DIY环保酵素，零失败的天然清洁剂

2017-05-11 明月胜幢

DIY环保酵素，告别“主妇湿疹”
零失败的天然清洁剂

辛勤的主妇们都知道，从衣物洗涤到厨房清洁，刷地板到洗厕所，维持干净的室内环境离不开各类清洁剂，可这些清洁剂或多或少都添加了一些对人体有害的物质。长期与它们为伍，双手就会被化学物质溶解了保护性皮脂而引发皮炎——“主妇湿疹”。

那么，有没有一种安全健康的清洁剂，让主妇在洗洗刷刷的同时也能拥有一双纤纤玉手？

你知道吗？

酵素不但是清洁好帮手，还有其他各种神奇妙用。

什么是环保酵素？

酵素（enzyme），实际上就是酶——一种经过发酵过程形成的有益菌群系统。近年来风靡日本和港台的环保酵素，是泰国素昆博士 (Dr. Rosukon）经30余年的研究提炼的天然清洁剂，利用活性触媒将油脂分解成小分子，并直接与深处油脂反应，达到深层清洁目的。洗洁方便不伤手，更不用担心下水道的环境污染，减少细菌滋生，是清洁的好帮手。

这种天然清洁剂还有一个最大的优点，就是自制超简单！

天然清洁剂就在身边

其实最安全健康的清洁剂早就藏在主妇的厨房里—新鲜的厨余垃圾+红糖=环保酵素。

安全：酵素的主要成分是蛋白质分解的微生物，完全不含任何化学成分，不会对人体造成任何伤害。

清洁：作为活性触媒，酵素能彻底分解脏污、油污。

健康：经过酿制形成具有多元功能的微生态系统，可抑制有害微生物，尤其是病原菌和腐败细菌的活动。

环保：本身是天然的活性产物，所以容易分解，可以广泛应用。

DIY酵素五步走

容器和材料准备
容器
可密封塑料桶、瓶等塑胶容器。注意：避免选用玻璃或金属等无法膨胀的容器。
材料
黑糖，厨余垃圾，水(1kg:3kg:10L)注意：没有黑糖可以用黄糖或红糖代替。厨余垃圾指剩饭、鲜菜叶、水果皮等准备丢掉的蔬菜或植物，不包括废纸、塑料、金属罐头和瓶子。避免使用鱼、肉、或油腻的厨余。

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DIY步骤：

1.放入水和糖首先把水和糖放入容器，摇晃直至溶解（如果没黑糖也可用红糖、黄糖代替）

提醒：糖是培养微生物制作好菌种的“粮食”，需要严格按比例放置。

2.放入厨余垃圾在糖水中放入制造酵素的厨余材料，让它们被糖水没入，并在容器中预留十分之三的空间便于发酵。

提醒：最好是当加入一些柑橘类果皮，增添芬芳的气味。

3.密封容器放好材料后务必把容器密封，每天将瓶盖拧开放出发酵产生的气体。为方便起见，最好用双层薄膜封住容器，再套上一根橡皮筋，这样气体可以慢慢挤出，当气体少了，橡皮筋将自动合拢密封。

4.每天摇摇静置在避光、通风、阴凉处，前期需要每天摇摇容器，确保里面的固体都能浸在液体中，待固体沉淀之后就不用管了。

5.耐心等待耐心等待酵素发酵，差不多三个月后，酵素就酿制完成了。成功的环保酵素应该呈棕黄色，清亮透明并散发刺激气味，将制好的环保酵素用抽筒或滤布过滤，装瓶子中待用。

确保零失败的新手TIPS

1、做完后记得写上制作日期。
2、若一时无法收集足够份量的鲜垃圾，可先调好比例的糖水装入容器再陆续加入鲜垃圾。
3、发酵6个月或以上的酵素最好，发酵期越久，效果越佳。环保酵素不会过期，越久越醇。
4、切勿放置冰箱，低温会降低酵素的活性。
5、怕等待时间长的同学，可以用淘米水代替清水做一两瓶小的，一个月后就可以使用。
6、发酵后的酵素呈现黑色？这是由于温度过高或密闭性不强，厨余垃圾腐败了。只需加入同样分量的黑糖，重新发酵3个月即可。

环保酵素的使用宝典
制好的环保酵素应该如何使用呢？你可以——1、代替清洁剂：1ml酵素：500ml水，可清洗和消毒地板。2、代替洗碗液：1份酵素+10份水，可多次使用。3、代替洗衣液：4—5瓶盖酵素+少量洗衣粉。4、代替蔬果洗涤液：30ml酵素+1公升清水，浸泡45分钟。5、空气清新剂：1ml酵素： 200ml水，不仅消除异味，还能减少家中的蚊虫、蟑螂。6、浇花：一瓶盖的酵素+1.5公升的水。