箱冷冻30分钟。（此时的面团比较湿软，冷冻是为了成型以便于切片）
4.从冰箱取出切成约3mm薄片，均匀摆放在烤盘里。
5.烤箱预热5分钟，置于中层，开上下管，180度，烤12分钟左右即可出炉。
杏仁粉在烘焙中可以单独使用，也可以和其他的面粉混合使用，它会给面团带来微微的颗粒质地并增加湿润度。此外还富含植物性蛋白、镁、钾及有益健康的饱和及不饱和脂肪酸。杏仁粉可以买现成的，也可以使用食物调理机自制，做法很简单，只要将生的杏仁或在平底锅内炒锅的杏仁，磨成想要的粗细程度即可。
————《无麸质+无蛋奶 远离过敏原的欧式甜点》
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我们既要吃吃吃，又要跑跑跑。
简单饮食，轻松生活。